Очень простой и вкусный пирог

Ингредиенты:
125 гр. размягченного сливочного масла (я беру маргарин)
220 гр. сахара
130 гр. муки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (я смешивают в равных пропорциях крахмал, соду и лимонную кислоту)
Фрукты: абрикос, малина, смородина
Приготовление:
Смешать размягченное сливочное масло с сахаром, разрыхлитель соединить с мукой, высыпать в масло и перемешать. Затем добавить яйца и тщательно размешать.
Выложить тесто в форму, разровнять. Во время выпечки тесто будет подниматься, поэтому лучше взять форму с бортиком повыше. Сверху уложить абрикосы и слегка углубить, выложить малину и смородину.
Выпекать 40-45 мин.
Приятного чаепития!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: