Шарлотка на сметане

Сегодня готовим потрясающе вкусную и воздушную шарлотку на сметане.
Такой пирог придется по нраву тем кто любит влажные пироги.
Для приготовления этого блюда не требуется особых кулинарных навыков и сложных ингредиентов.




2 яйца
150 г сахара
0,5 чайной ложки соли
ванилин
150 г сметаны любой жирности
50 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соды
150 г муки
100 г яблок
В миску отправляем яйца соль, сахар, ванилин, сливочное масло, сметану, всё хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку с содой.
Хорошо размешиваем до однородности. Половину теста выливаем форму, выкладываем яблоко нарезанное слайсами толщиной 3 мм. Форма диаметром 20 см.
Сверху выливаем вторую часть теста, ставим форму в холодную духовку и выпекаем при 160 градусах 20 минут, затем при температуре 180 градусов 10-15 минут. Даём пирогу остыть и подаем к столу. Приятного вам аппетита.