Подборка простых рецептов 2.

Начало здесь https://www.stranamam.ru/post/1299326/
Сегодня решила сделать свои любимые бутики. Полезла в холодильник, а там... майонеза нет. Ну ничего, сами сделаем.
6. Домашний майонез.
150-200 мл. растительного масла
1 яйцо
1\3 ч. л соли
1\3 ч. л сахара (можно 0,5)
1ст. л. винного уксуса (можно лимонный сок или простой 9% уксус)
0.5 ч. л. горчицы
Все в кучу и блендером или миксером его.. Масло я наливаю сначала 150 мл, если жидко получается, еще добавляю. Чем больше масла, тем гуще.


Так, вернемся к бутербродам.
7. Мои любимые бутерброды.
Батон режем, майонез смешиваем с томатной пастой или кетчупом, добавляем чеснок через пресс, намазываем этим соусом батон. Берем несколько кусочков колбаски, режем на мелкие кусочки, посыпаем ей наши бутики, сверху посыпаем тертым сыром. И в духовку. Если духовка разогретая, то хватит минут 7-10.


Приятного аппетита!

Остались у меня продукты от бутербродов, решила сделать пиццу.

8. Супер быстрая пицца.
2 яйца, 4ст. л. сметаны, 4ст. л. майонеза, 9 ст. л. (без горки) муки. Взбить. Тесто получается как сметана. Вылить на сковородку, сверху выложить любую начинку.

Сегодня у меня: соус (майонез+томат. паста+чеснок ч\з пресс+зелень (рубленная)), колбаса, сыр (Разложила колбасу, сверху полила соусом, затем сыр). Сыра чем больше, чем вкуснее, у меня сегодня маловато((
Поставить сковородку на огонь, огонь не сильный, жарить не долго, как сыр расплавится, так и готово. Ну можно краешек приподнять и проверить))) Из этого количества теста у меня получилось две пиццы, одна средняя, другая поменьше.

Приятного аппетита!

Продолжение здесь
https://www.stranamam.ru/post/1448377/#com7922784