Опубликовала evgeniya u76 в личном дневнике

Срочно нужен точный рецепт заливного пирога...

Помню мама всегда делала в моём детстве и всегда он получался у неё идеальным, нашла рецепт уже трижды пыталась испечь, но выходит какая то ерунда, проще говоря омлет не омлет, запеканка не запеканка, внутри само тесто сырое, сколько не пыталась пропечь, тесто так и не пропеклось, в духовке пирог получается пышный, а как вынешь, сразу опадает, не пойму что я делаю не так? Может кто научит?

Тэги: быстрый пирог

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13204611/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Срочно нужен точный рецепт заливного пирога...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/12546/">быстрый пирог</a></div><div style="padding:7px 0;">Помню мама всегда делала в моём детстве и всегда он получался у неё идеальным, нашла рецепт уже трижды пыталась испечь, но выходит какая то ерунда, проще говоря омлет не омлет, запеканка не запеканка, внутри само тесто сырое, сколько не пыталась пропечь, тесто так и не пропеклось, в духовке пирог получается пышный, а как вынешь, сразу опадает, не <a href="https://www.stranamam.ru/post/13204611/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13204611/]Срочно нужен точный рецепт заливного пирога...[/url][/b][/size]
              Помню мама всегда делала в моём детстве и всегда он получался у неё идеальным, нашла рецепт уже трижды пыталась испечь, но выходит какая то ерунда, проще говоря омлет не омлет, запеканка не запеканка, внутри само тесто сырое, сколько не пыталась пропечь, тесто так и не пропеклось, в духовке пирог получается пышный, а как вынешь, сразу опадает, не пойму что я делаю не так? Может кто научит? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13204611/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+38

evgeniya u76

11.12.2017

850

17 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Не поверите, никогда с таким "зверем" не сталкивалась.
А тут сметану надо было утилизировать. Попробовала по этомк рецепту.
Тесто не опадает, запаха от яиц (читай, вкуса омлета) нет совершенно, тесто нежирное.
Нам очень понравилось.
Только начинку брала тушеную квашеную капусту со шкварками.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/53968/

Ответить

ЛИЛЛО

11 декабря 2017 года

https://www.stranamam.ru/post/7693118/
держите

Ответить

LadyWinter91

11 декабря 2017 года

А Вы муку какую используете? Я всегда пекла заливной пирог, лет с 14, всегда получался, а тут купила муку другую, все, не поднялся, тесто какое-то скользкое. Фу. Муку поменяла и снова все получается.

Ответить

evgeniya u76 (автор поста)

11 декабря 2017 года

Да я думаю что может не точный рецепт?У Лили вон в пироге аж 6 яиц

Ответить

Красная Пашечка

11 декабря 2017 года

Вообще не заморачиваюсь пропорциями. тесто, как на оладьи. пропекается всегда, ничего не опадает.

Ответить

evgeniya u76 (автор поста)

11 декабря 2017 года

А у меня фигня получается по этому рецепту

Ответить

evgeniya u76 (автор поста)

11 декабря 2017 года

Короче пекла сегодня пирог в 4 раз,по рецепту Лили,соблюдала все пропорции и время,во первых по времени 30 40 мин явно мало,а во вторых опять он какой то мокрый и опадает,видимо это такой рецепт,короче разочарована я...

Ответить

Тверичанка 76

11 декабря 2017 года

А может дело не в рецепте,а в духовке,я просто поменяла 2 года назад плиту и все пока выпечке особенно заливные,шарлотка весь испляшешься вокруг и пирог не в кайф,сначала на среднем уровне,допекаю на верхнем,пипец,короче середину слежу как пропекся,да и время увеличивается банальная шарлотка минут 50,где моя советская плита,жаль прогорела,а так не рассталась бы ни за что!

Ответить

evgeniya u76 (автор поста)

11 декабря 2017 года

Да нет.духовка нормальная,обычные пироги в ней замечательно выходят

Ответить

tinaf

11 декабря 2017 года

У меня тоже сыроват выходит все время. Я все тесто сразу не выливаю. Накрываю бумагой и немного пропекаю. А затем уже остаток теста сверху лью. Но надоело и делать перестала.

Ответить

evgeniya u76 (автор поста)

11 декабря 2017 года

Вот и мне что то надоело,а может руки не из того места

Ответить

tinaf

11 декабря 2017 года

Я вот чудо- печь прикупила. Попробую печь в ней.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Срочно нужен точный рецепт заливного пирога...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Комментарии

Поиск рецептов

Срочно нужен точный рецепт заливного пирога...

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов