Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

все, я зависла, помогите отвиснуть, а то сегодня спать не смогу, пока не выясню всю информащию

все, я зависла, а интернет меня уже нагло посылает, а все дело, конечно в красителях для крема

вот что меня дернуло сегодня лезть и выяснять их водо и жиро растворимость и применения непосредственно к крему

я пока пробую белково заварной, когда подбирала к нему красители, попалось несколько сайтов, на которых писали, что для этого крема лучше подойдут жирорастворимые. Прикупила сухие, если не считать блеклых оттенков, то вполне довольна, все прокрашивается, крем не опадает и не слоится

и что меня сегодня дернуло снова лезть и выяснять про эти красители
 в общем, теперь на всех прочитанных сайтах пишут, что для этого крема нужны водорастворимые красители.

в связи с этим у меня ступор, так чем лучше красить именно белково-заварной крем? речь не о выборе между гелевыми и сухими, а именно водо или жиро растворимыми и есть ли для этого крема принципиальная разница, поскольку цена на те красители, что я заказываю одинакова и для жиро и для водо, а вот лишних денег чтоб прикупить пару баночек и экспериментировать - пока нет
 
какой краситель нужен для бзк
Опрос завершен.

жирорастворимый
0 (0%)
водорастворимый
4 (100%)
ваш вариант
0 (0%)
Всего проголосовало: 4
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: все, я зависла, помогите отвиснуть, а то сегодня спать не смогу, пока не выясню всю информащию

какой краситель нужен для бзк



В опросе приняли участие 4 пользователя.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам все, я зависла, помогите отвиснуть, а то сегодня спать не смогу, пока не выясню всю информащию
Тэги: торт

все, я зависла, а интернет меня уже нагло посылает, а все дело, конечно в красителях для крема
вот что меня дернуло сегодня лезть и выяснять их водо и жиро растворимость и применения непосредственно к крему
я пока пробую белково заварной, когда подбирала к нему красители, попалось несколько сайтов, на которых писали, что для этого крема лучше подойдут жирорастворимые. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138769 Рецептов 1464123 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Слоеное тесто за 10 минут Слоеное тесто за 10 минут
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить ...
Подробнее »
Творожное печенье "Ракушки" ... Творожное печенье "Ракушки" ...
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Картофель "Горяченькие ... Картофель "Горяченькие ...
Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого.
Подробнее »

Комментарии

Крем-карамель
15 августа 2019 года
+1
Катерина Зубок пишет:
меня дернуло сегодня лезть и выяснять их водо и жиро растворимость и применения непосредственно к крему
пошла я отседова,пока не повисла напару с вами......
Катерина Зубок (автор поста)
15 августа 2019 года
0
Крем-карамель
15 августа 2019 года
0
Катерина Зубок пишет:
белково-заварной крем?
Так и жира то в нем же не много? значит -водорастворимым.....
Катерина Зубок (автор поста)
15 августа 2019 года
0
пойду заказывать водорастворимые
angry_bee
15 августа 2019 года
0
Жирорастворимые используют для шоколада и какао масла. Все остальное водорастворимые.
Катерина Зубок (автор поста)
15 августа 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook