Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Рататуй по турецки.

Делюсь еще одним рецептом, ставшим у нас любимым. Сначало кажется мудреным, но на деле все просто и быстро.
Нам понадобится...
Фарш 300-400 гр ( у меня на фото мясо, я его крутила потом), кабачок, болгарский сладкий перец, несколько картофелин, соль, специи, масло растительное, томатная паста, 1 яйцо, сахар. Еще баклажан бы не плохо, но в этот раз у меня не было его.

Нарезаем кабачок кольцами около 1 см, перец крупными кусками, картошку. Фарш заправляем луком, перчим, солим и разбиваем в него яйцо, хорошо вымешиваем и формируем небольшие круглые котлетки. На разогретой с маслом сковороде, на сильном огне, обжариваем друг за другом, с двух сторон, в такой последовательности-перец, кабачок, картофель, котлетки. Жарим до золотистой корочки, но не до готовности, что бы, только, схватились.
В форму для запекания, по кругу укладываем все друг за другом, как на фото. Немного солим и я добавила итальянские травы.

В стакане воды разводим столовую ложку томатной пасты и 1 чайную ложку сахара, размешиваем и заливаем в форму.

Закрываем все фольгой и в духовку на 200 гр, на 15 минут, убираем фольгу и еще 15 минут открытым запекаем

Получается очень вкусно, ничего не разваливается, сочно, чем то овощи на гриле напоминает. Дочери очень понравилось, и гостям тоже, я этот рецепт взяла в копилку своих посточнных блюд. Можно экспериментировать с овощами.
Аромат стоял такой, что толком фото на тарелке не получилось, очень есть хотелось, извините..
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Рататуй по турецки.
  Делюсь еще одним рецептом, ставшим у нас любимым. Сначало кажется мудреным, но на деле все просто и быстро.
Нам понадобится...
Фарш 300-400 гр ( у меня на фото мясо, я его крутила потом), кабачок, болгарский сладкий перец, несколько картофелин, соль, специи, масло растительное, томатная паста, 1 яйцо, сахар. Еще баклажан бы не плохо, но в этот раз у меня не было его. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146605 Рецептов 1546140 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кабачковая икра Кабачковая икра
Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ...
Подробнее »
Салат "Отпад" Салат "Отпад"
После того, как нашла в интернете рецепт этого салата,
Подробнее »
Суп "Проще простого" ... Суп "Проще простого" ...
Рецепт этого супа меня иногда выручает... Ну, просто ...
Подробнее »
Лепешки с сырной начинкой Лепешки с сырной начинкой
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный ...
Подробнее »

Комментарии

Дейенерис
6 июня 2018 года
+2
Спасибо. Утащила в избранное, будем пробовать
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
0
Обязательно!!!
podlukm
6 июня 2018 года
+2
Спасибо за рецепт!
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
0
Twins74
6 июня 2018 года
0
Утащила в избранное. Спасибо за рецепт
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
0
Lamanga
6 июня 2018 года
0
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
+1
mariabadretdinova1
6 июня 2018 года
0
Какой интересный рецепт! Скажите, а обжаривать все по отдельности?
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
0
В одной сковороде на одном масле, друг за другом, поочери, перец с 2 -х сторон, кабачок, картоха и последние котлетки..
mariabadretdinova1
6 июня 2018 года
+2
Ага, спасибо! Попробую приготовить!
Marina 94
6 июня 2018 года
0
Попробую приготовить! Овощи тушеные у нас любят, а тут еще и с котлеткой
IrrennaD (автор поста)
6 июня 2018 года
0
izmailovagalina
6 июня 2018 года
0
Ирина, когда ты всё успеваешь? Спасибо за рецепт. Самое время - и кабачки появились в продаже и баклажаны. Спасибо.
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Да чет нашло, время было свободное...
Еще недавно посуду обновила, прям тянет готовить...
Созерцание
7 июня 2018 года
0
слюна предательски стала собираться...
надо взять себе за правило не заглядывать на СМ в ночное время
спасибо за рецепт
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Аленький05
7 июня 2018 года
+1
Спасибо за рецепт
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Полина2605
7 июня 2018 года
+1
спасибо! как раз все есть,фарш от шампиньонов ваших остался буду сегодня мудрить
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Жду отзыва...
erushkinat
7 июня 2018 года
+1
Мням мням, вкуснятина! надо будет попробовать)))
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
бутатот
7 июня 2018 года
+1
вкусно!!!!
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
natasha 6431
7 июня 2018 года
0
Девочки! Я сделала! Только кабачка не было. Зато баклажан был! Обалдеть как вкусно. Спасибо!!!
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
Здорово, я рада, что понравилось !
natasha 6431
7 июня 2018 года
+1
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
+1
elenanezh
7 июня 2018 года
0
Интересно, спасибо
IrrennaD (автор поста)
7 июня 2018 года
0
Кукуруза 1
10 июня 2018 года
+1
Класс!Спасибо!
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
0
Халитова
10 июня 2018 года
0
Классный рецепт, как раз все есть, сегодня же на ужин приготовлю
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
+1
Ко мне вчера подруга приходила в гости с дочкой-моей крестницей, и я его как раз готовила, когда накладывала, Ольга говорит, что Софье не клади много, все равно ей доедать за ней, но после того как Софка потребовала добавку, подруга подробно попросила расписать рецепт, так как добавка и Софья несовместимые понятия , а Софа после ужина меня обняла, и сказала , что все было вкусно как шашлык и она меня Любит!!!

Так вот он какой рататуй!!!
Ждем от Вас результата и отзыва.
Халитова
10 июня 2018 года
+1
Спасибо, вкуснятина Сфоткать не успела Пока доставала из духовки, вокруг стояли гаврики с вилками С трудом половину отложила на завтра, если конечно сила воли победит обжорство
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
0
Главное все сыты!
Zeytun
10 июня 2018 года
+1
Спасибо, очень аппетитно!!!
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
0
лапочка дочка
10 июня 2018 года
0
спасибо за рецепт. Утащила в избранное, приготовлю сегодня
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
0
ждем результата и отзыва!
лапочка дочка
10 июня 2018 года
+2
IrrennaD (автор поста)
10 июня 2018 года
0
Здорово, а на вкус как , понравился?
лапочка дочка
11 июня 2018 года
+1
Очень вкусно. За неимением перца, положила в форму помидор. Спасибо за рецепт.
IrrennaD (автор поста)
11 июня 2018 года
0
maxanddi
11 июня 2018 года
+1
Ok-podarok
13 июня 2018 года
+1
Супер! Спасибо за рецепт!
IrrennaD (автор поста)
13 июня 2018 года
0
elenanezh
13 июня 2018 года
+1
Тоже сделала в субботу, куриные котлетки, и далее по рецепту, всем понравилось, мне кажется, помидор тоже можно положить.
IrrennaD (автор поста)
13 июня 2018 года
0
осенняя пора
27 июня 2018 года
0
какой классный рецепт..обязательно попробую.. а солить не нужно овощи?
IrrennaD (автор поста)
27 июня 2018 года
+1
Чуточку я солила
осенняя пора
30 июня 2018 года
+2
Yulyashenka
27 июня 2018 года
+1
sveta15051976
4 июля 2018 года
+1
Спасибо большущее, утащила в избранное!
ЛилияМышик
10 июля 2018 года
+1
Спасибо за рецепт! Сегодня реализовала:

Только вместо картошки помидор положила. Очень вкусно!
IrrennaD (автор поста)
11 июля 2018 года
+1
Красиво!!!
Плиско Анна
1 сентября 2019 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook