Благодарю за рецепты творога!!!)))

Еще есть холодный способ приготовления творога. Очень нежный получается. Взять детский кефир (если он в стекляной бутылке, то перелить в пакет и завязать) и в морозилку. Когда замерзнет, то разорвать пакет и выложить на марлю ледышку и на сито. Когда будет размораживаться, то сыворотка постепенно вытечет, а останется очень нежный творожек. Я когда замораживала, делила сразу на небольшие порции, утром вытягивала по одному пакету и где то к полднику как раз была готова порция на раз.

Нам кстати этот вариант больше всего понравился, старшая вообще творог не могла есть давилась, но тогда дома не было интернета, про этот способ не знала. я беру литр кефира, разливаю по пакетам, обычно стаканами 200гр, получается с литра 5 порции. где то часов в 11 дня достаю пакет и к 15-16часам творог готов, перетираю туда пол банана, получается порция гр150(маленькая детская кружка). Света все за раз съедает, сейчас еще вместо банана клубнику замороженную добавляю(свою, не покупную)