Это тебе нельзя, и это, и вон то


В общем, была у малого проблемка, долго мы не могли понять, в чем дело. В районной поликлинике, как всегда: "анализы не критично превышают норму, жить будете", а из лекарств только фуфломицин с их "не поможет, так хоть хуже не будет". Но проблема-то есть, и она не решается!
Было у меня одно предположение, но в муниципальных учреждениях даже таких анализов не делают, пришлось идти в платную и оставить там кучу денег. И анализы подтвердили - у нас целиакия! Причем, в запущенной форме...
Я, как приверженец ЗОЖ, всякие там булки-пиццы к питанию семьи допускаю редко. Только цельнозерновое, отрубное, злаковое. Но что толку, когда на глютен даже смотреть нельзя?
Занимаемся теперь поиском всего, что не содержит пшеницу и рожь. А в стране, где так исторически сложилось - это центральный продукт, найти подобное не просто... Особенно для ребенка, которому надо объяснить, что даже от кусочка хлеба будет плохо. Ни хлопьев на завтрак, ни бутеров, ни макарошек.
Оказалось, что, несмотря на современную помешанность на ПП, именно безглютеновых продуктов не так и много. Без сахара есть, без мяса - а вот без пшеницы... Даже в гречневый хлеб или лапшу собу добавляют пшеницу. Максимум - можно выцепить сухие фитнесс-хлебцы из гречки - да сейчас, станет это ребенок есть, ага...
Нашла ларек с безглютеновой выпечкой. Какая же кака на вкус

С питанием в садике вообще придется отдельно решать... Никто не будет там стоять это все индивидуально контролировать. Такие дела
Комментарии
Здоровья вам!
↑ Перейти к этому комментарию
Мне пока не разрешено ставить прямые ссылки, но я привела точные названия тем на том сайте Хлебопечка.ру.
На Поварёнке я не нашла удобно структурированное по теме
Вроде, через личку я вам могу ссылки дать, пойду попробую
Спасибо ) Здоровья нет, но мы держимся )) Перепробую все, что найду
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: