Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Давайте побалуем мужчин. Хачупури, вкусные Хачапури))




Воздушные, вкусные, горячие.

Тесто:
- 1 стакан кефира;
- 3 стакана муки;
- 1 яйцо;
- чайная ложка соды;
- столовая ложка подсолнечного масла;
- 2 столовых ложки сахара.

Размешиваем жидкие составляющие вместе с сахаром. Добавляем соду и муку. Вымешиваем тесто. Тесто должно быть слегка липким. Оставляем под полотенцем, пусть отдохнет.

Начинка:
- 250 граммов сыра (любого) - трем;
- головка чеснока;
- 1 яйцо;
- зелень;
- 2 столовых ложки сметаны.

Трем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем яйцо, зелень, сметану. Перемешиваем. Готово.

Тесто раскатываем в толстую колбасу. Делим на 6 частей.

Присыпаем рабочую поверхность мукой. Раскатываем не слишком тонкие кружки. Начинку внутрь, собираем края - опять раскатывает, но уже с начинкой внутри. Откладываем и так 6 лепешек.

Берем сковороду с крышкой, ставим на плиту, включаем средний огонь. У меня 6. Выкладываем первую лепешку, закрываем сковороду крышкой. Ждем-с, припух, переворачиваем, опять Ждем-с - припух. Снимаем.

Так поступаем с остальными.

Приятного аппетита.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135530 Рецептов 1424985 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Запеченный картофель "Криспи ... Запеченный картофель "Криспи ...
Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный ...
Подробнее »
Сырный пирог Сырный пирог
Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение ...
Подробнее »
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Закуска из баклажанов "Любимая" ... Закуска из баклажанов "Любимая" ...
С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть ...
Подробнее »

Комментарии

Лал Фея
23 февраля 2018 года
+3
Забираю в избранное! Спасибо!
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
На здоровье!
МамИрра
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо. Обязательно попробую.
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
Уверена, вам понравится)
VeraAV
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо. Попробую в воскресенье состряпать. Надеюсь моим будет вкусно.
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
Точно будет!
arinali
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
+1
На здоровье!
Светик 1903
23 февраля 2018 года
+1
Надо побаловать мужчин, спасибо за рецепт, попробую.
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
svetafur
23 февраля 2018 года
+3
Спасибо вкусненько получилось
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
Пышечки.

tatyha66
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо.
Sweet_Lime
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо!! Люблю такие лепешки с сыром а вы их маслом сливочным не обмазываете?
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
Неа)) слишком жирно))
Кариночка
23 февраля 2018 года
+1
Спасибо, утащила
MaStaDont
23 февраля 2018 года
+1
Неее,чеснок там явно лишний
А в остальном,все неплохо
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
+1
Я люблю остренькое)))
MaStaDont
23 февраля 2018 года
+2
Но целую головку?
Куда?
Точно будете как дракон
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
+1
Ням))
Екатеринка1234
23 февраля 2018 года
+1
попробую как-нибудь
Nesana
23 февраля 2018 года
+1
Интересно! В начинку сырое яйцо или вареное?
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
+1
Cырое.
Nesana
23 февраля 2018 года
+1
Natalay
23 февраля 2018 года
+1
Вкуснятина)))делала такие летом,с супом влёт улетают))я сегодня пирожков с капустой и картошкой нажарила своему
Дракон синий (автор поста)
23 февраля 2018 года
0
Я что-то капустного пирога захотела да с бульоном) эх.
Natalay
24 февраля 2018 года
+1
Ням ням)))а я после ваших лепешек сразу кушать захотела))
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
Я обожаю сдобу))
Малкольм
24 февраля 2018 года
+1
Вкусненько наверное
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
Очень!
ira nadi 19 23
24 февраля 2018 года
+1
Те, что продаются в точках "грузинская кухня", они гораздо тоньше, а у вас толстенькие
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
Сделаны с любовью)
Екатеринка1234
24 февраля 2018 года
+2
Вот с пылу с жару)))

Две слопаны в процессе
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
А то))) мои отрывают с ногами и руками))
Екатеринка1234
24 февраля 2018 года
+1
они слопаны мной
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
А это нормально))
Екатеринка1234
24 февраля 2018 года
0
Екатеринка1234
24 февраля 2018 года
0
В ответ на комментарий Дракон синий
ЛиМарин
24 февраля 2018 года
+1
Спасибо большое за рецепт! А масло растительное надо на сковородку лить перед жаркой?
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
Не надо. жарятся на сухой сковородке. Масло только в тесто.
ЛиМарин
24 февраля 2018 года
+1
Спасибо большое!!! Завтра попробую испечь.
Дракон синий (автор поста)
24 февраля 2018 года
0
ЦИЦЕЛИЯ
26 февраля 2018 года
+1
Спасибо большое за рецепт,вчера попробовала-" вкусновато,но маловато"
Дракон синий (автор поста)
26 февраля 2018 года
0
Вкусного всегда мало)))) На здоровье!
эмили77
3 марта 2018 года
+1

спасибо огромное
Дракон синий (автор поста)
3 марта 2018 года
0
Красота!
albra
5 марта 2018 года
0
Вообще, я безумно люблю хачапури... Так что, быстренько к себе утащила.. Спасибо!
Бубняка
5 марта 2018 года
+1
А в сковородку надо немного масла, что б не прилипало? А то, что то затупила
Дракон синий (автор поста)
5 марта 2018 года
0
Масло не добавляется. Не прилипает.
Бубняка
5 марта 2018 года
+1
Natusec
6 марта 2018 года
+1
Спасибо!!!
tanchik07
19 марта 2018 года
+1
Здравствуйте!
А вот в начинку идет яйцо- отваренное или сырое?
Дракон синий (автор поста)
19 марта 2018 года
0
Сырое)

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook