Сырный суп с индейкой

И снова всем доброго времени суток, милые СтраноМамочки!!!

На очереди суп , сырный суп с индейкой (или курицей). Супчик очень легкий не только в приготовлении, но и для поедания , никаких супер - пупер заморочек, но при этом, весьма сытный!

Ингредиенты (из расчета на кастрюлю в 3 л):

450-500 гр филе индейки (куриное филе)
1 средняя морковка
5-6 шт средних картофелин
1 крупная луковицы
200 гр плавленого сливочного сыра
лавровый лист, перец черный и красный, соль, зелень (у меня петрушка) по вкусу

Приготовление:

Филе нарезать средними брусочками, посолить, поперчить и обжарить мин 10-12. Морковь и лук мелко пошинковать, картофель нарезать удобными для себя кусочками (я обычно режу небольшими кубиками). В кастрюлю выкладываем: морковь, картофель, лук и варит 20 мин. Теперь настало время нашего птичьего филе и продолжаем варить еще мин 15. Добавляем специи и по одной ст л вводим плавленый сыр, хорошо его перемешивая, чтобы он у нас полностью растворился в горячих объятиях нашего супчика . Провариваем мин 5 -7. Берем ложки и вкушаем наш готовый суп!!!




И всем приятного аппетита!!!