Опубликовала Роза Аркадьевна в личном дневнике

Паштет из печени минтая

Пришел внук и попросил сделать тосты. Обожает их безо всего. Ему нравится то, что под хрустящей загорелой корочкой мягонькая прослойка. Ну, а я люблю тост чем-нибудь помазать.

Увидела баночку печени минтая, открытую сыном и отставленную в сторону (не понравилась) и решила использовать ее. Почистила одну морковку и натерла ее на средней терке. Два пасхальных яйца на терке крупной пропустила. Добавила к ним горсть сырной стружки (тоже крупная терка) и пару столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука с укропом. Печень минтая размяла вилкой, предварительно слив в мисочку лишнее масло, и присоединила к натертым продуктам.

К слитому маслу положила 2 с горкой ст. ложки сметаны, поперчила и хорошо смешала в соус, которым и заправила получившуюся массу.

С удовольствием съела пару тостов с получившимся паштетом.

P.S. Только что порадовал вопрос сына из кухни, из чего это я сделала такую вкуснятину.

Рубрика: Кулинарные изыски для худеющих

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13491168/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Паштет из печени минтая</a><div style="padding:7px 0;">Пришел внук и попросил сделать тосты. Обожает их безо всего. Ему нравится то, что под хрустящей загорелой корочкой мягонькая прослойка. Ну, а я люблю тост чем-нибудь помазать. <br>Увидела баночку печени минтая, открытую сыном и отставленную в сторону (не понравилась) и решила использовать ее. Почистила одну морковку и натерла ее на средней терке. <a href="https://www.stranamam.ru/post/13491168/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13491168/]Паштет из печени минтая[/url][/b][/size]
              Пришел внук и попросил сделать тосты. Обожает их безо всего. Ему нравится то, что под хрустящей загорелой корочкой мягонькая прослойка. Ну, а я люблю тост чем-нибудь помазать.  Увидела баночку печени минтая, открытую сыном и отставленную в сторону (не понравилась) и решила использовать ее. Почистила одну морковку и натерла ее на средней терке. Два пасхальных яйца на терке крупной пропустила. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13491168/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+26

Роза Аркадьевна

10.04.2018

261

28 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Я тоже сначала хотела без моркови, а потом решила добавить. И еще. Обычно в паштеты лучше идет сыр плавленый, но за неимением добавила Эдамский с жирностью 28%. Думаю, что вместо моркови можно и яблоком разбавить.

Ответить

СолнцЕ82

10 апреля 2018 года

Мммм, интересненько. Надо прикупить и попробовать))))

Ответить

Светлансанна

10 апреля 2018 года

Хоть бейте... Роза Аркадьевна, а вы точно не Лё Ша Шаров???

Ответить

ИринаПриморочка

11 апреля 2018 года

Свет, а ты у Леши видела этот рецепт?

Я-то Лешу помню...по "Ответам" на Мэйле. Он там еще тусуется?

Ответить

Светлансанна

11 апреля 2018 года

Тусуется, вчера специально заглядывала

Меня стиль насторожил - один в один Лёша, только от дамского лица

Ответить

ИринаПриморочка

11 апреля 2018 года

Может, Роза Аркадьевна берет у него рецепты и нам выдает за свои?

Хотя, как можно есть это хрючево-не представляю... Взяли хороший продукт и испортили всем, что нашлось в холодильнике...

Ответить

Светлансанна

11 апреля 2018 года

Ну да, у Лёши гармонично было, по-мужски.

Ответить

ИринаПриморочка

11 апреля 2018 года

Ответить

Светлансанна

11 апреля 2018 года

Автор молчит... Пошли лучше к тебе, негостеприимно тут

Ответить

ИринаПриморочка

11 апреля 2018 года

Ответить

Роза Аркадьевна (автор поста)

11 апреля 2018 года

В ответ на комментарий Светлансанна

Автор молчит... Пошли лучше к тебе, негостеприимно тут

↑ Перейти к этому комментарию

Некогда мне,
Светлансанна, сидеть круглосуточно в интернете. Наверное, поэтому и с Лё Ша Шаровым незнакома. А по поводу сходства с чьими-то рецептами: всё в этом мире уже давно придумано, мы лишь повторяем это.

Ответить

Роза Аркадьевна (автор поста)

11 апреля 2018 года

В ответ на комментарий Светлансанна

Хоть бейте... Роза Аркадьевна, а вы точно не Лё Ша Шаров???

↑ Перейти к этому комментарию

А кто это? Загадками говорите.

Ответить

Зухра

11 апреля 2018 года

В ответ на комментарий Светлансанна

Хоть бейте... Роза Аркадьевна, а вы точно не Лё Ша Шаров???

↑ Перейти к этому комментарию

Кто такой, этот Шаров? Повар?

Ответить

Светлансанна

11 апреля 2018 года

Интересный товарищ, он на Ответах в майл.ру сидит.

Ответить

Зухра

11 апреля 2018 года

Я даже не помню,есть такое у меня или нет

Так он повар?

Ответить

Светлансанна

11 апреля 2018 года

Честно, не знаю. Рецепты у него интересные попадаются, и занятная манера изложения.

Ответить

aloette

10 апреля 2018 года

А мы раньше делали фаршированные яйца из нее. Отварное яйцо пополам, желток растереть с печенью и начинить половинки белка. Вкусная закуска получалась

Ответить

ИринаПриморочка

11 апреля 2018 года

И это правильно!

Я этой массой эклеры начиняю. А тут уж какое-то кулинарное безумство...

Ответить

Роза Аркадьевна (автор поста)

11 апреля 2018 года

Настроение у Вас постоянно такое? Говорят, что лексикон его точно определяет: "хрючево, безумство"... Это не я сказала.

Ответить

Зухра

11 апреля 2018 года

В ответ на комментарий ИринаПриморочка

И это правильно!

Я этой массой эклеры начиняю. А тут уж какое-то кулинарное безумство...

↑ Перейти к этому комментарию

Ирина,ну вкусы же разные у всех.

Я хочу паштет из рыбьей печени,но только если найду замороженную хотя бы.

Ответить

Роза Аркадьевна (автор поста)

11 апреля 2018 года

В ответ на комментарий aloette

А мы раньше делали фаршированные яйца из нее. Отварное яйцо пополам, желток растереть с печенью и начинить половинки белка. Вкусная закуска получалась

↑ Перейти к этому комментарию

Именно из-за такого печеночно-яичного вкуса и делался этот паштет. А морковь некоторую излишнюю жирность печени нейтрализует. Без сыра вообще можно обойтись. Он у меня всегда натертый есть в морозилке, вот и добавила. Вместо зелени простой репчатый лук или пару зубчиков чеснока можно ввести.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Паштет из печени минтая

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Комментарии

Поиск рецептов

Паштет из печени минтая

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов