Сочные домашние котлеты из фарша
Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую.
Ингредиенты
- 1 кг свино-говяжего фарша
- 2 репчатых лука
- 4 ломтика батона
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 1 ч.л. с горкой соли
- 2 зубчика чеснока
- перец по вкусу
- вода для обмакивания котлет
Способ приготовления
1. Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.
2. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.
3. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.
4. Мокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сочные домашние котлеты из фарша
Тэги: котлеты
 |
Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую. Ингредиенты - 1 кг свино-говяжего фарша - 2 репчатых лука - 4 ломтика батона - 2 яйца - 200 мл молока Читать полностью |
| +14 |
podomashnemy
|
20 комментариев |
Комментарии
Если сильно заморочиться, мясо режу мелкими кубиками 0,5смХ0,5см. 3 яйца, 200гр майонеза, 2 ст. л. картофельного крахмала, лук или на терку или через блендер. Дать настояться примерно 1 час и жарить, как оладьи. Очень вкусно
Ваша язва появилась после того, как я исправила. Свою ошибку я нашла сама. Или у Вас ПМС?
Не засоряйте тему автору своими придирками. Всего хорошего
а следующий ролик будет снят с раскрытием именно этого секрета
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: