Опубликовала shenjaa в группе Рецепты для очень занятой мамы

Сладкий пирог со щавелем

Ингредиенты
Тесто:
Мука - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. л
---------------
Начинка:
Щавель свежий - 250 г
Сахар - 0.5 стакана (можно меньше для любителей кислинки)
Мята - 2-3 веточки
Крахмал - 2 ч. л. с горкой

Приготовление:

Муку смешать с сахаром и маслом до образования крошек. В рецепте все измеряется стаканами, у каждого посуда своя.

Добавляем сметану (у меня 200 г) и разрыхлитель, вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут.

В это время готовим начинку. Щавель нарезаем поперек полосками 0.5 - 1 см. Добавляем измельченную мяту, сахар и крахмал, все перемешиваем. Начинка готова.

Тесто делим на две части, одну больше другой. Раскатываем большую часть, выкладываем в форму формируя бортики.

На тесто выкладываем начинку. Начинки может показаться много, пусть Вас это не смущает, щавель сильно утушится.

Раскатываем вторую часть теста, закрываем ею пирог, защипываем. В центре прорезаем дырочку, чтобы пар выходил. Сверху пирог смазываем молоком или яйцом. Выпекаем в разогретой до 200 гр духовке 40 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Тэги: вкусно, вкусно и просто, выпечка, кулинария, простые рецепты, сладкая выпечка

Рубрика: Выпечка - сладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13637255/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сладкий пирог со щавелем</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/564/">вкусно</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/32352/">вкусно и просто</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/853/">выпечка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/13637255/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2018jul/05/06/24366956_67176-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты<br>Тесто: <br>Мука - 2 стакана <br>Сахар - 0.5 стакана <br>Масло сливочное - 100 г <br>Сметана - 1 стакан <br>Разрыхлитель - 1 ч. л  <a href="https://www.stranamam.ru/post/13637255/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13637255/]Сладкий пирог со щавелем[/url][/b][/size]
              Ингредиенты Тесто:  Мука - 2 стакана  Сахар - 0.5 стакана  Масло сливочное - 100 г  Сметана - 1 стакан  Разрыхлитель - 1 ч. л  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13637255/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?