Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

126. Пикантная говядина: как размягчить говядину и шикарно её запечь

126.  Пикантная говядина: как размягчить говядину и шикарно её запечь Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас для вас длинный и очень содержательный ролик, в котором мы рассказываем об укрощении строптивой говядины
А именно о том, как избавиться от присущего ей специфического запаха, привкуса и заставить её сделаться мягкой для того, чтобы наши пожилые родители, привередливые детки и супруги могли насладиться ею сполна, не опасаясь неприятных ощущений
А во второй половине ролика мы вам пошагово покажем шикарный рецепт приготовления уже укрощённой говядины: в пикантном остро-сладком маринаде со специями, да с лучком и болгарским перчиком


Ингредиенты:
Говядина - 200 г
Болгарский перец - 1 большой (или по вкусу)
Репчатый лук - 2 средних (или по вкусу)
Для маринада всё по вкусу:
Винный (яблочный) уксус
Мёд
Растительное масло
Чеснок
Соус чили (опционально)
Зира
Острый красный молотый перец

Приятного аппетита и до новых рецептов!
Всегда ваша Рюмкина Юнга
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 149352 Рецептов 1582905 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Салат "Идиллия" Салат "Идиллия"
Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди ...
Подробнее »
Конфитюр из острого перца эспелет ... Конфитюр из острого перца эспелет ...
Confiture de piment d’espelette. Этот замечательный ...
Подробнее »
Хрустящее сырное печенье Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь,
Подробнее »
Секретная курица-2 Секретная курица-2
Продолжаю делиться с вами своими "куриными секретами".
Подробнее »

Комментарии

Глава
12 декабря 2017 года
+1
Не люблю говядину в отличие от домашних. Именно за запах и вкус. Но в следующий раз попробую её подержать в соде.
Rumkin (автор поста)
12 декабря 2017 года
0
Попробуйте!
Интересно - поможет Вам этот метод или нет =)
Vizerby
12 декабря 2017 года
+1
Спасибо! У нас в семье нет проблем с говядиной, но рецепт возьму на вооружение.
Rumkin (автор поста)
12 декабря 2017 года
+1
На здоровье!
ConsoMina
12 декабря 2017 года
+2
прикольно))
надо попробовать. сам вкус говядины никого не смущает, а вот жевать малышня её не очень любит )))
Rumkin (автор поста)
12 декабря 2017 года
+1
Будет здорово, если Вашей малышне понравится
Тёнчик
12 декабря 2017 года
+1
Люблю говядину. Никогда не смущал её запах и вкус, но вот о мягкости мечтала всегда. Тем более, что детки очень не любят её жевать. Интересный рецепт обязательно попробую! Хотя для детей, наверное, остро будет.
Rumkin (автор поста)
12 декабря 2017 года
0
Если будет настроение - пишите, как Вам понравится!
Если для детей, то чили, наверное, можно исключить...
ritushka65
12 декабря 2017 года
+1
Rumkin (автор поста)
12 декабря 2017 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам