Гороховое пюре с картофелем
Картофельное пюре - одно из самых популярных гарниров. Это блюдо можно легко разнообразить добавлением в него различных продуктов, например, гороха, который имеет одинаковую структуру с картофелем при разваривании.
Ингредиенты:
1 чашка сухого лущеного гороха
5-6 средних картофелин
3 столовые ложки сметаны
100 г растительного масла
соль
Горох замочить на ночь. Залить водой и варить 30-40 минут до готовности гороха. Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить к гороху. Варить еще 10-15 минут. Посолить.
Слить воду. Добавить масло, сметану.
Подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты:
1 чашка сухого лущеного гороха
5-6 средних картофелин
3 столовые ложки сметаны
100 г растительного масла
соль
Горох замочить на ночь. Залить водой и варить 30-40 минут до готовности гороха. Картофель очистить, нарезать ломтиками и добавить к гороху. Варить еще 10-15 минут. Посолить.
Слить воду. Добавить масло, сметану.
Подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: