Вафельные трубочки с кремом
Решила побаловать своих домочадцев сладеньким 
, а на чердаке отыскалась давно забытая вафельница 
. И вот что у меня получилось
Тесто:
3 яйца
1 ст.ложка сахара
200 г маргарина
2 ст.л сметаны
1/2 ч.ложка соды
1/4 ч.ложка соли
мука 1 стакан
Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченный маргарин, растереть в однородную массу. Вместе со сметаной взбить в миксере, добавить соль, соду, муку, взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в конусы, остудить и заполнить кремом.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.
для крема:
- сливочное масло - 200г
- сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.
В завершении украсила зернышками граната
, а на чердаке отыскалась давно забытая вафельница . И вот что у меня получилось
Тесто:
3 яйца
1 ст.ложка сахара
200 г маргарина
2 ст.л сметаны
1/2 ч.ложка соды
1/4 ч.ложка соли
мука 1 стакан
Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченный маргарин, растереть в однородную массу. Вместе со сметаной взбить в миксере, добавить соль, соду, муку, взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в конусы, остудить и заполнить кремом.
Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.
для крема:
- сливочное масло - 200г
- сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.
В завершении украсила зернышками граната
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Вафельные трубочки с кремом
 |
Решила побаловать своих домочадцев сладеньким , а на чердаке отыскалась давно забытая вафельница . И вот что у меня получилось Тесто: 3 яйца 1 ст.ложка сахара 200 г маргарина 2 ст.л сметаны 1/2 ч.ложка соды Читать полностью |
| +18 |
Лапочка_Ируська
|
16 комментариев |
Комментарии
я все думаю, может загуститель для сливок туда попробовать..
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: