Записки грибника. Грибы-двойники. необычное 1

Всем привет!

Не редко грибы, которые мы встречаем, бывают не очень-то и похожи на грибы. А на самом деле именно ими и являются. И не всегда похожие между собой по различным близким признакам бывают одинаково съедобны.

Сегодня речь пойдет снова-таки про нестандартные грибы. Как выглядят белые-подберезовики знает каждый, или практически каждый, особенно благодаря заморозкам в супермаркетах. А я буду показывать двойников необычных грибов. Поехали!

Аскокорине мясная (Ascocoryne sarcoides).



Так просто ее не встретишь, аскокорине эту. Я ее нашла всего дважды в жизни. И эти оба фото именно с тех "дважды" Хотелось найти информацию о съедобности, но в интернете не нашлось психов, пробовавших этот гриб. Исходя из внешнего вида гриба, а тем более его цвета, тяжело судить о съедобности. Да и стоит ли? А еще размеры! Плодовые тела крохотные, не больше 1-2 см. И еще смущает желеподобная консистенция.



Только что с той желеподобной консистенции!!! Есть такой чудный гриб, как Эксидия. На этом фото два вида эксидий: Эксидия усеченная Exidia truncata и Эксидия железистая Exidia glandulosa.



Что же отличает Аскокорине и Эксидию кроме цвета?






А все очень просто - эксидии съедобные. Точнее, именно Эксидия железистая (Exidia glandulosa). Этот гриб используется в салатах, его варят, жарят и даже маринуют! И он вкусный!



А еще от себя придумала сделать из него подобие листов нори! Получилось?



Заходите в мою рубрику Записки грибника, там много всего интересного.
https://www.stranamam.ru/blog/golubka2/?cat=62709

Добро пожаловать в мой грибной мир!!!

Если кому-то интересно, то есть и видео с этими грибами. Я веду свой канал, при чем давно:

http://www.youtube.com/c/Огрибахсвоимисловами

Там не просто фото, там вживую можно увидеть эти и другие грибы в природе. Если нравится - подписывайтесь, я выкладываю видео регулярно, не зависимо от времени года и погоды. Лес - моя страсть!

P.S. Приветсвую и принимаю любую критику касательно моего канала. Только Вы помогаете мне расти и становиться лучше!