Супер быстрые ленивые беляши

Если у вас нет времени на дрожжевое тесто или вы не любите его готовить,то этот рецепт ленивых беляшей для вас.
Беляши получаются нежные.пышные и сочные.




Для теста:
200 мл кефира
0.5 ч.лсоли
0.5 ч.л соды
0.5 ч.л сахара
1 яйцо
250 г муки
Для начинки:
200 г фарша
20 г лука
1 зубок чеснока
перец чёрный молотый
1/4 ч.л соли
50 мл кефира
150 мл растительного масла для жарки
В кефир добавляем соль.сахар,яйцо,муку,соду,вымешиваем густое тесто,тесто не должно сползать с ложки.
В фарш добавляем соль,перец.петрушку,кефир,перемешиваем.
На разогретое масло выкладываем 1 ст.л теста.сверху кусочек фарша и прижимаем .сверху кладём ещё одну столовую ложку теста,разравниваем.
Обжариваем на маленьком огне до готовности.