Последняя тыква. Первое, второе, салат, компот и десерт.
Все. Использовала вчера последнюю тыкву. Долго она меня ждала. Что интересно из тыквы можно приготовить и суп, и компот; и второе блюдо, и десерт, и конечно салат. Полный обед, так сказать.
Напишу, что делала. Простые рецепты.
Половину тыквы запекла в духовке крупными кусками вместе с кожурой. Часть кусков смазала маслом, соль с приправой, сверху кусочек сыра.
Получилась часть тыквы запечённая с сыром, остальные куски запеченные очистила от шкурки, блендернула. Из этого тыквенного пюре можно приготовить множество блюд. От крема в торт (ганаш- добавить в пюре шоколадку и растопить вместе). Это пюре можно добавлять в кашу. Испечь из него печенье или сварить суп. Я решила приготовить компот.
Для этого отварила курагу и блендернула ее с тыквенным пюре. Добавила отвар кураги и сахар. Довела до кипения и отключила. Компот готов. Делала ещё с соком апельсина и лимона, тоже вкусный. Дети пьют с удовольствием.
Другую половину нарезала крупными кусками и очистила от кожуры.
Треть в суп. Картошку, тыкву, лук- все крупными кусками залила водой и варила до готовности 20 минут примерно. Блендере класс, добавила сливки, соль, приправу, можно сыр. Довела до кипения, помешивая. Готово. Подавать можно с белыми сухариками.
Остальное в электрическую тёрку.
Маффины. Стакан тёртой тыквы, три яйца, пол стакана сахара, три ложки масла, чуть соды,2 стакана муки. Перемешать, выложить в силиконовые формочки. Выпекать 30 мин.
Конфитюр с медом. Тёртую тыкву смешать с медом. По желанию добавить лимон (нарезанный, прокрученый) и орехи. Тыква с медом может храниться достаточно долго, так как мед- природный антибиотик. У меня образовался сок из тыквы, слила его в салат.
Салат.К тёртой тыкве добавить тёртую грушу, орехи лучше грецкие, у меня миндаль, соль, лимонный сок, мед, масло (я кунжутное добавляла).
В результате
А вы что любите готовить из тыквы?
Напишу, что делала. Простые рецепты.
- Поделиться
Половину тыквы запекла в духовке крупными кусками вместе с кожурой. Часть кусков смазала маслом, соль с приправой, сверху кусочек сыра.
- Поделиться
Получилась часть тыквы запечённая с сыром, остальные куски запеченные очистила от шкурки, блендернула. Из этого тыквенного пюре можно приготовить множество блюд. От крема в торт (ганаш- добавить в пюре шоколадку и растопить вместе). Это пюре можно добавлять в кашу. Испечь из него печенье или сварить суп. Я решила приготовить компот.
Для этого отварила курагу и блендернула ее с тыквенным пюре. Добавила отвар кураги и сахар. Довела до кипения и отключила. Компот готов. Делала ещё с соком апельсина и лимона, тоже вкусный. Дети пьют с удовольствием.
- Поделиться
Другую половину нарезала крупными кусками и очистила от кожуры.
Треть в суп. Картошку, тыкву, лук- все крупными кусками залила водой и варила до готовности 20 минут примерно. Блендере класс, добавила сливки, соль, приправу, можно сыр. Довела до кипения, помешивая. Готово. Подавать можно с белыми сухариками.
- Поделиться
Остальное в электрическую тёрку.
Маффины. Стакан тёртой тыквы, три яйца, пол стакана сахара, три ложки масла, чуть соды,2 стакана муки. Перемешать, выложить в силиконовые формочки. Выпекать 30 мин.
- Поделиться
Конфитюр с медом. Тёртую тыкву смешать с медом. По желанию добавить лимон (нарезанный, прокрученый) и орехи. Тыква с медом может храниться достаточно долго, так как мед- природный антибиотик. У меня образовался сок из тыквы, слила его в салат.
- Поделиться
Салат.К тёртой тыкве добавить тёртую грушу, орехи лучше грецкие, у меня миндаль, соль, лимонный сок, мед, масло (я кунжутное добавляла).
В результате
- Поделиться
А вы что любите готовить из тыквы?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Последняя тыква. Первое, второе, салат, компот и десерт.
Тэги: тыква
 |
Все. Использовала вчера последнюю тыкву. Долго она меня ждала. Что интересно из тыквы можно приготовить и суп, и компот; и второе блюдо, и десерт, и конечно салат. Полный обед, так сказать. Напишу, что делала. Простые рецепты. Половину тыквы запекла в духовке крупными кусками вместе с кожурой. Часть кусков смазала маслом, соль с приправой, сверху кусочек сыра. Читать полностью |
| +16 |
Мусик34
|
33 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Я тоже люблю тыкву с мёдом и сок тыквы с апельсиновым
А ещё я сырую тыкву на тёрке с чесноком и раст.маслом люблю
Так же хлебушек из неё супер! Печеньки
Помню моя бабушка нам тыкву с рисом варила, вкуснота! У меня ещё две тыквы есть
↑ Перейти к этому комментарию
Отвариваем несколько кусочков в воде, можно сразу с курагой, блендернуть, сахар, воды до желаемой густоты, прокипятить.
Я тоже люблю тыкву с мёдом и сок тыквы с апельсиновым
А ещё я сырую тыкву на тёрке с чесноком и раст.маслом люблю
Так же хлебушек из неё супер! Печеньки
Помню моя бабушка нам тыкву с рисом варила, вкуснота! У меня ещё две тыквы есть
↑ Перейти к этому комментарию
В хлеб можно. Тоже пекла. Вот это пюре в тесто добавляла. Тесто пышное, вкусное и поднимается на дрожжах очень хорошо.
Каши варила, у меня не оценили.
Ещё вспомнила мороженое делала, по твоему рецепту
И татен с тыквой и апельсиновой карамелью. Вот это любимое блюдо из тыквы у детей.
Ещё здесь в См встречала упоминание о пирожном с тыквой и рулетом, но постеснялась спросить рецепты.
Ещё можно добавлять Тёртую в котлеты. Делать манты. У меня не оценили такое.
Здорово!
Я знаю один хороший рецепт яблочного пирога, там любая начинка подходит. Хочу тыкву закарамелить и туда, там как раз корицу добавляют, а она идёт с тыквой на ура.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: