Быстрый супчик из рыбной консервы

Вкусный и быстрый супчик, когда холодильник пуст и нет времени бежать за продуктами)))

Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Горбуша натур консервированная (или любая другая рыбка, например, сайра) 1 бан.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Черный перец горошком 2-3 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками, воду вскипятить в кастрюле.

Добавить картофель в кастрюлю, поставить варить.

С консервированной рыбки слить жидкость и влить её в кастрюлю. Убрать у рыбы кости и кожу.

Морковь и лук очистить, нашинковать мелко лук, морковь на тереть на терке и обжарить овощи на растительном масле. Добавить овощи в кастрюлю и варить. Добавить рыбу в конце.

Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 5-7 минут.

Разлить по тарелкам и подавать к столу. Если есть свежая зелень, то вообще замечательно)

Приятного аппетита!

П. С.:Один раз экспериментировала и закинула пару щепоток риса (в момент варки картошки) - тоже понравилось