Зaгoтoвки в ceнтябpe.
B ceнтябpe, нecмoтpя нa coкpaщeниe пpoдoлжитeльнocти cвeтoвoгo дня и пoнижeния тeмпepaтуpы, пpoдoлжaeтcя пpoцecc зимниx зaгoтoвoк. B ocнoвнoм кoнcepвиpуют выpaщeнный нa cвoиx дaчныx учacткax уpoжaй.
Какие заготовки актуальны в сентябре:
- различные салаты и ассорти из помидоров огурцов, перцев, баклажан, цветной и белокочанной капусты, чеснока, корнеплодов, фасоли;
-всяческие десерты из арбузов и дынь;
-заготовка хрена на зиму;
-консервирование винограда;
-маринование и засолка грибов и капусты;
-консервы из груш, яблок и слив;
-суповые заправки с белыми кореньями;
-мочение яблок и арбузов;
-варенья и соки из облепихи, рябины, калины, брусники, клюквы.
-заморозка и засолка укропа, петрушки;
-консервирование щавеля;
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Зaгoтoвки в ceнтябpe.
Тэги: консервирование
 |
B ceнтябpe, нecмoтpя нa coкpaщeниe пpoдoлжитeльнocти cвeтoвoгo дня и пoнижeния тeмпepaтуpы, пpoдoлжaeтcя пpoцecc зимниx зaгoтoвoк. B ocнoвнoм кoнcepвиpуют выpaщeнный нa cвoиx дaчныx учacткax уpoжaй. Какие заготовки актуальны в сентябре: - различные салаты и ассорти из помидоров огурцов, перцев, баклажан, цветной и белокочанной капусты, чеснока, корнеплодов, фасоли; Читать полностью |
| +15 |
Лори
|
39 комментариев |
Комментарии
Скоро конкурс... так и наберется , что показать...
Завтра собираюсь грушу с лимоном варить
Все уже закрыто.
А из винограда у нас вино бродит( 36 литров уже стоит).
Ничего закрывать до ноября не буду. А в ноябре будет тушенка из гусей.
Решили оттянуть на месяц, сделать 28 л гусиной тушенки, авось получится растянуть, как можно на дольше... До свиной тушенки.
↑ Перейти к этому комментарию
А в конце августа отличныё был, видимо свежий посеяли, каждый листик хоть на выставку и в два раза дешевле.
Я вот черри закатала вяленые. Грибочков малость, огурчиков. А вообще лето на Южном Урале было никаковское((
вот ссылка на прошлый год
https://www.stranamam.ru/community/2879284/?tag=406163
огоооо... не видела ни разу... все ... вы в конкурсе...
я спецом выискала завалявшиеся баночки от детского питания, чаев и прочих, 100 гр и около, такой деликатес нельзя сразу лопать, понемногу на салатик и т.д.
пастернак надо попробовать посадить, экспериментом
а тыква в этом году не уродилась, хоть и посадила рассадой, да попала в холодный период, малышки выросли, но и их карбыш на зуб попробовал
-огромное количество компота из вишни
-варенье из вишни без косточек
-джем из вишни
-варенье из абрикосов
-джем из абрикосов
-яблочное пюре
-варенье из черноплодки
-варенье из груши-дички
-варенье из райки
-варенье из щавеля
-маринованные помидорки-черри
-огурцы в томатном соусе
-вяленые помидорки-черри
-сушеные баклажаны
-ну и заморозила до кучи: вишня, малина, смородина, ирга, яблоки, перец, баклажаны, щавель, шпинат, зелёный лук, ревень, облепиха.
Ещё в планах яблочный и тыквенный соки, и "эстонский ананас" из тыквы.
Ещё вспомнила: обязательно сделаю виноградный сироп и вино, т.к. винограда в этом году много будет )
ладно лаааааааадно... сколько всего вкусного... признавайтесь, вы сладкоежки? а баклажаны насушили после наших вкусняшек с ними?
Вам прямая дорога на конкурс... а про варенья со щавеля вообще не догадывалась...
А из щавеля первый раз делала, очень вкусно получилось, с корицей. Просто щавеля много было, каждые 5-7 дней срезала, вот и пришлось делать что-то из него.
Сегодня уже тыквой занялась.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: