Тыквенно-лимонный манник без масла, яиц и муки... Ну очень вкусно)))

Рецепт не мой, с просторов инета. Вчера нашла, сегодня испробовала - правда очень вкусно и полезно. Я немного убавила сахара в тесте и в сиропе. Вместо рыхлителя положила чайную ложку соды и на кончике ложки лимонки.
Вот оригинал рецепта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
• Лимон - 1 шт.
• Кефир - 250 мл
• Сахар - 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
• Манная крупа - 270 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Вода - 120 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный - этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. А то, что это вкусно - даже не сомневайтесь!

Приготовление:

Тыкву натереть, добавить к ней цедру лимона, манку, кефир, сахар, разрыхлитель.

Выложить тесто в форму, запечь в духовке.

Приготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока. Залить сиропом готовый пирог.

Подробности в видео