Бабушкино варенье из черной смородины
- Поделиться
Сейчас время созревания черной смородины. И время варить из нее варенье
На 2 кг смородины я беру 3 кг песку( как и бабушка )
Собранную и промытую (и просушенную, а в случае уверенности , что на кусту смородина экологически чистая, ничем не политая, то и мыть нет смысла) черную сморолину засыпаю сахарным песком и оставляю часа на два . Воды не добавляю, но на дне таза смородину мну толкушкой.
- Поделиться
Варю после закипания 30 минут . далее оставляю в тазу на 30-40 минут , и потом опять варю 30 минут Пенку естественно снимаю.
- Поделиться
Пенки набирается примерно чуть больше стакана. У меня в пиалке.
- Поделиться
Готово варенье раскладываю горячим в простерлизованные банки.
Вот готовое варенье . У меня получилось три банки 800-900 грамм.
- Поделиться
А зимой такое варенье легко намазывается на хлеб. И оно очень похоже на джем.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бабушкино варенье из черной смородины
Тэги: заготовка на зиму
 |
Сейчас время созревания черной смородины. И время варить из нее варенье На 2 кг смородины я беру 3 кг песку( как и бабушка ) Собранную и промытую (и просушенную, а в случае уверенности, что на кусту смородина экологически чистая, ничем не политая, то и мыть нет смысла) черную сморолину засыпаю сахарным песком и оставляю часа на два. Читать полностью |
| +14 |
teachikik
|
4 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: