Ем и худею. Омлет с зеленой фасолью
Если Вы никогда не пробовали раньше омлет из стручковой фасоли - стоит его приготовить. Вполне сытное и простое блюдо для ужина

Понадобятся: стручковая фасоль - 300 г, сметана - 1,5 столовых ложки или 1/2 стакана молока, яйца - 4 штуки, соль, перец, сливочное или растительное масло для жарки.
По желанию и для разнообразия можно добавить нарезанные помидоры, болгарский перец, натертый сыр, зелень.
Я буду готовить только из яиц и стручковой фасоли
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг. При использовании замороженной фасоли отваривать ее не нужно.
Яйца смешать со сметаной или молоком, посолить и поперчить
На сковороде разогреть растительное или сливочное масло, выложить стручковую фасоль и немного (3 минуты) ее обжарить.
Залить стручковую фасоль яично-сметанной смесью, не перемешивать. Накрыть сковороду крышкой и на небольшом огне подержать омлет до готовности яиц
Приятного аппетита!

Понадобятся: стручковая фасоль - 300 г, сметана - 1,5 столовых ложки или 1/2 стакана молока, яйца - 4 штуки, соль, перец, сливочное или растительное масло для жарки.
По желанию и для разнообразия можно добавить нарезанные помидоры, болгарский перец, натертый сыр, зелень.
Я буду готовить только из яиц и стручковой фасоли
Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг. При использовании замороженной фасоли отваривать ее не нужно.
Яйца смешать со сметаной или молоком, посолить и поперчить
На сковороде разогреть растительное или сливочное масло, выложить стручковую фасоль и немного (3 минуты) ее обжарить.
Залить стручковую фасоль яично-сметанной смесью, не перемешивать. Накрыть сковороду крышкой и на небольшом огне подержать омлет до готовности яиц
Приятного аппетита!
+43 |
![]() |
31 комментарий |
Комментарии
Я тоже сейчас думаю-как? И зятя благодарю.
Я сама замораживаю излишки летом и всегда бланширую перед заморозкой. А фабричные тем более проходят обработку - вредителей, бактерии и проч. низя паковать потребителям
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: