Подскажите, что не так?
Добрый день, дорогие странамамочки!
Сегодня испробовала рецепт запеканки из фарша и капусты, вот рецепт
1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
; 2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка: 300 гр фарша
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Я немного начинку по-другому сделала:обжарила лук с фаршем и стушила все это с капустой по полуготовности. Ингредиенты брала на "глаз", т. е. кефир чуть побольше стакана получилось и мука, чтоб тесто было чуть гуще сметаны.
Получилось неимоверно вкусно,
но... низ запеканки приклеился к пекарской бумаге. Я немного пергамент смазала раст. маслом перед выпечкой, но все равно прилип
... Что не так?
Сегодня испробовала рецепт запеканки из фарша и капусты, вот рецепт
1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
; 2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка: 300 гр фарша
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Я немного начинку по-другому сделала:обжарила лук с фаршем и стушила все это с капустой по полуготовности. Ингредиенты брала на "глаз", т. е. кефир чуть побольше стакана получилось и мука, чтоб тесто было чуть гуще сметаны.
Получилось неимоверно вкусно,
- Поделиться
но... низ запеканки приклеился к пекарской бумаге. Я немного пергамент смазала раст. маслом перед выпечкой, но все равно прилип
- Поделиться
... Что не так?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Подскажите, что не так?
 |
Добрый день, дорогие странамамочки! Сегодня испробовала рецепт запеканки из фарша и капусты, вот рецепт 1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ; 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки Читать полностью |
| +5 |
Мамочка201085
|
21 комментарий |
Комментарии
после того как обмазали маслом одно формы
↑ Перейти к этому комментарию
,
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: