Быстрый кекс

Яйца 2 шт
Сахар 1 ст
Мука полугруба(не высший сорт) 2 ст
Молоко 1 ст
Ванилин 1 п
Масло рост 1/2 ст
Разрыхлитель 1 п( на 1/2 кг муки)
Какао 1-3 ст л
Все ингридиенты кроме какао перемешать. Разрыхлитель я добавляю уже в готовое тесто. Форму мажу жиром и посыпаю кокосом. Выливаем часть белого теста в форму. В оставшееся добавим какао, перемешаем и тонкой струйкой выльем к белому тесту.
В рецепте было указано время 30-40 мин, но т-ра не указана.
Пекла как обычно на 190 С, около 50 мин.(сверху мин на 30 накрывала фольгой).
Кекс понравился больше всех деланных ранее, муж с дитем сметают сразу

Комментарии
У меня оказались не очень крупные яйца, поэтому я брала 3 штуки, иначе тесто было достаточно крутым. Выпекала час, не накрывала, пропеклось замечательно)
Сейчас снова буду печь,муж за один присест половину сметает,просит по два сразу печь
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: