Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Чешуйчатка золотистая, или обыкновенная ( Pholiota aurivella)



Систематическое положение
Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Strophariaceae, Pholiota

Другие названия: Чешуйчатка золотисто-желтая, Чешуйчатка серно-желтая, Ивняк.




Шляпка
Диаметром 5 — 10, достигает 15 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, с загнутым краем, с буроватыми остатками пленчатого покрывала по краю, плотная. В сырую погоду становиться клейкой, слизкой. На поверхности не частые красновато-коричневые остроугольные чешуйки.
Пластинки частые, широкие, приросшие зубцом, светлые, желтоватые, с оливковым оттенком, позднее коричнево-буроватые.




Ножка
Длиной 7 — 10 см и диаметром 1 — 2 см, цилиндрическая, изогнутая, плотная, с коричневатым волокнистым исчезающим кольцом, выше него гладкая, желтоватая, коричневатая, ниже — желтовато-бурая с ржаво-коричневыми чешуйками.

Растут на мертвой и живой древесине лиственных пород (осина, береза, ива), группами. Часто на одном и том же месте несколько лет.




Плодоношение
С конца июля до середины октября. Единично появляется в конце июня и в середине июля, массово с конца августа до середины сентября.

Съедобен
Относится к четвёртой категории.
Используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, в солениях и маринаде (сохраняет свою яркую желтую окраску). Ножки у зрелых грибов не собирают.

Фото от 9 сентября 2018 года, Иваново, парк им. Степанова
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Чешуйчатка золотистая, или обыкновенная ( Pholiota aurivella)
  Систематическое положение
Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Agaricales, Strophariaceae, Pholiota
Другие названия: Чешуйчатка золотисто-желтая, Чешуйчатка серно-желтая, Ивняк.
Шляпка
Диаметром 5 — 10, достигает 15 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, с загнутым краем, с буроватыми остатками пленчатого покрывала по краю, плотная. В сырую погоду становиться клейкой, слизкой. Читать полностью
 

Комментарии

ВолшебныйТапочек
12 сентября 2018 года
0
Красивая!
PtizaSyn
12 сентября 2018 года
0
Никогда не собирали, считая ложными опятами(разновидностью) .
Войнушка (автор поста)
13 сентября 2018 года
0
Говорят вкусные)
Фруфрушка
12 сентября 2018 года
0
неее, я его не знаю, да у нас что-то и не помню, чтобы видела
arinali
12 сентября 2018 года
0
Лена Красникова
12 сентября 2018 года
0
В воскресенье золотистую жареную с картошечкой кушали.
Maria Dunlop
12 сентября 2018 года
+1
Прикольный! Будешь пробовать готовить?
Войнушка (автор поста)
12 сентября 2018 года
+2
Да) только не эту, эти парковые. На выходных в лес выберусь, вот тогда и попробую)
Maria Dunlop
13 сентября 2018 года
+1
Ясно напиши потом как готовила и что получилось! Я тут сегодня вешенки впервые буду готовить - увидела на амазоне набор по выращиванию - вырастили, так что будем пробовать, но так же хочу попробовать самостоятельно вырастить из остатков мицелия - перелопатила вчера весь Ютуб
Войнушка (автор поста)
13 сентября 2018 года
+2
Хорошо) у нас в этом году туго с грибами, сейчас опята пошли. Сегодня ходила, но мне же всегда везёт) нарвалась на змеиную свадьбу, благо хоть ужи, а не гадюки. Но с дуру подумалось, что гадюки Никольского. Ломанулась по буеракам аки лосик молодой, их там штук 15 было. Одного сфоткала и дома только рассмотрела, что это ужик)
Maria Dunlop
13 сентября 2018 года
+1
Слушай, ну я бы тоже ломанулась!!! А вот опята маринованные очень люблю, но у нас увы грибов съедобных нет наверное в природе....
Войнушка (автор поста)
13 сентября 2018 года
+1
Мне вот интересно, а у вас там есть определители грибов? Просто у нас то тут их как грязи, но это потому, что каждый второй здесь грибники. А на западе насколько я знаю мало кто грибы из природы берет. Хотелось бы, если честно купить
Maria Dunlop
13 сентября 2018 года
+2
Катюша, нет вообще.....Я уже проехалась в книжный, хотела хоть какие-то определители купить, пускай даже повторники по растениям - мало кому могут пригодится (у меня самой их три разных) - вообще нет ничего даже и по растениям..... Я очень на Антигуа надеялась (в аэропорту есть магазин с книгами) - там тоже глухо......
НаталияВасильевна
13 сентября 2018 года
0
вот похожий гриб с берёзовой трещины-дупла срезала, только не золотистый был гриб, но чешуйчатый, ножка сантиметров десять, шляпка совсем мало перекрывает ножку, жарить не рискнули, я мало какие грибы знаю дочь сфотографировала принесённые грибы как арт-объект, возможно пастелью или акварелью увековечит
s-w59
13 сентября 2018 года
0



А это кто-нибудь пробовал?
Войнушка (автор поста)
13 сентября 2018 года
0
Пецица.... Они безвкусные, ниочем
s-w59
13 сентября 2018 года
0
Спасибо Ты их ела ?
А выглядят красиво!
Войнушка (автор поста)
13 сентября 2018 года
+1
Ага, в этом году попробовала. В голодный год сойдёт
s-w59
13 сентября 2018 года
0
буду знать)))
Диана 58
13 сентября 2018 года
0
Я таких грибов незнаю. Спасибо хотиь вы рассказали Амы только опятва,лисички ,да дуньки едим)))
Larisa1000
13 сентября 2018 года
0
lenusiaa
13 сентября 2018 года
0
А это что за грибы?


Войнушка (автор поста)
14 сентября 2018 года
0
Могу предположить что Вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides)
lenusiaa
14 сентября 2018 года
0
Я такие только около дома видела. Сколько по лесам хожу, никогда нигде небыло.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам