В смысле не понимаете почему левые? Курицу при разделке на конвеере подвешивают за одну ногу.Отрезают необходимые части. В конце остается только одна лапка.
Изначально подразумевалась собака. Так что люди просто не могли нигде упоминаться... Я, неуч, не знала, что люди эти ножки тоже едят. Вот и не уточнила.
Изначально подразумевалась собака. Так что люди просто не могли нигде упоминаться... Я, неуч, не знала, что люди эти ножки тоже едят. Вот и не уточнила.
Мы варим. И очень даже вкусно, улетает махом, свиной и говяжий практически не едят, а куриный - за милу душу. Правда я сначала ноги эти очищаю от лишнего, а потому промываю и варю. И отдельно грудку и бедра варю - на мясо.
а у меня мама с папой вообще себе отдельно лапки варят. Конечно, почищенные и без когтей, вымоченные. Там много коллагена в них - для суставов полезно.
Изначально подразумевалась собака. Так что люди просто не могли нигде упоминаться... Я, неуч, не знала, что люди эти ножки тоже едят. Вот и не уточнила.
у моего супруга лапы из холодца это своего рода деликатес...сварила..вытащила...гложет...чел от этого ловит кайф... сама вкуса и прикола не понимаю, но ему нравится...
Лет десять назад пришли с мужем и дитями в китайский ресторан. В меню значится закуска под названием «куриные ножки». Заказали. А принесли ИХ - куриные лапы, с пальцами, правда, без когтей, изжаренные в каком-то вкуснючем китайском соусе. Это был мой день! Муж сие блюдо есть отказался и до сих пор вспоминает со смехом и ужасом
у моего супруга лапы из холодца это своего рода деликатес...сварила..вытащила...гложет...чел от этого ловит кайф... сама вкуса и прикола не понимаю, но ему нравится...
Не понимаете вкуса и хорошо! А то бы дрались с мужем из-за лап. У меня родители раньше могли разругаться из-за того, кто будет есть селедочную голову. Я этого не понимала по младости лет. А сейчас очень рада что муж не интересуется ни рыбьими головами, ни куриными лапами, и я могу наслаждаться этими лакомствами одна.
Не понимаете вкуса и хорошо! А то бы дрались с мужем из-за лап. У меня родители раньше могли разругаться из-за того, кто будет есть селедочную голову. Я этого не понимала по младости лет. А сейчас очень рада что муж не интересуется ни рыбьими головами, ни куриными лапами, и я могу наслаждаться этими лакомствами одна.
Мы когда жарим бычки, то замечательно делим с мужем "сферы влияния" над ними. Я ем только головы и совершенно не ем все остальное. А муж не ест головы, но с удовольствием съедает тушку.
Мы когда жарим бычки, то замечательно делим с мужем "сферы влияния" над ними. Я ем только головы и совершенно не ем все остальное. А муж не ест головы, но с удовольствием съедает тушку.
Не понимаете вкуса и хорошо! А то бы дрались с мужем из-за лап. У меня родители раньше могли разругаться из-за того, кто будет есть селедочную голову. Я этого не понимала по младости лет. А сейчас очень рада что муж не интересуется ни рыбьими головами, ни куриными лапами, и я могу наслаждаться этими лакомствами одна.
Вам очень повезло что рыбы устроены именно с парными молоками. Ещё лучше если дети на сей деликатес не претендуют. Из моих на рыбьи головы никто не покушается. А старший после армии так совсем рыбу ни в каком виде не ест.
Изначально подразумевалась собака. Так что люди просто не могли нигде упоминаться... Я, неуч, не знала, что люди эти ножки тоже едят. Вот и не уточнила.
Чтобы нервная система собачки была цела Вспомнила, как наша заведующая рассказывала про свою таксу: купили они ей в первый раз куриные лапы. Сварили. Такса вроде бы и хочет есть, а к миске не походит, боится: хвост зажала между ног и скулит. Хозяйка вся в недоумении от ее поведения, звонит мужу - что делать? Что с собакой? Муж заржал и спрашивает: "Ты когти у лап удалила"? - "А надо было"? Ворча и не веря мужу все-таки выковыряла когти плоскогубцами. Собака спокойненько схомякала угощение. Звучит как анекдот, но это правда.
у свекрови кошки эти лапы сырыми грызут. Да так, что ни косточки не остаётся. Магазинные бройлерные, они же мягкие относительно, не то, что домашние - не угрызёшь )))
Чтобы нервная система собачки была цела Вспомнила, как наша заведующая рассказывала про свою таксу: купили они ей в первый раз куриные лапы. Сварили. Такса вроде бы и хочет есть, а к миске не походит, боится: хвост зажала между ног и скулит. Хозяйка вся в недоумении от ее поведения, звонит мужу - что делать? Что с собакой? Муж заржал и спрашивает: "Ты когти у лап удалила"? - "А надо было"? Ворча и не веря мужу все-таки выковыряла когти плоскогубцами. Собака спокойненько схомякала угощение. Звучит как анекдот, но это правда.
Чтобы нервная система собачки была цела Вспомнила, как наша заведующая рассказывала про свою таксу: купили они ей в первый раз куриные лапы. Сварили. Такса вроде бы и хочет есть, а к миске не походит, боится: хвост зажала между ног и скулит. Хозяйка вся в недоумении от ее поведения, звонит мужу - что делать? Что с собакой? Муж заржал и спрашивает: "Ты когти у лап удалила"? - "А надо было"? Ворча и не веря мужу все-таки выковыряла когти плоскогубцами. Собака спокойненько схомякала угощение. Звучит как анекдот, но это правда.
Вообще-то и меня удивило, что вы варили в холодце лапки с когтями. Я всегда их заранее отрезаю, и всю лишнюю жесткую кожицу тоже убираю. Ну, сколько убирается, без фанатизма. Просто от присутствия в бульоне лишних деталей он получается более мутным, добавляется специфический запах. А зачем? Заложить в кастрюлю чистый продукт - и холодец будет первоклассным! А чтобы холодец был прозрачным, варить надо на очень медленном огне. Иначе варится мыло, как мама моя говорила!)))
Ну вот А я только было обрадовалась, что можно ногти им не стричь и кожу не срывать... Я стригу и срываю до варки. Иногда кожа нормально срывается, а иногда - нет. Я так мучаюсь
Ну вот А я только было обрадовалась, что можно ногти им не стричь и кожу не срывать... Я стригу и срываю до варки. Иногда кожа нормально срывается, а иногда - нет. Я так мучаюсь
Ну вот А я только было обрадовалась, что можно ногти им не стричь и кожу не срывать... Я стригу и срываю до варки. Иногда кожа нормально срывается, а иногда - нет. Я так мучаюсь
Ну вот А я только было обрадовалась, что можно ногти им не стричь и кожу не срывать... Я стригу и срываю до варки. Иногда кожа нормально срывается, а иногда - нет. Я так мучаюсь
Вот и я сижу и думаю,как это с когтями варила.Я не ни куриные ножки,мама их всегда выкидывала,а вот гусиные ели.но,сначала кипятком обдавали,снимали шкурку,затем обрезали когти,уже потом чистенькие,вымытые варили.
Отчего же не умею? Умею. Мой супруг его обожает, пришлось научиться. Все, кто пробовал холодец в моём исполнении, хвалили. Но это не отменяет того, что лично меня мутит от одной мысли есть его.
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
Я не лапки, я бедрышки ем. Нет у нас домашних курочек. Муж как-то купил на рынке домашнюю курочку, но она почти ничем не отличалась от обычной (только ценой приличной). А холодец варю из рулек. В инете прочитала, что надо куриные лапки добавлять. Заказала мужу купить, но он их не нашел в продаже.
В следующий раз, как муж захочет холодец, заставлю его внимательнее поискать. Надо бы ему картинку показать, а то, может, он просто не знает, как они выглядят?
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
однажды бабуська в очереди передо мной попросила сколько то окорочков, но чтобы левые были я тогда удивилась, а она стала всей очереди объяснять, что в правые антибиотики колят. А по мне раз колят, то по всему орханизьму расходится или только в правых окорочках остается?
всё это глупости...поросятам колят в шею...так по идее и ошеек не брать...? а это же самый смак на шашель... забобоны какие то.. но это лишь моё мнение...не буду спорить и доказывать...на шашель предпочитаю лишь ошеек...колят\не колят...начхать...
Девочки, я где-то читала, что в правые бедра колют разные стимуляторы и антибиотики, поэтому при относительно нормальном положении вещей эти части выбраковываются.
И в шеи тоже колют стимулятор. Был прецедент. Шеи на птицефабрике утилизировали,а некоторые предприимчивые работники забирали их домой,готовили и ели. Искали причину роста заболеваемости щитовидной железы у населения в той местности. Когда выяснили,что почти все сотрудники птицефабрики, поняли причину. Давно это было. Вот вспомнила.
А нафига чешую чистить?? ногти варёные замечательно ножом вытаскиваются - намного проще, чем резать "насырую". Тем более мы их замороженными в котёл кидаем
Ну понимаете,там кожа ещё с подошвы обдирается когда присмалите,кура топталась по навозу,запах все равно специфический от верхней кожи.Моя бабушка обчищала всегда,с когтей и то колпачки обдирала,они хорошо соскальзывают только обсмаленные,а внутренние на лапах отавались.Так меня свекровь по молодости аж пристыдила,что я не образала сразу когти .
А нафига чешую чистить?? ногти варёные замечательно ножом вытаскиваются - намного проще, чем резать "насырую". Тем более мы их замороженными в котёл кидаем
Мы первый год своей давали большими курсами. 3 недели ест, 3 недели отдыхает. Исправили проблему, теперь даём мелкими курсами - неделю ест - месяц-два отдыхает)) для профилактики))
передние лапы, да?
у больших собак это прям бич какой-то... моему корсику стоит только чуть поправиться, сразу передние лапы "ползут"
вот и сидим на диете постоянно
Тю,я думала вы себе варите холодец Да,люди варят из лап или добавляют лапы в кастрюлю с мясом,вот я и распинаюсь насчёт очистки их от чешуи. Моя твоя не понял
Тю,я думала вы себе варите холодец Да,люди варят из лап или добавляют лапы в кастрюлю с мясом,вот я и распинаюсь насчёт очистки их от чешуи. Моя твоя не понял
А нафига чешую чистить?? ногти варёные замечательно ножом вытаскиваются - намного проще, чем резать "насырую". Тем более мы их замороженными в котёл кидаем
Тьфу ты, блин блинский. Я думала себе холодец. Ведь варят же из птицы. А нафига собаке холодец, да еще разобранный. Ничего у нее не треснет? Тем более у вашей. Эта псинка легким движением морды в одну секунду слизнет все варево.
Они просто считают так: "Все, что не долго на полу лежало, не считается упавшим". У собак-то кости не долго на земле задерживаются. А так бы пошли помыли.
Я тоже над огнем подсмаливаю (домашних имею в виду, в магазине уже чистые продают, но с когтями) а вот когти я не удаляю - там верхняя оболочка легко снимается после осмаливания, все остальное уже после варки)....
Моя свекровь меня пристыдила в молодости:"На-та-шааа,ты шооо ,когти не обрезаешь ?" ( она с Кубани родом,у них так делали) и я стала обрезать,а бабушка моя снимала оболочку.
Я если честно узнала что когти обрезать "по правилам" нужно года так 3 назад только Смотрела какой-то конкурс американских поваров (программу уже и не вспомню)
я работала на птицефабрике в убойном цеху. Куру подвешивают за две ноги и так ее оглушают током, отрезают голову, потом в кипяток на ошпарку и т.д. пока не доедет до специального ножа, который отрезает ноги. Кура падает на ленту и уезжает в разделочный цех, а моя работа заключалась в том, чтоб снимать ноги с подвески.
Ох, блин жеж. Никогда не знала я в человеческий холодец (блин, звучит как-то странно) никогда желатин не добавляю. Пары коленных суставов хватает выше крыши
А может Сара капризуля? Или благороднейших кровей? Не царское это дело, так сказать. Для этого хозяйка есть. Наш кот тоже только с чистой миски есть станет. А иначе мне всем видом свое "Фи" показывает.
Лиса, солнце, закрой наф обсуждения(ибо См ужо собрала для тебя все вилы вокруг) фотки-не убирай, нихай народ с тонкой душевной организацией схуднет.....
При разделке лапки попадают в разные контейнеры. На конвеере через одну лапки человек снимает, вот и получается, что в одном контейнере ибудут правые, во втором левые. На малых производствах обе сразу снимаются, и тогда будут обе лапы в одном месте. Та же история с окорочками. Полутушки расходятся на две разные линии, и при разделке на окорочка-филе-крыло попадают в разные партии. эх... никакой таинственности со мной не разведешь
При разделке лапки попадают в разные контейнеры. На конвеере через одну лапки человек снимает, вот и получается, что в одном контейнере ибудут правые, во втором левые. На малых производствах обе сразу снимаются, и тогда будут обе лапы в одном месте. Та же история с окорочками. Полутушки расходятся на две разные линии, и при разделке на окорочка-филе-крыло попадают в разные партии. эх... никакой таинственности со мной не разведешь
При разделке лапки попадают в разные контейнеры. На конвеере через одну лапки человек снимает, вот и получается, что в одном контейнере ибудут правые, во втором левые. На малых производствах обе сразу снимаются, и тогда будут обе лапы в одном месте. Та же история с окорочками. Полутушки расходятся на две разные линии, и при разделке на окорочка-филе-крыло попадают в разные партии. эх... никакой таинственности со мной не разведешь
При разделке лапки попадают в разные контейнеры. На конвеере через одну лапки человек снимает, вот и получается, что в одном контейнере ибудут правые, во втором левые. На малых производствах обе сразу снимаются, и тогда будут обе лапы в одном месте. Та же история с окорочками. Полутушки расходятся на две разные линии, и при разделке на окорочка-филе-крыло попадают в разные партии. эх... никакой таинственности со мной не разведешь
Комментарии
Да по-разному делают. ...Но тока ж дай команду "рвать"....
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Ладно куриный, говяжий...а тут
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
у меня матушка как-то увидела, ЧТО я ем ... примерно вот так было
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я сижу в шоке, думаю: капец, им там ваще жрать нечего, что ли?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Так писали ж холодец! Нате вам вот такие.Пусть собака радуется!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
И точно, такой темы не было и не будет, наверное. Только такой незаурядный человек мог обратить на ТАКОЕ внимание!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Только бройлеров не колят. Им с едой или водой дают.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я вот думаю, а кто тот, у кого ни то, ни другое не растет?
Я вот думаю, а кто тот, у кого ни то, ни другое не растет?
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
заводчица наша очень рекомендовала, молосам супер полезло
у больших собак это прям бич какой-то... моему корсику стоит только чуть поправиться, сразу передние лапы "ползут"
вот и сидим на диете постоянно
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Мысль :"А не заточить ли мне что-нибудь на ночь глядя." исчезла при одном взгляде на "ножульки".
Мысль :"А не заточить ли мне что-нибудь на ночь глядя." исчезла при одном взгляде на "ножульки".
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Занимательно.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
С когтями ?
И че там потом получается ?
Мясо где ?!
Чесслово ,никогда не думала ,что из этого что-то вообще варят
Ногти ??
Все ...мне что-то расхотелось шоколадку (
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/13683905/
пожаловаться админу на админа, назвав его модератором - это уже даже смешно
реально ржу, первый раз смешно у автора
С когтями ?
И че там потом получается ?
Мясо где ?!
Чесслово ,никогда не думала ,что из этого что-то вообще варят
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Сара и так все сжуёт ,и даже не варёные .
Сара и так все сжуёт ,и даже не варёные .
↑ Перейти к этому комментарию
Че ты меня совсем запутала !!!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Поэтому они всегда налево от петуха и разбегаются ))
Лучше такое читать и обсуждать, чем вечных свекровей и разводы!
Зато от смеха уже живот болит - а это не только диета, но и массаж!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: