Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Мастика и нейтральный гель! Нужна ваша помощь!!!

Девочки, помогите пожалуйста!!!!
Хочу сделать на мастике витраж. Для большего эффекту хочется сделать витраж не просто красителями, а нейтральным гелем - чтобы блестел. Нигде не могу найти инфу - можно ли использовать нейтральный гель на мастике
И еще - контур хочу сделать черным айсингом - не поплывет он на мастике? Помогите пожалуйста советом!!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мастика и нейтральный гель! Нужна ваша помощь!!!
Девочки, помогите пожалуйста!!!! Хочу сделать на мастике витраж. Для большего эффекту хочется сделать витраж не просто красителями, а нейтральным гелем - чтобы блестел. Нигде не могу найти инфу - можно ли использовать нейтральный гель на мастике И еще - контур хочу сделать черным айсингом - не поплывет он на мастике? Помогите пожалуйста советом!!!! Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141851 Рецептов 1496933 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Адыгейский сыр без яиц и уксуса ... Адыгейский сыр без яиц и уксуса ...
Автор Валентина, форум SAY-7. Сыр готовится очень легко ...
Подробнее »
Пирог на сковороде за 5 минут ... Пирог на сковороде за 5 минут ...
Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной ...
Подробнее »
Куриные оладьи "Просто ... Куриные оладьи "Просто ...
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." ...
Подробнее »

Комментарии

Navely
29 января 2019 года
0
Айсинг точно не сползет, а вот гель скорее всего да. А есть ли смысл делать именно не мастике?
Танюсик77 (автор поста)
29 января 2019 года
0
Спасибо! По задумке хочу сделать черный торт. Получается, что верх нужно выравнивать белым кремом. У меня есть опасение, что не получится идеально ровного перехода на верхней грани торта - из черного в белый. Поэтому решила извратится так... Но сама еще до конца не уверена...
Navely
29 января 2019 года
0
а бока чем выравнивать будете, каким кремом? есть вариант сделать ровное круглое суфле тонким слоем по диаметру торта и положить его наверх, по суфле и витраж рисовать удобно
Танюсик77 (автор поста)
29 января 2019 года
0
Бока - шококрем на масле. Сам торт - шококоржи, шококрем и карамель в прослойке. С суфле не работала ни разу((((
Navely
29 января 2019 года
0
здесь еще проблема в том, что под гелем мастика размокнет 100%, может какой то диск из ганаша сделать, это что бы соблюсти четкую грань между боками и верхом, или как вариант залить верх густым желе в форме или кольце, потом кольцо снять и выровнять бока, или же мастикой обтянуть только бока, оставив верх под витраж
Navely
29 января 2019 года
+1
Знакомая рисовала витраж вот по такой глазури, она отлично застывает и верх будет ровным

Белый шоколад топим с маслом и сливками на водяной бане или в микроволновке на мощности 180 Вт (достаточно пары минут), вымешиваем до однородности, покрываем поверхность торта и ставим в холодильник до застывания. 70 г белого шоколада, 35 г сливочного масла, 35 г сливок 33%
Танюсик77 (автор поста)
29 января 2019 года
0
А вот это тема!!! И рисовала нейтралкой, правильно? Мне прям нравится этот вариант!)
Navely
29 января 2019 года
+1
да, нейтралкой подкрашенной красителями
Танюсик77 (автор поста)
29 января 2019 года
0
Спасибо!
Ксюша 80
29 января 2019 года
+4
Глюкозный сироп с водкой,никакого геля.Просто разводите,водка высыхает,ос

тается глюкоза и картинка как лаковая.
Танюсик77 (автор поста)
30 января 2019 года
0
Супер! Это на мастике? Если да - в какой пропорции разводили сироп с водкой? И как? он же пипец какой густой.
Ксюша 80
30 января 2019 года
+1
Да,это мастика,сзади торт,но его не видно.Просто в тарелке по пол ложки сиропа на разные кучки разлила,а потом водку добавляла,берите мокрой ложкоц,он так легче отходит.Но водка быстро высыхает,поэтому приходилось добавлять во время процесса.Разбавляла на глаз,если сильно разведете,то рисунок будет с проплешинами,попробуйте пополам,а там видно будет.Он когда высыхает,то не липнет вообще.
Танюсик77 (автор поста)
1 февраля 2019 года
+1
Спасибо!!!! А контуры чем делали - айсингом?
Ксюша 80
1 февраля 2019 года
+1
Да
Танюсик77 (автор поста)
1 февраля 2019 года
+1
спасибо!
Ксюша 80
1 февраля 2019 года
+1
zxc123
30 января 2019 года
+1
В ответ на комментарий Ксюша 80
Глюкозный сироп с водкой,никакого геля.Просто разводите,водка высыхает,ос

тается глюкоза и картинка как лаковая.

↑   Перейти к этому комментарию
какая красота !!!!! Я такое в первый раз вижу а мастер класс в инете есть ? или название этой техники.
Ксюша 80
30 января 2019 года
+1
Спасибо,это вроде бы как витражная техника применяется на пряниках,я ее применила на мастике .
zxc123
31 января 2019 года
+1
Танюсик77 (автор поста)
3 февраля 2019 года
+1
Девочки, спасибо за помощь!!! Работа доставила огромное удовольствие, вроде все получилось! Еще вопрос к Ксюше - во сколько вы оцениваете свою работу в такой технике? Я понимаю, что цены по городам разные, но я просто совсем в растерянности сколько брать Если можно, стукнитесь в личку
Navely
3 февраля 2019 года
+1
Супер! Шикарно получилось!
Танюсик77 (автор поста)
3 февраля 2019 года
0
Спасибо! Сама как слон довольная На самом деле ничего сложного, по времени только очень долго. В общей сложности ушел практически день
Ксюша 80
3 февраля 2019 года
+1
В ответ на комментарий Танюсик77
Девочки, спасибо за помощь!!! Работа доставила огромное удовольствие, вроде все получилось! Еще вопрос к Ксюше - во сколько вы оцениваете свою работу в такой технике? Я понимаю, что цены по городам разные, но я просто совсем в растерянности сколько брать Если можно, стукнитесь в личку


↑   Перейти к этому комментарию
Насчет оплаты,я беру за кг торта,у меня это входит в вес,отдельно платы не беру.Вы делали только один рисунок,без торта?
Танюсик77 (автор поста)
3 февраля 2019 года
0
Нет, торт будет конечно. Если включать витраж в цену торта, то по сути выйдут копейки - он очень легкий, а работы практически на целый день. Чет как то несправедливо
Ксюша 80
3 февраля 2019 года
0
Не знаю,для меня это не составило особого труда,времени меньше ушло чем фигурки или цветы делать.Я рисовать люблю.Но если вы хотите отдельно взять,то нужно было заказчика заранее предупредить о дополнительной оплате.Тем более у вас оформление торта будет только этой картинкой,по сути без нее будет просто голый торт.
Танюсик77 (автор поста)
3 февраля 2019 года
0
Да не, это я делала подружке, пробовала свои силы, так сказать) Но после того, как получилось, задумалась о стоимости...
Танюсик77 (автор поста)
3 февраля 2019 года
0
В ответ на комментарий Ксюша 80
Не знаю,для меня это не составило особого труда,времени меньше ушло чем фигурки или цветы делать.Я рисовать люблю.Но если вы хотите отдельно взять,то нужно было заказчика заранее предупредить о дополнительной оплате.Тем более у вас оформление торта будет только этой картинкой,по сути без нее будет просто голый торт.

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна с вами, это не трудно, но все таки длительно по времени из-за миграции цветов
Ксюша 80
4 февраля 2019 года
0
Я вам скажу,чем больше опыта,тем меньше времени занимает оформление,тренируйтесь побольше
Танюсик77 (автор поста)
4 февраля 2019 года
0
Согласна) Да не, красить то быстро, только сушить часто приходилось) Может глюкозу не совсем правильно разводила, но пряники заливать и то по времени у меня быстрее выходит - айсинг быстрее схватывается.
Ксюша 80
4 февраля 2019 года
+1
Что именно сушить,там высушить нужно было контур,а потом просто кисточкой прокрашивать отгороженые участки,и все.
Танюсик77 (автор поста)
4 февраля 2019 года
0
А контур айсингом делала уже поверх высушенного рисунка
Ксюша 80
4 февраля 2019 года
0
Теперь понятно почему у вас весь день ушел.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook