Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Муки выбора... Индукционная варочная поверхность или электро?

Моя проблема в заголовке 😀. Покупаем новую квартиру, в ней будет электроплита. Я хочу индукционную , муж против- хотя на кухне только ест😀. Что такое обычная электро плита я знаю, замучаешься чистить. А вот индукция мне не знакома. По отзывам в инете хорошая вещь, но как то всё не однозначно.... Есть ли в СМ владельцы индукционок ? И есть ли у вас опыт сравнения электро и индукции ? Поговорите, поделитесь... Хочется разобраться в предмете 😀
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Муки выбора... Индукционная варочная поверхность или электро?
Моя проблема в заголовке 😀. Покупаем новую квартиру, в ней будет электроплита. Я хочу индукционную, муж против- хотя на кухне только ест😀. Что такое обычная электро плита я знаю, замучаешься чистить. А вот индукция мне не знакома. По отзывам в инете хорошая вещь, но как то всё не однозначно... Есть ли в СМ владельцы индукционок ? Читать полностью
 

Комментарии

Анюта нюша
28 августа 2019 года
+2
с индукцией один минус и то, как сказать. Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.
Natkaperm
28 августа 2019 года
+5
Анюта нюша пишет:
Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.
устаревшая информация-посуда для индукции в той же цене и даже простые эмалированные кастрюли подходят. При покупке квартиры купила индукцию, к ней прилагался магнитик-проверила всю посуду, пришлось купить только сковородки, т.к. дно должно быть ровным, а у меня с бортиком оказались
Lamanga
28 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Анюта нюша
с индукцией один минус и то, как сказать. Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.

↑   Перейти к этому комментарию
Обыкновенная эмалированная посуда подходит очень хорошо.
Вообще подходит любая посуда,дно которой магнитится.
Анюта нюша
28 августа 2019 года
0
я всю посуду поменяла на Taller
night_ok
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Анюта нюша
с индукцией один минус и то, как сказать. Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.

↑   Перейти к этому комментарию
Ерунда. Подошла практически вся посуда, которой я пользовалась на газовой плите
Изгнанница
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Анюта нюша
с индукцией один минус и то, как сказать. Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.

↑   Перейти к этому комментарию
нужна любая посуда, к которой магнитят магниты. Прилип магнит? Заработает и плита. Проверено у подруги - у нее старые мамины кастрюли вполне готовят на такой плите
Skyflower
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Анюта нюша
с индукцией один минус и то, как сказать. Нужна посуда для индукционных плит. А она не столь дешевая.

↑   Перейти к этому комментарию
А она не шумная, кстати, у вас? И что можете сказать о разницы в энергопотреблении между индукционной и электрической?
Натали Полосатая
29 августа 2019 года
0
Только на самой большой мощности слышно, как включается вентилятор в индукционке (это если надо очень быстро довести до кипения можно включить буст режим). В обычном режиме жидкости в кастрюлях булькают громче плиты
Дашура
28 августа 2019 года
+2
У нас электрическая стеклокерамика, вроде и ухаживать легче, чем за электроплитой с конфорками, но, с другой стороны, каждая пылинка-соринка видна, брызги от воды тоже. Вот и полирую ежедневно)))
Ironlady
28 августа 2019 года
0
Посуда нужна специальная. А в остальном хорошая штука. Готовит настолько быстро, что первое время никак не могла привыкнуть
Skyflower
29 августа 2019 года
0
Не обязательно специальная. Некоторая обычная подходит + есть какие-то переходники, типа второго дна
Ironlady
29 августа 2019 года
0
У вас есть индукционка?
Так вот, все эти накладки, во-первых, еще найти надо, во-вторых, они дорогие. Даже медиамаркт таким не торгует. А посуда, тоже думали подойдет, заявлено, что подходит чугунная. Достали старый чугун, и не подошло. Эмалированная подошла, но я терпеть не могу колхозные миски. Купили в икее и ашане сковороду и набор кастрюль.
Skyflower
29 августа 2019 года
0
Насколько дорогие? Сколько нужно штук и как надолго? Эмалированная посуда подходит.
Индукционки нет, как раз думаю об этом, смотрю, чем пользуются друзья и знакомые
Ironlady
29 августа 2019 года
0
Накладка в интернетах , я видела, пара тысяч стоит. Но в наличии ее нет. Может, сейчас есть, не знаю.
Посуда проще обошлась. Сковорода икеевская 700 руб, кастрюли 3 шт. по акции 600 руб. Стоили. Без акции тот набор вроде 1,5 руб.был.
Skyflower
29 августа 2019 года
0
Ясно, спасибо!
Ironlady
29 августа 2019 года
0
osipova l v
28 августа 2019 года
+1
Мне нравится. У нас индукционная Bosh, посуда действительно специальная. Из дешевых - Икеевская. Привыкла. Очень удобно. С таймером, яйца, суп, каши сама доваривает и выключает. Чистить - сплошное удовольствие, тряпочкой протёр и готово, снова беленькая и блестит. Никогда не нагревается, ожоги можно получить только от брызгающего масла. Советую, ни минуты не пожалела, что купили.
innabip31
29 августа 2019 года
0
у меня электро-галогенная плита. Пожалела, что не индукционку брала. Оооченнннь долго греет воду. Очень. 3 литра за 20 минут. Поэтому кипячу электрочайник, вливаю, и готовлю. Кое где галогенные элементы перегорели, видно по контуру кружка. Будем ждать, уже моей 8 лет. Еще года 4, и можно будет менять. На индукционку.

Она еще так прикольно гудит, когда воду нагревает. Физику в кайф, трансформаторы форева!
Елена Степина
28 августа 2019 года
0
Рекомендовала.
Недавно юзала электроплиту со стеклянной поверхностью. Мне понравилась. Отмывается легко,нет конфорок выпирающих,при этом посуду можно использовать любую. Но остывает долго. Понравилась такая плита больше чем обычные эл.плитв. Индукцией пользоваться не приходилось.
Maneki NNeko
28 августа 2019 года
0
у меня индукция.
Я в восторге.
Про электро панель и слышать не хочу.
Натали Полосатая
28 августа 2019 года
+1
Посуда специальная - это условно. У меня все кастрюли из нержавейки подошли без проблем (не дорогие). В Икее вся посуда подходит (кроме стекла и керамики, конечно, я про кастрюли и сковородки). Так что это не так сложно.
Зато какая красота: абсолютно гладкий кусок стекла на столешкн, да ещё и слабо греется. Поясню: у меня часто что-то убегает. Так я сразу снимаю кастрюлю, быстро тряпочкой основную бяку вытираю и дальше готовлю (секунд 15 уходит). Когда закончу готовить, вытру получше. Да, плиту я мою почти после каждой готовки, но это очень быстро: влажной тряпкой помахала и порядок).
С электро блинами имела отношения всего дважды в гостях, оба раза не удачно. По сравнению с газом индукционка варит быстрее: компот в большой кастрюле закипает так быстро, что даже цельные металлические ручки не успевают нагреться, снимаю без прихватки. В общем, я очень довольна.
seraya koshka
28 августа 2019 года
+1
Пришлось две недели, в гостях, пользоваться индукционной плитой . Я хочу только её! Посуда для нее не дешевая, но это потрясающая штука!
katusenka
28 августа 2019 года
+4
Подходит любая посуда,к которой магнит прилипает,так мне в магазине обьяснили
seraya koshka
28 августа 2019 года
0
Да, и с плоским дном. Главное, что плюсы индукционки в любом случае очевидны.
Lamanga
28 августа 2019 года
0
Более чем.У меня третий год белоснежная кухня.
Капитошка
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий seraya koshka
Пришлось две недели, в гостях, пользоваться индукционной плитой . Я хочу только её! Посуда для нее не дешевая, но это потрясающая штука!

↑   Перейти к этому комментарию
Эмалированная вполне подойдет. А вот с алюминиевой да, засада. Так то в быту я такой не пользуюсь, но большие кастрюли для летней консервации у меня в основном, алюминиевые. А индукционную очень хотца , потому как газа нам не видать в обозримом будущем.
seraya koshka
29 августа 2019 года
0
Поверьте, лучше купить новые кастрюли большого объема.
Лёля_Ф
28 августа 2019 года
+2
У меня индукция, и я оооочень ей довольна. Более экономичная, чем обычная электроплита, быстрее нагревает. Ничего не пригорает к ней, и обжечься об нее проблематично) Посуда - большинство подошло. Не подходят алюминий и стекло, остальное норм. Чтобы проверить, подойдёт ли посуда - попробуйте прилепить магнит к ее дну. Если примагничивается, значит будет работать
Winny
28 августа 2019 года
0
Про посуду- зайдите в магазин и убедитесь, что цены на продукцию разные!У меня прям глаз дергается, когда это пишут как минус ужасный Есть и дешевая и дорогая, ну нет там разницы с обычной сковородкой. Другой вопрос, что иной раз приходится поискать подходящую формой сковородку, например, блинную пришлось искать, но сейчас и с этим нет проблем.Идукция однозначно лучше с точки зрения отмывания, +экономия электричества, + скорость закипания, + посуда как новая всегда. Из минусов ну только что если плита такая дороже, ну и кто-то боится излучения магнита. Но про излучение- это уже тараканы в голове. Еще я боялась, что шумно работает- да, звук есть, но тут скорее посуда может издавать звуки (но не страшнее и не громче, чем электроплита).
Lamanga
28 августа 2019 года
0
Это индукционные катушки гудят.Физика,7 класс.
Натали Полосатая
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Winny
Про посуду- зайдите в магазин и убедитесь, что цены на продукцию разные!У меня прям глаз дергается, когда это пишут как минус ужасный Есть и дешевая и дорогая, ну нет там разницы с обычной сковородкой. Другой вопрос, что иной раз приходится поискать подходящую формой сковородку, например, блинную пришлось искать, но сейчас и с этим нет проблем.Идукция однозначно лучше с точки зрения отмывания, +экономия электричества, + скорость закипания, + посуда как новая всегда. Из минусов ну только что если плита такая дороже, ну и кто-то боится излучения магнита. Но про излучение- это уже тараканы в голове. Еще я боялась, что шумно работает- да, звук есть, но тут скорее посуда может издавать звуки (но не страшнее и не громче, чем электроплита).

↑   Перейти к этому комментарию
Поддержу про цены на посуду. Я к индукционке купила набор из 3 кастрюль за тысяче с хвостиком (в хоффе часто такие продают). Нормально работают. Потом докупила набор чуть подороже (такой же набор примерно на 2.5-3 тыс вышел). С ними плита работает намного тише, хотя и шум от первых меня не сильно напрягал (не было б с чем сравнивать, так и не узнала бы)
krasava
28 августа 2019 года
+2
Только индукционная! Она же греет кастрюлю воды за 1 минуту. У меня уже 10 лет индукция, причем сомневаяясь я взяла плиту где комфорки пополам: две индукции и две обычных. И что, обычные комфорки мхом поросли, только на индукции готовлю, посуда понемногу обновилась и проблем не знаю. Не надо следить за водой, точную цифру поставил и запрограммировал на выключение, крышкой накрыл - точно знаешь ничего не убежит и выключиться ровно через 10минут например. Ой нет, вообщем я на электро больше не смотрю от слова совсем.
smirnova tatyana1
29 августа 2019 года
0
Друг! Мы тоже купили по незнанию комбинированную панель. Что такое индукция я не знала, до этого жили в доме с газовой плитой. Итог - пользуюсь только индукцией! Следующая плита будет исключительно индукционной!
Отрадная
28 августа 2019 года
0
Почему для индукционки только дорогая посуда подходит?!!Можно и эмалированную и нержавейку,правда невсю.
marina makaren
28 августа 2019 года
0
Индукция и только индукция! Была сначала электро, муж не поддался на уговоры, когда покупали, ко второй покупке созрел на индукцию ))) Как по мне, так сплошные плюсы: экономия электричества, скорость (после электро первое время была в шоке, как ?!? уже!?! все закипело?!? ))) ), безопасность (особенно с детьми), простота использования и очистки.
Дарина СПб
28 августа 2019 года
0
Проверка магнитом срабатывает не во всех случаях, у меня плита пищала постоянно, если я ставила на нее одну кастрюлю ( магнитом притягивалась). пришлось отложить в сторонку...Считаю, что индукционная лучше, шума от нее немного, чистится она легче, чем электрическая.
Гре_Та
28 августа 2019 года
+1
У меня есть собачья миска, к которой магнит не притягивается, но вода в ней на инлукционной поверхности греется. Я как-то случайно её на включённую плиту поставила, а вода в ней закипела
счастлива Я
28 августа 2019 года
+1
У нас варочная поверхность, 2 конфорки обычные, а 2 индукция. Так готовим фактически только на них. Кастрюли обычные эмалированные, сковородки в икее купила рублей по 300-400. Очень быстро греет и после отключения конфорка фактически холодная
Мари Васильева
28 августа 2019 года
0
У нас индукционная 6 лет. Недавно гостила у родителей, у них новая плита стекло керамика, так я уже отвыкла столько времени готовить, так как индукционная гораздо быстрее все нагревает. Посуда у нас нержавейка из Икеа.
Гре_Та
28 августа 2019 года
0
А какие могут быть сомнения? Только индукция. Раньше жила в квартире с газом, так вот по моим субективным ощущениям на индукции вода закипает даже быстрее, чем на газе.
1.5 года пользуюсь индукционкой русского производства, Дарина называется. Раньше был Электролюкс, но она сгорела через 2.5 года. Разница в цене примерно в 2 раза. Ремонт Электролюкса стоил дороже новой Дарины поэтому не стала ремонтировать, а купила новую.
Раньше был минус, что диаметр посуды должен был совпадать с диаметром конфорок, но в новых моделях даже это уже необязательно
Анюта нюша
28 августа 2019 года
0
Гре_Та пишет:
дороже новой Дарины
можете не большой отзыв о Дарине начеркать, а то подруга на нее глаз положила и то только говорить из за цены. А мы ее все отговариваем от этой покупки плиты
Гре_Та
28 августа 2019 года
+1
Да вот ничем особо не отличается от Электролюкса, расположением кнопок только. И на момент покупки не было моделей, чтоб на всех 4х конфорках бустер был, сейчас может и есть уже. Но на Электролюксе хоть и было 4 бустера, но одновременно все равно только 2 работали. Ну и плюс у Дарины гарантия 2 года, у всех иностранных 1 год.
В общем я довольна. За 13 тысяч прекрасная плита
Анюта нюша
28 августа 2019 года
0
спасибо
svetas2008
28 августа 2019 года
+1
Была у меня индукционная плита. Когда сломалась - перекрестилась и выбросила. Терпеть не могу индукционную плиту, не зашло это мне.
Себе вообще взяла газовую панель и довольна, как слон.
natvannanatvanna (автор поста)
28 августа 2019 года
+1
Ой ,девочки, большое спасибо за ответы !! Я склоняюсь к индукции, все ответы покажу мужу. В инете начиталась, что тушить мясо не получается, у кого -то блины не жарятся - вот и была в раздрае. Но как вспомню старую электро (конфорки- блины) это жесть!! Пока готовишь- вытирать не получается-горячо. Как остыла-всё прикепело. Спасибо женскому сообществу за отзывы
krasava
29 августа 2019 года
+4
Господи где вы такой бред то нашли))) как может не получаться блины и тушение, индукция это же всего лишь способ нагрева ДНА кастрюли/сковородки, а сама кастрюля внутри делает все точно также как при любом другом нагреве. Возможно люди купили новую посуду с каким то покрытием капризным (например керамические сковородки жутко привередливые). Обязательно возьмите индукцию. Для меня на других плитах теперь всё таааак медленно, даже на газу. У свекрови стою, кажется вечность жду пока вода для супа закипит, я б на своей индукции уже полсупа сварила, а тут только воду жду.
Натали Полосатая
29 августа 2019 года
+1
Как я Вас понимаю. На даче газ, в городе индукция (первый год как поехали, раньше тоже с газом жила). После индукции на газовой терпения не хватает ждать, пока закипит: крышкой накрываю и ухожу. Когда вспомню, оказывается, все разбрызгалось и выкипело, буээ. А на индукции будет тмхо-мирно булькать под крышкой, даже если забуду на полчаса.
Может, на дачу индукциб поставить? муж не одобрит растрату (((
Мари Васильева
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий natvannanatvanna
Ой ,девочки, большое спасибо за ответы !! Я склоняюсь к индукции, все ответы покажу мужу. В инете начиталась, что тушить мясо не получается, у кого -то блины не жарятся - вот и была в раздрае. Но как вспомню старую электро (конфорки- блины) это жесть!! Пока готовишь- вытирать не получается-горячо. Как остыла-всё прикепело. Спасибо женскому сообществу за отзывы

↑   Перейти к этому комментарию
Лично у меня блины и правда не очень на индукции. Больше люблю на газу печь, они там посочнее получаются.
Sveta Vishenka
28 августа 2019 года
0
Я всегда недолюбливала газовую плиту... И в 93 году в дом купили стеклокерамическую электроплиту с турбонагревом, не нарадуюсь. В другом доме у меня тоже стеклокерамическая электроплита нестандартного размера 60Х80 см тоже с турбонагревом. Вот это я Вам скажу, очень важно. Можно одновременно готовить в широкой посуде на нескольких конфорках и есть конфорка для подогрева.
Недавно моя дочь решала подобную Вашей дилемму и купила индукционку. Иногда я у неё готовлю и сравниваю со своими плитами. Нагревает индукционка кастрюлю значительно быстрее, переключила с максимального нагрева при закипании на нужный и видишь мгновенную реакцию в кастрюле, ВАХ!
Посуду купить сразу необходимую и радоваться. Единственно, что я бы порекомендовала, - нестандартный размер, пошире 60-ти см. Тогда это то, что докЛер прописал
natvannanatvanna (автор поста)
29 августа 2019 года
0
Спасибо. Нестандартный размер, спасибо, это будет моё
night_ok
29 августа 2019 года
0
Насчёт нестандартного размера. Имейте ввиду, что такие плиты мощнее стандартных. Я тоже хотела широкую, но она потребляет около 10 кВ, а у меня на квартиру 10 кв всего. Одновременно с плитой могут работать другие электроприборы и мне не нужно, чтобы от перегрузки вырубало автоматы. Поэтому взяли стандарт, она берет 7,2 кВ
natvannanatvanna (автор поста)
29 августа 2019 года
0
Спасибо
Sveta Vishenka
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий night_ok
Насчёт нестандартного размера. Имейте ввиду, что такие плиты мощнее стандартных. Я тоже хотела широкую, но она потребляет около 10 кВ, а у меня на квартиру 10 кв всего. Одновременно с плитой могут работать другие электроприборы и мне не нужно, чтобы от перегрузки вырубало автоматы. Поэтому взяли стандарт, она берет 7,2 кВ

↑   Перейти к этому комментарию
Вы знаете, обычно мы, женщины, не включаем все конфорки одновременно, потому максимальное потребление и не бывает...во всяком случае, у меня так. К тому же моя нестандартная меньше 10-ти квт потребляет, так муж сказал.
night_ok
30 августа 2019 года
0
У меня бывает, что я все задействую. Но есть ещё момент. У всех разная проводка и надо это учитывать. Купить-то хоть ядерный реактор можно , главное, чтобы было комфортно пользоваться. А вообще широкая варочная панель - это очень круто
Sveta Vishenka
30 августа 2019 года
0
night_ok пишет:
У меня бывает, что я все задействую.
Класс!
Оксана, обычно для электроплиты делают отдельную проводку и в квартире, и в частном доме с учетом её мощности.
night_ok
30 августа 2019 года
0
Я знаю, но у нас на квартиру выделяется 10 кВ. Выше головы не прыгнешь. А плита не единственный электроприбор в доме. Понятно, что она подключается на отдельный автомат и провод в стену для неё закладывается свой. И не всегда люди перед покупкой плиты ремонт делают.
Sveta Vishenka
30 августа 2019 года
0
У моей мамы квартира постройки 68 года прошлого века и соответствующее электроподключение, кажется 2 квт на квартиру. Когда мы отключили горячее водоснабжение и устанавливали боллер, то проводили от счетчика отдельный провод, тоже сделали при подключении электродуховки, стиральной машины. Всё тянет, хотя я периодически у мужа спрашиваю при желании включить сразу несколько электроприборов: " Потянет?" Знаете, на моё удивление тянет, но и я не рискую.
night_ok
30 августа 2019 года
0
Вот именно, что лучше не рисковать. Не дай Бог пожар. У меня в старой квартире (примерно того же года, что и у вашей мамы) если включить одновременно чайник, утюг и ещё что-нибудь, то вырубается все. К стиралке провод тоже отдельный идёт, но все равно как-то страшно, остальная проводка древняя.
dyatchina t
29 августа 2019 года
+1
только индукция, мгновенный нагрев, ничего к прите не пригорает, посуда сейчас в продаже практически вся подходит под индукционную, цены вполне демократичные, единственный минус, она при отключении не держит остаточное тепло
Лесовая
29 августа 2019 года
0
Напишу один огромный минус. Индукционная плита потребляет значительно больше энергии. Если готовите много, то цифры на счетчике в конце месяца впечатлят. Особенно в сезон консервации.
night_ok
29 августа 2019 года
+1
Неправда. По сравнению с электрической панелью при прочих равных условиях расход электричества меньше.
Я жила в маленькой квартире с газом, сейчас квартира в 2 раза больше и индукционная панель. За электричество сейчас платим меньше
Лесовая
29 августа 2019 года
0
Я пишу из личного опыта и все тех. характеристики можно глянуть автору в интернете.
night_ok
29 августа 2019 года
+6
У электрических и индукционных примерно одинаковая мощность. У стандартных моделей 60 см - 7200 кВ/ч. Но индукция готовит быстрее и совсем не отдаёт тепло в воздух, поэтому и получается в конечном итоге расход меньше. Физика.
kowechka19
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий night_ok
Неправда. По сравнению с электрической панелью при прочих равных условиях расход электричества меньше.
Я жила в маленькой квартире с газом, сейчас квартира в 2 раза больше и индукционная панель. За электричество сейчас платим меньше

↑   Перейти к этому комментарию
Честно говоря, мне тоже непонятно, почему расход электроэнергии больше. Мы жили в двушке с газом, сейчас в трешке с индукцией )) я плачу гораааздо меньше сейчас за свет.
rk58
29 августа 2019 года
0
Не забывайте что если в доме не предусмотрен газ то тариф на ээ меньше.
night_ok
30 августа 2019 года
0
Да, но плита очень мощный электроприбор, поэтому и расход в негазифицированных квартирах существенно больше
night_ok
29 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий kowechka19
Честно говоря, мне тоже непонятно, почему расход электроэнергии больше. Мы жили в двушке с газом, сейчас в трешке с индукцией )) я плачу гораааздо меньше сейчас за свет.

↑   Перейти к этому комментарию

Удивительно, это это факт. До нас в той девушке жили мои родители. Потом они переехали в трешку (примерно такую же, как у нас, т.е. площадь больше в два разам чем в двушке), у них электрическая панель. Расход электричества у них больше, чем был в двушке
ЯАляска
29 августа 2019 года
0
Пользуюсь индукцией, не нарадуюсь.
У меня сейчас Гефест, чайник закипает быстрее, чем электрический.
Готовит мгновенно.
Когда приезжаю на квартиру, где электрокерамика простая, то капец, кажется она совсем не греет.
Опять же плюс к ней ничего не пригорает, не прикипает, потому что холодная! Крутотень! Не надо ничего отгрызать от этой стеклокерамики.
Кастрюли брала не сильно дорогие, первое время вообще в эмалированной готовила.
Блины надо жарить приспособиться, а так все норм
businka78
29 августа 2019 года
0
У меня стеклокерамика, на которой 2 конфорки индукция и 2 электрические. Поэтому проблемы с посудой нет. Если какую-то кастрюлю не поддерживает индукционная конфорка, ставлю на обычную. Но по опыту 7 лет использования могу сказать, что индукционными конфорками пользуюсь в разы чаще, чем обычными. На них все готовится быстрее, 5литровая кастрюля закипает буквально за минуту.
night_ok
29 августа 2019 года
0
Берите индукцию и даже не думайте. Это лучший вариант. У меня есть опыт использования и газовой, и индукционной, и обычной электрической панели. Индукция - это лучший вариант на сегодняшний день. Во-первых она экономнее в плане электричества. Во-вторых готовить быстрее, чем на газовой, электрическая панель готовит медленнее всего. Индукционная панель не отдаёт тепло в воздух, соответственно такого жара как при двух других вариантах не будет. Сама панель не греется, греется только содержимое посуды, поэтому практически всегда даже ручки у кастрюль и сковородок холодные.
Посуда не вся подходит, но и прямо уж какую-то супер специальную покупать не надо, просто смотрите, чтобы значок был. Из того, в чем я готовила на газовой плите, почти все подошло.
А что касается остаточного тепла, то для меня даже лучше, что она его не сохраняет. Мне это удобнее при расчете времени приготовления
МамаАмма
29 августа 2019 года
+1
Мне не понравилась. Через месяц я ее заменила на нормальную. И вообще, лучше газовой плиты еще ничего не придумали.
Капитошка
29 августа 2019 года
0
Это если есть газ, а если его нет
cristy
29 августа 2019 года
0
Были на море, у хозяйки квартиры была индукционная плита, классная штука. Очень понравилось на ней готовить.
Gsorok
29 августа 2019 года
+2
У меня была обычная электроплита с комфорками, потом электрическая стеклокерамика, сейчас индукционная. Ничуть не пожалела, что купила индукцию. Плита никогда не будет такой горячей чтобы обжечься до ожогов. При приготовлении, когда плита забрызгивается маслом, можно постелить на плиту салфетки, поставить сверху сковороду и готовить. Салфетки или бумажные полотенца не загорятся, проверено. Готовить вам, а не мужу. Выбирайте для себя.
Rukavychka
29 августа 2019 года
0
Gsorok пишет:
При приготовлении, когда плита забрызгивается маслом, можно постелить на плиту салфетки, поставить сверху сковороду и готовить. Салфетки или бумажные полотенца не загорятся, проверено.
Вот это вообще круть! Теперь и я буду мечтать себе об индукционной плите.
night_ok
30 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий Gsorok
У меня была обычная электроплита с комфорками, потом электрическая стеклокерамика, сейчас индукционная. Ничуть не пожалела, что купила индукцию. Плита никогда не будет такой горячей чтобы обжечься до ожогов. При приготовлении, когда плита забрызгивается маслом, можно постелить на плиту салфетки, поставить сверху сковороду и готовить. Салфетки или бумажные полотенца не загорятся, проверено. Готовить вам, а не мужу. Выбирайте для себя.

↑   Перейти к этому комментарию
Вот это тема с салфетками... как я не додумалась... спасибо за лайфхак
katherinne
29 августа 2019 года
0
Однозначно индукция, электро они же медленные как черепахи, а специальная посуда для индукции - это очень условно, у нас вся наша посуда старая подошла. Убирать одно удовольствие, сама панель вокруг не греется, можно во время готовки вокруг кастрюли положить салфетки - они не загорятся, это тоже очень удобно.
rk58
29 августа 2019 года
0
Я её обожаю, она невероятно быстро греет. Дети не обжигаются, я не обжигаюсь если убежало молоко? Протри его тряпочкой и все. Т. К. Духовки у меня нет - под плитой ящик для сушки посуды, но если надо можно и яблоки в нем сушить
lenta mgn
29 августа 2019 года
0
У меня индукция. Очень нравится, к ней не пригорает. На максимальном режиме она гудит. нужна посуда с магнитным дном, обратите внимание на это. Была до это поверхности стеклокерамика элетрическая, вот ее надо намывать, если что выкипает то пригорает
Natabusya
29 августа 2019 года
0
Если сомневаетесь возьмите комбинированную - 2 комфорки простые, 2 индукционные
Diversity
29 августа 2019 года
0
Берите индукцию, будете довольньі, все преимущества девочки вьіше написали.
ФРНК
29 августа 2019 года
0
Мыть индукционную просто удовольствие
Мне ещё нравится, что практически рядом с кипящей кастрюлей можно поставить плпстмасоувую миску.
Мы подбирали под бежевую столешницу тоже бежевую плиту. Смотрите так, как будто и нет на кухне плитыы, все ровненькие.
Но по началу нужно к ней привыкнуть. Особенно, если делать блины, жарить чебурки .
И Иванова
29 августа 2019 года
0
Расскажите, пожалуйста, а что не так с жаркой блинов и чебуреков на индукционке?
ФРНК
29 августа 2019 года
0
Может это только у меня вначале не получалось. Но блин снизу уже готов, а на поверхности ещё тесто жидкое. Потом просто начала жарить на меньшей мощности, но немного дольше. Вроде пошло дело.
И Иванова
29 августа 2019 года
0
Спасибо большое. Буду иметь ввиду.
night_ok
30 августа 2019 года
0
В ответ на комментарий И Иванова
Расскажите, пожалуйста, а что не так с жаркой блинов и чебуреков на индукционке?

↑   Перейти к этому комментарию
Надо подбирать оптимальную мощность.
И Иванова
2 сентября 2019 года
0
Спасибо.
Анастасюня
29 августа 2019 года
0
Год назад переезжали в новую квартиру.
Мук выбора не было)) только муки выбора по цене
Муж сказал берём индукцию и без вариантов
Прошёл почти год и я очень довольна
Убежавшее молоко (например) тут же вытирается с поверхности влажной тряпкой и никаких проблем.
Набор посуды брала на Озоне по акции за 3,5 т.р И потом ещё взяли 2 новые сковородки.
Сейчас выбор очень большой и на любой кошелек.
nikki-nikki
29 августа 2019 года
+1
Дома у меня обычная стеклокерамика, на даче - индукционная. Опыт использования 20 лет и 7 лет. соответственно. У индукции есть 2 существенных минуса. 1 - это шум магнита. Это ужасно меня бесит. Это громко. И 2 минус, если использовать посуду с антипригарным покрытием, оно быстро облезает, так как нагревается дно посуды. На обычной керамике такого нет. К ней подходит вся посуда, они не шумит, не гудит, но нагревается.
Для себя я индукцию больше не куплю.
Zabava-7
29 августа 2019 года
0
Индукционная однозначно лучше. Готовила на разных плитах и даже на печной)) Год назад в новую квартиру взяли индукционную Электролюкс и очень довольны. Отказались от электрочайника, на индукции чайник закипает за 1,5-2 минуты. У мамы электроплита - таааак дооолго греется по сравнению с моей))) даже если с режимами сравнивать, нужно убавить "огонь" на половину, на электро остывает медленно и какое-то время продолжает готовиться на сильном, а на идукционной с 7-ки на 4-ку убавила и сразу же нагрев идет слабее. На кухне готовлю я, значит и выбирать технику тоже мне.
ЗОЯ_М
29 августа 2019 года
0
А вот скажите, пожалуйста, кто-нибудь про духовку в такой плите. Какая она?
krasava
29 августа 2019 года
0
Духовка никак не связана с плитой, духовки не бывают индукционными. Обычные электрические духовки.
ЗОЯ_М
30 августа 2019 года
0
Ясно, спасибо.
My1Angel
29 августа 2019 года
0
У нас индукционная плита Дарина. Минуса ниодного не нашла. Плите уже год.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам