Салат постный.

Рецепт из старой кулинарной книги.
Здравствуйте, мои дорогие.
Не судите строго, если что перенесу запись в дневник.
Перечитывала на днях я свою книжку для кулинарных рецептов, обратила внимание на рецепт салата постного:

Состав:
3 шт. моркови,
1 шт. яблоко,
1 ст. л. меда,
2 ст. л. измельченных грецких орехов,
2 ст. т. измельченной кураги,
лимонный сок,
соль.

Приготовление:
Морковь очистить, измельчить на терке, добавить лимонный сок, мед и орехи. Перемешать, накрыть посуду крышкой и оставить на 5 минут.
Яблоко нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить курагу, и соединить с подготовленной морковью.

Смотрю на этот рецепт, и думаю: "кажется я его никогда не делала". Судя по составу должен получится витаминный и питательный.
Короче, кто смелый, забирайте себе
До новых встреч