Рагу из баклажанов
Ингредиенты: 3 баклажана, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора, соль, перец, зелень, растительное масло.
Лук мелко порезать, обжарить на сковороде. Добавить нарезанную соломкой морковь, нарезанный перец, обжарить. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, обжарить. Добавить мелко порезанные помидоры, посолить, поперчить, тушить до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью.
Лук мелко порезать, обжарить на сковороде. Добавить нарезанную соломкой морковь, нарезанный перец, обжарить. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, обжарить. Добавить мелко порезанные помидоры, посолить, поперчить, тушить до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: