Рецепт вкусного вишневого пирога

Чудесный рецепт, сама попробовала и вам советую

Ингредиенты:

Яйца 5 шт
Банан 3 шт
Сахар 180 г
Сливочное масло (растопленного) 50 г
Ванильный сахар 2 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Вишня свежемороженая для начинки 300 г
Сливки 20 %-ной жир. для начинки 250 мл
Белый шоколад для начинки 100 г
Стручок ванили для начинки 1 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1,5 стак.

Способ приготовления:

1) Сахар взбейте с яйцами. Добавьте ванильный сахар, разрыхлитель, растопленное масло и соль.
2) Превратите бананы блендером в пюре и добавьте их в тесто.
3) Все тщательно перемешайте.
4) Постепенно всыпьте муку. Взбейте до однородной массы. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
5) Выложите тесто на противень, разровняйте (слой не должен быть толще 1 см). Выпекайте при 180 градусах С около 25 минут. Остудите полностью и нарежьте на произвольное количество равных частей, в зависимости от того какого размера вы хотите пирожные.
6) Из вишни сварите варенье. Сливки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно смешайте с остывшей вишней. Добавьте нарубленный шоколад, перемешайте.
7) Промажьте пирожные кремом между двумя половинками коржей и сверху.

Приятного аппетита!

Источник: https://kedem.ru/recipe/dessert/2014-03-28pirognoe-s-vishney/