Венок из мини-сосисок в тесте

1 уп слоёного бездрожжевого теста
2 яйца
12 мини-сосисок
2 сл сушеного розмарина
2 сл раст масла
зелень и болгарский перец для украшения



С сосисок снять пленку.
Тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать пласты теста.
С раскатанных пластов теста вырезать одинаковые по размеру ромбы или полоски.
Обернуть каждую сосиску тестом


или так



Белки отделить от желтков. Белки слегка взбить.
Противень выстлать пергаментом, смазанным растительным маслом.
Выложить сосиски в тесте по кругу, приклеивая боковинками между собой пр помощи белка.
Верх смазать желтком, посыпать розмарином, выпекать 30 мин при 180 град.
Украсить зеленью и бантом из болгарского перца.