Прошу совета
Девчата, привет. Подскажите, пожалуйста. Сын просит на ДР трехярусный торт. Кто делал, какие лучше делать ярусы?
Нижний, думаю, медовые коржи, для устойчивости. А вот два верхних? И как украсить?
Нижний, думаю, медовые коржи, для устойчивости. А вот два верхних? И как украсить?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Прошу совета
| Девчата, привет. Подскажите, пожалуйста. Сын просит на ДР трехярусный торт. Кто делал, какие лучше делать ярусы? Нижний, думаю, медовые коржи, для устойчивости. А вот два верхних? И как украсить? Читать полностью |
| +6 | NatalyS | 8 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Если правильно укрепить, то хоть муссовый можно в нижний. Я делала медовик в 4 яруса, всё норм)
По порядку - сначала торт выдерживаете под прессом, выравниваете крепким кремом (ганаш, чиз на масле и т.п.). При сборке в нижний ярус втыкаете несколько палочек (толстые стэки, палочки для роллов), обрезаете их по высоте яруса - ровно-ровно, чтобы и не торчали, и не были ниже. Ставите второй ярус (его собираете на отдельной подложке, также выдерживаете под прессом). Опять палочки по периметру. Если торт будете перевозить, то плюс центральная ось.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: