Отбивные в духовке под шубой на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куринное филе - 2 шт
грибы - 300 гр
помидоры - 4 шт
перец сладкий = 3 шт
сыр твердый = 400 гр
зеленый лук
петрушка
перец черный молотый
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезаю кусочками, отбиваю с двух сторон, солю, перчу и обжариваю слегка с двух сторон.
На помидорах делаю надрезы крест на крест и заливаю кипятком на две минуты, затем воду сливаю и с помидор снимаю кожицу. Помидоры нарезаю не большими кусочками, так же нарезаю перец и грибы. Мелко рублю петрушку, зеленый лук, натираю сыр на крупной терке и смешиваю все ингредиенты, хорошо перемешиваю.
Филе выкладываю на противень, на каждый кусочек выкладываю овощную шубку, сверху еще натертый на терке твердый сыр и отправляю в духовку на 20 минут. Горячими подаю на стол.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: