Торт со сметанным кремом
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное 100 г
Сода (гашеная) - 1 ч.л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Щепотка ванильного сахара
Крем:
2 баночки жирной сметаны 30%
200 мл жирных сливок
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Инструкция:
Масло размягчите, разбейте в него яйца, взбейте миксером, добавьте сгущенку. Снова взбейте. Гашеную уксусом соду добавьте в тесто, снова все взбейте миксером. Муку просейте в тесто, перемешайте. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте просеянное какао, в другую — половину чайной ложки ванили. Каждый корж выпекается в духовке на 180 градусах до готовности. Поставьте коржи немного остудить. В это время сделайте крем.
Смешайте в блендере все ингредиенты для крема до нужной консистенции.
Вырежьте коржи нужной формы, смазывайте каждый корж и кладите на него следующий. Достаточно будет 3-4 коржей. Обмажьте весь торт кремом и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
Тесто:
Масло сливочное 100 г
Сода (гашеная) - 1 ч.л.
Мука - 8 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Щепотка ванильного сахара
Крем:
2 баночки жирной сметаны 30%
200 мл жирных сливок
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
Инструкция:
Масло размягчите, разбейте в него яйца, взбейте миксером, добавьте сгущенку. Снова взбейте. Гашеную уксусом соду добавьте в тесто, снова все взбейте миксером. Муку просейте в тесто, перемешайте. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте просеянное какао, в другую — половину чайной ложки ванили. Каждый корж выпекается в духовке на 180 градусах до готовности. Поставьте коржи немного остудить. В это время сделайте крем.
Смешайте в блендере все ингредиенты для крема до нужной консистенции.
Вырежьте коржи нужной формы, смазывайте каждый корж и кладите на него следующий. Достаточно будет 3-4 коржей. Обмажьте весь торт кремом и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: