Опубликовала Elena-nvs в личном дневнике

Варенье из черной смородины. Очень густое

Нам понадобится:

1. Ягоды черной смородины - 6 стаканов.
2. Сахарный песок - 12 стаканов.
3. Вода - 2 стакана.

Приготовление:

1. Ягоды поместить в кастрюлю или таз, смешать с половиной сахара (6 стаканов) и добавить воду.

2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут, помешивая.

3. Не снимая с огня добавить вторую половину сахара и варить до полного его растворения.

4. Снять с огня. Разложить варенье по заранее стерилизованным баночкам.

5. Баночки поместить под "шубу" до полного остывания.

Открыть в полный размер

Зимой открываем баночки и ...

Приятного аппетита!

Тэги: заготовки, варенье, варенье из черной смородины

Рубрика: Заготовки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14237534/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Варенье из черной смородины. Очень густое</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3285/">заготовки</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3288/">варенье</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/145244/">варенье из черной смородины</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14237534/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2019aug/01/16/25579016_44485-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Нам понадобится: <br>1. Ягоды черной смородины - 6 стаканов.<br>2. Сахарный песок - 12 стаканов.<br>3. Вода - 2 стакана. <br>Приготовление: <br>1. Ягоды поместить в кастрюлю или таз, смешать с половиной сахара (6 стаканов) и добавить воду. <br>2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут, помешивая.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14237534/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14237534/]Варенье из черной смородины. Очень густое[/url][/b][/size]
              Нам понадобится:  1. Ягоды черной смородины - 6 стаканов. 2. Сахарный песок - 12 стаканов. 3. Вода - 2 стакана.  Приготовление:  1. Ягоды поместить в кастрюлю или таз, смешать с половиной сахара (6 стаканов) и добавить воду.  2. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут, помешивая.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14237534/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+14

Elena-nvs

01.08.2019

171

25 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

они с яблок. Раньше прабабка во многое яблоки добавляла,только став кондитером я узнала такое слово ПЕКТИН. А зачем добавлять? потому что с ними вариться варенье 3-5 мин всего ,т.е. сохраняется больше витаминов

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

2 августа 2019 года

Витамины витаминами, а чего а этих пектинах. Уж лучше я просто протру и засахарю свои ягоды.
А кому очень хочется пусть добавляют... Мои это не будут...

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

2 августа 2019 года

В ответ на комментарий HELEN3

Так можно вообще не варить, просто засахарить (мы так иногда делаем, когда ягод очень мало, но такое оч. редко бывает)

Ответить

HELEN3

2 августа 2019 года

я замораживаю около 2-3х ведер. Но и варенье компоты варю

Ответить

ленусябабуся

1 августа 2019 года

Отличный рецепт! Опробован лично. У меня под названием " Смородина в желе". Правда один нюанс-после того как смородина поварилась с сахаром и водой, снимаю с огня , всыпаю оставшийся сахар и перемешиваю до его полного растворения, потом раскладываю по банкам. Именно получаются нежные ягоды в густом желе. Варенье совсем другое по вкусу и по консистенции.

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

1 августа 2019 года

Ответить

Tusya1965

2 августа 2019 года

в таком соотношении, но без воды, мама делала витамины без варки

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

3 августа 2019 года

Мы тоже иногда просто засахариваем смородину, но нам больше нравится варенье

Ответить

Tusya1965

5 августа 2019 года

я на желе перешла, особенно там, где мелкие косточки

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

5 августа 2019 года

А рецептом не поделитесь?

Ответить

Ninella

3 августа 2019 года

Мне тоже очень нравится это варенье. Чёрную смородину или так варю, или свежую с сахаром перетираю. Мои больше никак её не едят. Рецепт отличный и варится быстро.

Ответить

Elena-nvs (автор поста)

3 августа 2019 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Варенье из черной смородины. Очень густое

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Комментарии

Поиск рецептов

Варенье из черной смородины. Очень густое

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов