Моя Армения. Сухофрукты. Хурма
Всем привет!
Обещала рассказать и показать, как у нас сушат хурму.
Все начинается традиционно со сбора урожая
Но собираем не такую спелую
а позеленее
Очищаем от кожуры и за хвостики привязываем к веревочке.
Развешиваем в хорошо продуваемых местах
Так выглядят в сезон наши балконы )))
Сохнет хурма долго , поэтому сушат не только целиком, но и дольками ( кто ел, знает )
В процессе сушки все плоды каждый день разминают , чтобы внутри все тоже высохло.
Иначе заплесневеет
В итоге получаем вкусняшку.
В отдельных районах готовый сухофрукт обваливают в сахарной пудре. У нас же после высыхания сахар сам начинает выступать.
Экологически чистый продукт.
Приятного аппетита!
Обещала рассказать и показать, как у нас сушат хурму.
Все начинается традиционно со сбора урожая
- Поделиться
Но собираем не такую спелую
а позеленее
- Поделиться
Очищаем от кожуры и за хвостики привязываем к веревочке.
Развешиваем в хорошо продуваемых местах
Так выглядят в сезон наши балконы )))
Сохнет хурма долго , поэтому сушат не только целиком, но и дольками ( кто ел, знает )
В процессе сушки все плоды каждый день разминают , чтобы внутри все тоже высохло.
Иначе заплесневеет
В итоге получаем вкусняшку.
В отдельных районах готовый сухофрукт обваливают в сахарной пудре. У нас же после высыхания сахар сам начинает выступать.
Экологически чистый продукт.
Приятного аппетита!
+391 | Лина1975 | 206 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
А Вам желаю хорошо отдохнуть. Если нужен совет, я всегда на связи
↑ Перейти к этому комментарию
Можно я в друзья к вам напрошусь. Хоть на фото любоваться буду такой красотой.
↑ Перейти к этому комментарию
После меня сушить было бы нечего
Я живу в краю "вечно зеленых помидоров"
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: