Опубликовала счастливая мама аня в группе Домашний йогурт

Первый опыт

Доброго дня всем любителям домашнего йогурта!

У нас сегодня был вкуснейший завтрак

- йогурт со свежесорванными ягодами клубники

И только я заметила, что "продукт творения" )) не совсем правильной консистенции. Он немного тянется и местами даже чуть-чуть сывоторка отошла. Что я сделала не так?
P.S йогуртница ORION OR-YM02, закваска VIVO йогурт, ставила на 6 часов и убрала в холодильник сразу же как отключилась йогуртница.

И ещё вопросик.
Хочу одну баночку готового йогурта пустить на следующую закваску. Сколько времени надо на приготовление?

Тэги: йогуртница ORION OR-YM02, йогурт

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1406351/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Первый опыт</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/47197/">йогуртница ORION OR-YM02</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4907/">йогурт</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1406351/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011jun/05/55/2033705_67078-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Доброго дня всем любителям домашнего йогурта! <br>У нас сегодня был вкуснейший завтрак - йогурт со свежесорванными ягодами клубники <br>И только я заметила, что "продукт творения" )) не совсем правильной консистенции. Он немного тянется и местами даже чуть-чуть сывоторка отошла. Что я сделала не так? <a href="https://www.stranamam.ru/post/1406351/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1406351/]Первый опыт[/url][/b][/size]
              Доброго дня всем любителям домашнего йогурта!  У нас сегодня был вкуснейший завтрак - йогурт со свежесорванными ягодами клубники  И только я заметила, что "продукт творения" )) не совсем правильной консистенции. Он немного тянется и местами даже чуть-чуть сывоторка отошла. Что я сделала не так? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1406351/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

счастливая мама аня

05.06.2011

230

17 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

если сыроватка отошла, т.е. молоко створожилось, то она перегревает и это не живой йогурт уже. У меня тоже была йогуртница (только другой фирмы) - пару раз классный получился продукт, а потом такая же проблема. В сервисном ее списали после осмотра (новую!!!). Короче, неприятный осадок после нее остался...В магазине деньги вернули, но я больше не хочу йогуртницы - в термосе делаю.

Ответить

Hope_Hope

5 июня 2011 года

если сыворотка, то возможно попал конденсат с крышки, надо ее очень аккуратно снимать + может баночки плохо простерилизовали. А тягучий он и должен быть.

Ответить

счастливая мама аня (автор поста)

5 июня 2011 года

спасибо за ответы

действительно, может и конденсат.

Ответить

Tasha_Tasha

5 июня 2011 года

у нас так было из-за порошкового молока

Ответить

счастливая мама аня (автор поста)

5 июня 2011 года

я молоко на рынке беру и кипячу

Ответить

Tasha_Tasha

5 июня 2011 года

ну не знаю как у вас а у нас оказывается на рынке половина порошкового(

Ответить

счастливая мама аня (автор поста)

5 июня 2011 года

а как Вы узнали? делали анализ?

Ответить

Tasha_Tasha

5 июня 2011 года

я сужу как раз по йогурту. Из одного делаю - замечательный получается. Из другого - какие-то тянущиеся извините сопельки немного и куча водички или сыворотки

Ответить

Hope_Hope

5 июня 2011 года

В ответ на комментарий Tasha_Tasha

у нас так было из-за порошкового молока

↑ Перейти к этому комментарию

я брала детское молоко "тема", все ок. делали пару раз и из "взрослого" магазинного молока, тоже все

Ответить

ja_mamaMarina

6 июня 2011 года

Йогурт не очень любит свежие ягоды, у меня даже в инструкции написано, что лучше употреблять варенье или джем, а если хотите свежие ягодки можно добавит уже в готовый йогурт.

Ответить

счастливая мама аня (автор поста)

6 июня 2011 года

ja_mamaMarina пишет:
добавит уже в готовый йогурт

я так и делаю

Ответить

ja_mamaMarina

6 июня 2011 года

Ответить

Priestesse

12 июня 2011 года

Скажите пожалуйста вы довольны этой йогуртницой. А то я выбираю между ней и еще одной. Она делает творог на водяной бане и можно ли в ней делать мороженное? Спасибо.

Ответить

счастливая мама аня (автор поста)

12 июня 2011 года

я делала только йогурт. результат меня устраивает, йогуртница не перегревает (что немаловажно). мороженое в ней не делают

Ответить

Елена Найди

23 января 2012 года

Консистенция йогурта зависит от закваски.

Ответить

ЯАлла

24 декабря 2012 года

У нас точно такая же - недавно купили, пока еще не делала йогурт. Выбирала между ней и Винис. И как у Вас получается йогурт и как делаете?

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Первый опыт

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Комментарии

Поиск рецептов

Первый опыт

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов