Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

НЕОБЫЧНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ В ОКТЯБРЕ. Когда привычных грибов нет...

Всем грибной привет!

Этот год «мега-грибной»! В моем регионе 2019 год грибами не радует. Но я, как продвинутый грибник, не раскисаю)
Очень хорошо знать как можно больше съедобных грибов - никакая погода не страшна, и никакой сезон!

Поехала я в привычный лес, а там одни Красные мухоморы! Но если приглядеться - есть грибы. Нашла Мокруху пурпуровую, Дождевики грибы разные и Чесночник обыкновенный.

Чтобы не подумали, что я собираю их только для эстетического удовольствия, вот блюда с ними (которые собрала в этот раз):

Омлет с Дождевиками



Капуста с Мокрухой пурпуровой и Дождевиками:



А Чесночник в видео я ем просто сырым )))



Больше в рубрике "Записки грибника": https://www.stranamam.ru/blog/golubka2/?cat=62709
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам НЕОБЫЧНЫЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ В ОКТЯБРЕ. Когда привычных грибов нет...
  Всем грибной привет!
Этот год «мега-грибной»! В моем регионе 2019 год грибами не радует. Но я, как продвинутый грибник, не раскисаю)
Очень хорошо знать как можно больше съедобных грибов - никакая погода не страшна, и никакой сезон!
Поехала я в привычный лес, а там одни Красные мухоморы! Но если приглядеться - есть грибы. Читать полностью
 

Комментарии

dyatchina t
12 октября 2019 года
+1
не, такие непонятные грибы я боюсь употреблять, только традиционные
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
0
Не поверите, но у каждого даже традиционные грибы - это какие-то свои
dyatchina t
12 октября 2019 года
0
я верю, просто, чего не знаешь, того боишься, еще и поговорку никак не забуду, что все грибы есть можно, только некоторые один раз
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
0
Может успокою: тех грибов, которые «только один раз», очень мало видов. Максимум 20
dyatchina t
12 октября 2019 года
0
я везучая, поэтому не рискую
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
+1
Я тоже не рискую) я сначала очень долго изучаю гриб, пока не узнаю его краем глаза, и только потом собираю его. Это очень долгий и сложный путь, требующий внимательности и времени
dyatchina t
13 октября 2019 года
0
Дашура
12 октября 2019 года
+1
У нас опята в разгаре)
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
+1
О! Классно Вам! У нас ещё тишина...
Дашура
12 октября 2019 года
+1
Лариса2014
12 октября 2019 года
+1
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
0
Уже все и отросло и вещи грязные опять
Лариса2014
12 октября 2019 года
0
Дочь собрала свинушки, но их сейчас запрещают есть. А я в прошлом году собирала их и ела.
Golubka2 (автор поста)
12 октября 2019 года
0
Их не запрещают есть. В следами ряда исследований доказано, что у этих грибов есть свойство делать плохие вещи с организмом. Это самая лучшая и доступная цитата, которая объясняет это процесс : Их яд – замедленная бомба, он меняет структуру крови. Их фишка накапливать лектин в организме, пересаживая соединения с эритроцита на эритроцит, и НИКОГДА не выводить их из организма. Накопленная доза однажды «выстрелит» банальной аллергией, на которую вы не обратите внимания, а за ней – острой почечной недостаточностью, которую вам в посмертном диагнозе укажет патологоанатом. И все будут думать, что вы умерли от заболевания печени и/или почек, хотя вы будете уже точно знать, что вас убили свинушки. Тем не менее, расскажете это вы своим родственникам уже потом, в порядке очереди их появления у вас…по ту сторону этого мира.
Лариса2014
13 октября 2019 года
0
Я уже прочла это и дочь выбросила грибы
Фруфрушка
12 октября 2019 года
0
У нас с грибами напряг, что-то ничего сегодня не попалось кроме этих
. Но я беру только то что знаю
Golubka2 (автор поста)
13 октября 2019 года
0
Чтобы сказать более точно, что за гриб - нужно видеть низ его шляпки. Очень влияет форма пластинок, цвет, их расположение, их приростание к ножке, наличие-отсутствие кольца.
Визуально могу предположить 2 вида: Плютей олений или Коллибию широкопластинчатую. Но может быть и Меланолеука, и Говорушка старая.
Фруфрушка
13 октября 2019 года
0
Мама моя такие собирала, кажется, и говорушка название знакомое, но не уверена.
Golubka2 (автор поста)
13 октября 2019 года
0
Как нибудь покажете низ, хорошо?
Фруфрушка
13 октября 2019 года
0
Снизу не снимала, но цвет пластинок и ножки чуть светлее шляпки, без юбочки, ножка плотная, не толстенькая. Нашла наиболее похожий - энтолома
Golubka2 (автор поста)
14 октября 2019 года
0
Энтолома садовая или весенняя? В любом случает не она, потому что энтоломы - это исключительно весенние грибы. У Вас все же или Плютей или Коллибия широкопластинчатая. Посмотрите Плютей олений
холодинка
13 октября 2019 года
0
В контакте есть группа: грибные места России/ Грибы и грибники/
Golubka2 (автор поста)
13 октября 2019 года
0
Я живу в Украине, у меня проблемно зайти в контакт. Так что я тусуюсь на Фейсбук

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам