Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала manunya 84 в личном дневнике

Кто вообще все готовит в мультиварке?

Я не её противница, а очень даже сторонница. Но все же бОльшую часть еды готовлю на плите. В мультиварке каши, некоторую выпечку, картошку с мясом и тп... Остальные блюда или возни больше или быстрее на плите.
Но на кухне скоро очень затяжной ремонт, муж будет делать один и только по выходным. Готовить придётся в мультиварке в коридоре, а кушать в детской
так как плиту и всю мебель временно унесем, меняем пол, потолок, плюс перепланировка.
Фанаты мультиварок, что чаще всего готовите? Есть универсальные блюда?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кто вообще все готовит в мультиварке?
Я не её противница, а очень даже сторонница. Но все же бОльшую часть еды готовлю на плите. В мультиварке каши, некоторую выпечку, картошку с мясом и тп... Остальные блюда или возни больше или быстрее на плите.
Но на кухне скоро очень затяжной ремонт, муж будет делать один и только по выходным. Читать полностью
 
+45 manunya 84 23.10.2017 1527 21 171 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Комментарии
mega lelik21
23 октября 2017 года
+2
Хороший пост, постою - послушаю У меня есть, подарили, но стоит пылится. Очень редко в ней что-то готовлю.
Galina030
24 октября 2017 года
0
Я тоже недавно купила.
test ser
23 октября 2017 года
+2
Не фанат, но готовлю только в мультиварке. Вернее в мультиварках. Кроме утреннего кофе.
toma0507
24 октября 2017 года
+1
nafanya k
23 октября 2017 года
+1
Я готовлю там при необходимости и супы, и тушу всячески, что в голову придёт. Всякие крупы с мясом, типа плова, гречки с мясом и т.д. Котлеты паровые мужу не понравились, а жарю я в мульте только что-то по-быстрому.
Gal4ik
23 октября 2017 года
0
При желании и необходимости в ней можно делать все! Варю в ней суп, кашу, плов, мясо, тушеная картошка с мясом, тушеное мясо. Картошку наверное жарить не буду, но если очень захотелось бы, то и ее бы пожарила. Или там кисель например варить, но наверное при такой ЧС это не самое главное.
Купите себе переносную электрическую плитку, уже какая-то альтернатива мультиварке
Lyubov08
23 октября 2017 года
0
Для Gal4ik, а я и картошку жарю в мультиварке
Gal4ik
23 октября 2017 года
0
Здорово! У меня для энтого дела огромная сковорода на плите трудится!
Lyubov08
23 октября 2017 года
0
А я живу одна, иногда и на сковороде могу пожарить.
Gal4ik
23 октября 2017 года
0
Небольшое количество -да, а в большой семье жареной в мультиварке картошки будет каждому по дольке!
Lyubov08
23 октября 2017 года
0
Я согласна, выросла в многодетной семье.И мама нам всегда жарила картошку на большой чугунной сковороде, потом на алюминевой .Всегда была очень вкусная, с поджаркой.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
Lyubov08 пишет:
на большой чугунной сковороде
у меня от бабушки такая...на 4 конфорки...
Lyubov08
23 октября 2017 года
0
А у меня для блинов старенькая, советская чугунная сковорода. А той из детства уже давно нет.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
+1
Lyubov08 пишет:
А у меня для блинов старенькая, советская чугунная сковорода
А у меня их 9 штук...разных...советских....4 в постоянном пользовании, 5-в кладовой...по необходимости.Любовь у меня нежная к советскому чугуну...
Lyubov08
23 октября 2017 года
0
Да, я согласна.Недавно я купила себе современную чугунную для блинов,такая тяжёлая( с ручкой),а моя очень лёгкая и со сковородником.так вот, в пору выкинуть её, невозможно на на ней печь. Летом не до неё было.Нужно просто обжечь в печке.
13Хельга
24 октября 2017 года
0
Если Вы еще не разу эту сковороду в печке не обжигали, то будьте осторожны. Если сковорода легкая, то скорее всего она из алюминия и в печке просто расплавиться. Я так расплавила свою любимую старинную сковородку. Она была чугунная, но с большим содержанием алюминия и он потек в печке. Сковорода превратилась в дуршлаг. Как же я себя ругала!
Lyubov08
24 октября 2017 года
0
Да нет, чугунная, пока она у меня не востребована. А там видно будет. Может без обжига обойдусь. Можно на ней несколько раз картошку пожарить. Алюминевую у меня сестра сожгла в котельной, в печи.
13Хельга
24 октября 2017 года
0
Моя тоже была чугунная.
Леля1
25 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Lyubov08
Да нет, чугунная, пока она у меня не востребована. А там видно будет. Может без обжига обойдусь. Можно на ней несколько раз картошку пожарить. Алюминевую у меня сестра сожгла в котельной, в печи.

↑   Перейти к этому комментарию
Соли насыпьте и нагрейте на медленном огне до дымка и будут блины сами с нее соскакивать
Lyubov08
25 октября 2017 года
0
Я знаю, что солью прогревать.Но эту бесполезно.
дракон домашний
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Gal4ik
Небольшое количество -да, а в большой семье жареной в мультиварке картошки будет каждому по дольке!

↑   Перейти к этому комментарию
Gal4ik пишет:
в большой семье жареной в мультиварке картошки будет каждому по дольке!
в большом количестве жареная картошка будет вареной с хрустящей корочкой на дне
Gal4ik
24 октября 2017 года
+1
В мультиварке? В сковородке нормально все получается, но я и шкварок не стремлюсь делать. Опять у меня теперь и жареная картошка неправильная! На сковородке-значит жареная и точка!
дракон домашний
24 октября 2017 года
0
Я про мультиварку. В сковорде всё как надо..
Gal4ik
24 октября 2017 года
0
Фух, неправильно поняла! Прошу прощения!
дракон домашний
24 октября 2017 года
0
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Lyubov08
Для Gal4ik, а я и картошку жарю в мультиварке

↑   Перейти к этому комментарию
я тоже в мульте жарю, так же получается как и на сковороде
Lyubov08
23 октября 2017 года
+5
Я готовлю всё в мультиварке, на плите пеку только блины и в духовке пеку.В мультиврке выпечку не делаю, она мне не нравится. Мультиварка,это однокомфорочная плитка с кастрюлей.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
Мне не подошла...живет в кладовке.... Но, думаю, в вашей ситуации готовила бы много. Борщ , вряд ли возможен....
koshkapussy
23 октября 2017 года
0
Очень даже возможен. Особенно если нет др. выхода. Хотя в ситуации автора я постаралась бы обойтись чем-то попроще. И если готовить всё ТОЛЬКО в мульте, то мне одной мультиварки было бы мало.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
koshkapussy пишет:
Очень даже возможен.
Мне не понравился....
koshkapussy пишет:
Особенно если нет др. выхода.
прост не готовила бы его....
Умная_мама
23 октября 2017 года
0
Мне вообще супы мультиварочные не нравятся. Они какие-то перевареные получаются.
Arihina_mama
23 октября 2017 года
+2
Мне кажется, это от мультиварки зависит. В одной отлично супы-борщи получаются, а в другой непонятно что.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Умная_мама
Мне вообще супы мультиварочные не нравятся. Они какие-то перевареные получаются.

↑   Перейти к этому комментарию
мне думается, в ситуации автора, одной мультей не спасешься.
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Умная_мама
Мне вообще супы мультиварочные не нравятся. Они какие-то перевареные получаются.

↑   Перейти к этому комментарию
Смотря какой фирмы мультя. У меня есть "панас" обожаю ее, все в ней готовлю и не чуть не хуже плиты, а вторая"витесс" вот в ней выпечка пригорает, и картоха жаренная -вареная получается.
MaStaDont
23 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
Мне не подошла...живет в кладовке.... Но, думаю, в вашей ситуации готовила бы много. Борщ , вряд ли возможен....

↑   Перейти к этому комментарию
Мне подари!
Фига пылится в кладовке....
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
с проводом отгрызеным кем-то возьмешь? 2 года там загорает....
MaStaDont
23 октября 2017 года
0
Кто отгрыз?
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
та я откедова знаю...ставила целую...с месяц назад-отХрызеный.... я не Хрызла...чесна....
MaStaDont
23 октября 2017 года
0
Давай фотку "жертвы" погрызаной
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
ни дам: за ней ехать надо.....
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
с проводом отгрызеным кем-то возьмешь? 2 года там загорает....

↑   Перейти к этому комментарию
провод для мульти продается в магазах бытовой техники или где продают все для электрики.
Крем-карамель
24 октября 2017 года
0
Дело за малым -доползти и купить...
toma0507
25 октября 2017 года
0
Это дааа
The bes
24 октября 2017 года
+1
В ответ на комментарий Крем-карамель
Мне не подошла...живет в кладовке.... Но, думаю, в вашей ситуации готовила бы много. Борщ , вряд ли возможен....

↑   Перейти к этому комментарию
У меня в мульте борщ вкуснее получается,более насыщенный .
toma0507
24 октября 2017 года
0
The bes
24 октября 2017 года
0
lora-loram
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий The bes
У меня в мульте борщ вкуснее получается,более насыщенный .

↑   Перейти к этому комментарию
у меня тоже вкусные получатся щи,борщи у меня скороварка мультиварка
The bes
24 октября 2017 года
0
И у меня скороварка
lora-loram
24 октября 2017 года
0
все таки от техники вкус зависит
The bes
24 октября 2017 года
0
Думаю,что да.
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
Мне не подошла...живет в кладовке.... Но, думаю, в вашей ситуации готовила бы много. Борщ , вряд ли возможен....

↑   Перейти к этому комментарию
Очень даже да. Варю борщ в мульте, отличный получается и наваристый!
Крем-карамель
24 октября 2017 года
0
Ну...видимо, борщи и претензии к ним очень разные...варила в двух разных мультях-не...не мое....
toma0507
25 октября 2017 года
0
VVarwara
23 октября 2017 года
+1
Каша и омлет. Лучше, чем в мультиварке - нигде не получается. Плов могу. Перцы могу фаршированные сделать в ней. А так.... больше не подскажу))
Tat kat 1
23 октября 2017 года
+2
А как омлет делаете? Поделитесь, очень любим его, и мультиварочный рецептик лишним не будет)))
VVarwara
24 октября 2017 года
0
Омлет обычно. Яйца плюс молоко, плюс соль. Но не взбиваю, а просто перемешиваю. Могу добавить чайную ложку муки, а могу и нет. Ставлю на программу "рис". Мне эта программа удобнее всего. Минут через 10-15 заглядываю, если серединка не схватилась (редко, но бывает) - палочкой деревянной слегка подколупываю. Если схватилась - в принципе уже можно есть)) мне нравится, что омлет после мульти не опадает вообще.
Да, забыла написать, у меня мультя как скороварка. Выпечка в ней вообще не получается. Мокрое все выходит. Один раз попробовала бисквит, больше даже не замахивалась)))
Ленка-кошка
24 октября 2017 года
0
Вы омлет на режиме скороварка делаете? Или с открытым клапаном?
VVarwara
24 октября 2017 года
0
С открытым.
Tat kat 1
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий VVarwara
Омлет обычно. Яйца плюс молоко, плюс соль. Но не взбиваю, а просто перемешиваю. Могу добавить чайную ложку муки, а могу и нет. Ставлю на программу "рис". Мне эта программа удобнее всего. Минут через 10-15 заглядываю, если серединка не схватилась (редко, но бывает) - палочкой деревянной слегка подколупываю. Если схватилась - в принципе уже можно есть)) мне нравится, что омлет после мульти не опадает вообще.
Да, забыла написать, у меня мультя как скороварка. Выпечка в ней вообще не получается. Мокрое все выходит. Один раз попробовала бисквит, больше даже не замахивалась)))

↑   Перейти к этому комментарию
У меня тоже как скороварка. Надо попробовать. Но у меня к Вашему "рису" ближе всего "каша" , а рисовая каша у меня на этой программе варится 7 мин. Омлет , боюсь, не получится. Может, на "запеканке" попробовать? Там программа без давления пара.
VVarwara
25 октября 2017 года
0
Программа "рис" у меня 25 минут. Правда, иногда сама отключается, если "видит", что все уже готово)) Умная, зараза)))
Tat kat 1
27 октября 2017 года
0
))) даааа, вот и разберись с ними
BelkaNa
23 октября 2017 года
+1
В ответ на комментарий VVarwara
Каша и омлет. Лучше, чем в мультиварке - нигде не получается. Плов могу. Перцы могу фаршированные сделать в ней. А так.... больше не подскажу))

↑   Перейти к этому комментарию
+1
Я с Вами!! Омлет из мультиварки просто шикарный!!
Иногда предварительно в ней шампиньоны обжариваю 3 минутки, и получается омлет с грибами.
И еще рассольник, на плите у меня никогда не получается таким вкусным, как с мульте.
Arihina_mama
23 октября 2017 года
0
Я практически все готовлю в мультиварке (у меня их две). На плите если только блины, оладьи или яичница. В духовке пеку.
koshkapussy
23 октября 2017 года
0
В мультиварке пеку кексы, шарлотку, можно бисквит (читала, сама не пекла бисквит вообще).
Arihina_mama
23 октября 2017 года
0
Бисквит пекла в мультиварке, моим понравилось. И шарлотку любят.
uka_rose
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий koshkapussy
В мультиварке пеку кексы, шарлотку, можно бисквит (читала, сама не пекла бисквит вообще).

↑   Перейти к этому комментарию
Пекла в МВ обычный бисквит и Медовик. Все прекрасно получилось.
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий koshkapussy
В мультиварке пеку кексы, шарлотку, можно бисквит (читала, сама не пекла бисквит вообще).

↑   Перейти к этому комментарию
Бисквит пеку только в мульте, отменный в духовке не получается.
Ирада
24 октября 2017 года
0
У меня бисквит получился и высокий, и пропёкся, но никто есть не стал-вкус не понравился . А рецепт обычный, ничего эксклюзивного в него не добавляла.
toma0507
25 октября 2017 года
0
Бывает что иногда одно и тоже готовишь, а вкус получается разный. Мистика
Ирада
25 октября 2017 года
0
Это точно.
zitronka19
23 октября 2017 года
0
Мне наоборот картошка жареная в мульте больше всего нравится.
Вера0501
23 октября 2017 года
+3
Не готовлю ничего. Съедобные только каши, которые не едим.
благодать
23 октября 2017 года
0
А у меня вопрос какую лучше покупать мультиварку?
My1Angel
23 октября 2017 года
+1
У меня вот такая Мулинекс. С кашами справляется отлично. Для остального как то маломощной мне кажется. У брата Редмонд. Намного мощнее. И жарится в ней все быстрее.
МамаЭО
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий благодать
А у меня вопрос какую лучше покупать мультиварку?

↑   Перейти к этому комментарию
У Филипса есть модель с мешалкой внутри. Мне понравилось..
Моя без, приходится открывать помешивать
bis-2017
24 октября 2017 года
+1
В ответ на комментарий благодать
А у меня вопрос какую лучше покупать мультиварку?

↑   Перейти к этому комментарию
Имею опыт жизни с мультиварками Polaris, Mulinex, Rednond. Очень и очень качество приготовленого зависит от марки - разная мощность, разные покрытия кастрюлек. От поляриса и мулинекса очень быстро избавилась, а вот редмонт люблю всей душой. Была М70, сдала ее по утилизации и взяла М90. Вообще сказка. Очень стильная, кастрюлька тяжелая, да еще и с ручками, 3Д нагрев (что это - не понимаю, но печет в разы лучше). Люблю всей душой. Кстати, сейчас у редмонда появились мульти с двумя кастрюльками в одной емкости. то есть сразу одновременно готовится и плов и суп. Посмотрите на их сайте. Там сейчас и мультикухни есть - мультя со сковородой. В общем - глаза разбегаются.
sas16121954
24 октября 2017 года
+1
у обычных мультиварок нагрев только снизу, а 3Д- еще и с боков (или сверху)
sas16121954
24 октября 2017 года
+1
В ответ на комментарий bis-2017
Имею опыт жизни с мультиварками Polaris, Mulinex, Rednond. Очень и очень качество приготовленого зависит от марки - разная мощность, разные покрытия кастрюлек. От поляриса и мулинекса очень быстро избавилась, а вот редмонт люблю всей душой. Была М70, сдала ее по утилизации и взяла М90. Вообще сказка. Очень стильная, кастрюлька тяжелая, да еще и с ручками, 3Д нагрев (что это - не понимаю, но печет в разы лучше). Люблю всей душой. Кстати, сейчас у редмонда появились мульти с двумя кастрюльками в одной емкости. то есть сразу одновременно готовится и плов и суп. Посмотрите на их сайте. Там сейчас и мультикухни есть - мультя со сковородой. В общем - глаза разбегаются.

↑   Перейти к этому комментарию
у меня тоже редмонд. Ничего и никогда не пахло, готовит хорошо
Все будет отлично
23 октября 2017 года
0
Ко всему вышеперечисленному - солянка с мясом, каша гороховая с копченостями, холодец, супы любые, макароны с соусом или с мясом, или по-флотски, перловка с грибами в общем все что угодно
Зимняя Земляника
23 октября 2017 года
0
manunya 84 пишет:
В мультиварке каши
и все
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
-2
Я мультиварку только на море использую сосиски варить на обед. В быту не прижилась вообще. Еда не вкусная, супы воняют. Омлеты пригорают. Выпечку надо выпекать три часа. Мыть нереально, чашу еще кое-как, а элемент нагревания (не знаю, как правильно назвать) отмыть от гари невозможно. К тому же силиконовые ложки расплавились и погнулись.
sas16121954
23 октября 2017 года
+4
как это вы умудрились расплавить ложки? вы их варили что ли?
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
0
Элементарно - помешивала горячую еду.
sas16121954
23 октября 2017 года
+5
я тоже мешаю горячую еду, но ни одна ложка даже не попыталась расплавится. Даже лопатки, которыми мешаю еду на сковородке, а сковородки гораздо горячее мультиварочной кастрюльки
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
0
Со сковородками я деревянные лопатки использую. А силикон в мультиварке поплавился, поцарапал дно чашки.
Ленка-кошка
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий sas16121954
я тоже мешаю горячую еду, но ни одна ложка даже не попыталась расплавится. Даже лопатки, которыми мешаю еду на сковородке, а сковородки гораздо горячее мультиварочной кастрюльки

↑   Перейти к этому комментарию
У меня лопатка от Мулинекса поплавилась на сковороде ))). Я от нее такой засады не ожидала! Раньше был Редмонд и лопаткой от нее я везде пользовалась, так и тут, по аналогии решила помешать картошку и зависла- что то по телеку показывали. Чую запах...бог ты мой - треть лопатки на сковороде!
Olga_smile1981
23 октября 2017 года
+9
В ответ на комментарий moskvamajskaja
Я мультиварку только на море использую сосиски варить на обед. В быту не прижилась вообще. Еда не вкусная, супы воняют. Омлеты пригорают. Выпечку надо выпекать три часа. Мыть нереально, чашу еще кое-как, а элемент нагревания (не знаю, как правильно назвать) отмыть от гари невозможно. К тому же силиконовые ложки расплавились и погнулись.

↑   Перейти к этому комментарию
Простите, но скорее всего просто мультиварка такого качества У меня ничего не воняет и не плавится, используется две мульти в обиходе, никогда не простаиваютъъъ
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
+1
Мне не нравится вкус еды в мультиварке. А еще бесит, что можно готовить только что-то одно за раз, а у меня обычно при готовке четыре конфорки на плите и все заняты.
Olga_smile1981
23 октября 2017 года
0
Все мульти разные, от этого наверное и зависит вкус. Я вчера сварила в мультиварке-скороварке офигительный борщ - вкусный, ароматный, все овощи и мясо сварены так, как надо - не переварены и не разварены. Так что каждому своё. А на счёт множества конфорок, так и у меня плита не простаивает. В скороварке борщ, в обычной мульте греча, на плите в казане тушеная капуста, а в духовке котлеты, курица или что- то другое
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
+2
Ну если мультиварку использовать как дополнительную конфорку, то да. А как альтернативу плите - нет.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
+1
я с вами согласна по всем пунктам, потому мою и погрыз кто-то в кладовке...
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
0
Я б ее выкинула, но два раза в Крыму она меня выручила. Сосисок отварить - на это она способна.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
moskvamajskaja пишет:
Сосисок отварить - на это она способна.
Ну...сосиски я отварю и кипятильником....
moskvamajskaja
23 октября 2017 года
0
Я их боюсь ужасно, они у меня горят.
Крем-карамель
23 октября 2017 года
0
да я образно...
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Крем-карамель
moskvamajskaja пишет:
Сосисок отварить - на это она способна.
Ну...сосиски я отварю и кипятильником....

↑   Перейти к этому комментарию
Olga_smile1981
23 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий moskvamajskaja
Ну если мультиварку использовать как дополнительную конфорку, то да. А как альтернативу плите - нет.

↑   Перейти к этому комментарию
Если нет другого выхода, как у автора, то очень даже «да»))))
test ser
23 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Olga_smile1981
Все мульти разные, от этого наверное и зависит вкус. Я вчера сварила в мультиварке-скороварке офигительный борщ - вкусный, ароматный, все овощи и мясо сварены так, как надо - не переварены и не разварены. Так что каждому своё. А на счёт множества конфорок, так и у меня плита не простаивает. В скороварке борщ, в обычной мульте греча, на плите в казане тушеная капуста, а в духовке котлеты, курица или что- то другое

↑   Перейти к этому комментарию
прекрасно варятся второе плюс гарнир в мультиварке, с учетом тарелки для варки на пару.
Olga_smile1981
24 октября 2017 года
+1
Leoko
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Olga_smile1981
Простите, но скорее всего просто мультиварка такого качества У меня ничего не воняет и не плавится, используется две мульти в обиходе, никогда не простаиваютъъъ

↑   Перейти к этому комментарию
У меня мультиварки нет пока, только присматриваюсь, но тоже думаю что качество приготовления еды зависит от качества прибора. Поделитесь пожалуйста, как опытный пользователь, какие у вас мультиварки, на что следует обратить внимание при выборе, какие функции очень нужны, а какие лишние, какой объем лучше, нужна ли функция приготовления йогурта и скороварки? Какие могут быть недостатки от излишнего количества функций?
sas16121954
24 октября 2017 года
0
У всех разные потребности. Мне йогурт не нужен. Важен был отложенный старт, т.к. по купалась для варки завтрака. На наличие пароварочной корзинки не обращала внимания, оказалось что удобная и нужная штука. И еще- нет функции скороварки, есть разные приборы - просто мультиварка и мультиварка скороварка. В мультиварке скороварке могут быть несколько режимов без давления, обычно это жарка и выпечка
tanyha2004
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Leoko
У меня мультиварки нет пока, только присматриваюсь, но тоже думаю что качество приготовления еды зависит от качества прибора. Поделитесь пожалуйста, как опытный пользователь, какие у вас мультиварки, на что следует обратить внимание при выборе, какие функции очень нужны, а какие лишние, какой объем лучше, нужна ли функция приготовления йогурта и скороварки? Какие могут быть недостатки от излишнего количества функций?

↑   Перейти к этому комментарию
По объёму: на 1-2 человек вполне хватит чаши 3 литра, у меня на 5 литров и 3 человек- готовлю так, чтобы раза 2 покушать, а то и 3. На троих , если 2 раза подряд одно и то же не едите, опять же 3 литра хватит. Для меня минус большой кастрюли - приготовить что-то типа сыра или йогурта - по целому рецепту слишком много , а половинить - просто по дну все размажется
По поводу функций: йогурт для меня оказался лишним - не пришёлся по вкусу, хотя можно поискать другой рецепт....
Выпечка - идеальна для бисквитов, не нужно караулить, не пригорает. Можно и пиццу испечь и слоеное тесто.
Плов, крупы, молочная каша - тоже пользуюсь, тоже по причине неподгорания.
Тушение - закинул овощи и пошёл гулять
Ещё бывает функция мультиповар - можно самому задать температуру и время готовки, может пригодиться. Отложенный старт и поддержания тепла тоже нужные фишки.
Жаркой не пользуюсь - на сковороде проще мне, супом тоже. Хлеб не пекла ещё , эта функция ещё и тесто растаивает на малом подогреве.
Вообщем по набору функций смотрите сами - задавайте себе вопрос - а буду ли я этим пользоваться?
Смотрите, чтобы книга рецептов была - чтобы с пропорциями по первости не мучиться и временем приготовления, у моей оказался очень тихий сигнал окончания приготовления - просто один короткий "пип" - естественно не слышу, другие мульти пищат громко и по 3 раза. Ещё в моей не удобно - некоторые функции (например жарка) готовы к применению после звукового сигнала, в других моделях - сразу. Ещё обратный отсчёт времени у одних включается на всех функциях, на моей не на всех - не удобно, зависаю с мыслью - началось готовиться или греется ещё.
Leoko
25 октября 2017 года
0
Большое спасибо за ваш комментарий
Olga_smile1981
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Leoko
У меня мультиварки нет пока, только присматриваюсь, но тоже думаю что качество приготовления еды зависит от качества прибора. Поделитесь пожалуйста, как опытный пользователь, какие у вас мультиварки, на что следует обратить внимание при выборе, какие функции очень нужны, а какие лишние, какой объем лучше, нужна ли функция приготовления йогурта и скороварки? Какие могут быть недостатки от излишнего количества функций?

↑   Перейти к этому комментарию
Ох, ну Вам целый обзор надо.))) Расскажу про мои предпочтения.
Мультиварка просто FILIPS HD 3095, была куплена мной первой, около трех лет назад. Готовила в ней все от супов до запеканок, использовала почти каждый день. Спустя три года чашу бы не мешало поменять, жарить в ней уже нельзя - пристает, и у меня сломался замок на крышке.
Приняли решение купить мультиварку-скороварку. Купили Redmond RMC-140. Офигительный девайс! Но выкидывать первую я тоже не стала, жаба задавила))), о чем не пожалела.
В результате в обычной мульте сейчас я варю гречу, каши, тушу овощи, то есть делаю все, что не требует пережарки, запекала мясо куском в томатном маринаде.
А в скороварке - супы, каши, плов и фаршированные перцы, запеканку творожную и шарлотку, омлет, тоже делала овощи и тушила мясо. сейчас варится гороховая каша - режим 40 минут без замачивания, разваривается начисто)))))
Рецептов для нее 200 шт, в том числе детское меню, варенье и йогурты, их я еще не пробовала, так что тут Вам не советчик
Недостатков, что в первой, что во второй не увидела, ну кроме того, что все-таки срок годности у чаши есть, но три года плотного использования я считаю не так уж и плохо.
В скороварке даже макароны можно варить, но по рецепту они не получились, хотя потом мы их все-таки доварили, но решили, что не стоит оно того, также в скороварке есть функция "Хлеб", вот ее считаю лишней, ведь замесить она не сможет, как хлебопечка...
Больше для мебя минусов не вижу, одни плюсы)))
Предпочтение - мультя-скороварка, времени экономится "вагон", на новый год хочу попробовать сварить холодец, говорят тоже варится очень быстро и беспроблемно - у плиты стоять и снимать пену не надо.
P.S. Вам правильно советуют выше - выбирайте по себе. Функция отложенного старта - отпад, мне еще нравится пшенную кашу ставить вечером, и на всю ночь оставить на подогрев, получается, как у бабушки из печки.
И на той и на другой время начинает показываться тогда, когда начинается основной режим, например после набора давления. Пищат мои громко. Кто-то даже записывает в минус звук сброса давлениния на скороварке, но я его слишком громким не считаю.
Обязательно смотрите, чтобы была функция отмены автоматического подогрева после приготовления, иногда требуется, например если Вы совсем ушли из дома оставив за себя работать "помощницу")))
И книга рецептов - да! Без нее первое время никуда.
Leoko
25 октября 2017 года
0
Большое спасибо за такой развернутый ответ, вы мне очень помогли
Посоветуйте еще где можно почерпнуть рецепты доя мультиварки помимо книги рецептов?
Olga_smile1981
25 октября 2017 года
0
Да в принципе, рецептов много в интернете, но, прежде чем их использовать, надо пробовать базовые функции в своей мультиварке, а потом новые рецепты пробовать. Поэтому считаю, что книжка, хотя бы с двумя-тремя рецептами для каждого режима очень нужна.
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий Olga_smile1981
Простите, но скорее всего просто мультиварка такого качества У меня ничего не воняет и не плавится, используется две мульти в обиходе, никогда не простаиваютъъъ

↑   Перейти к этому комментарию
Olga_smile1981
24 октября 2017 года
0
uka_rose
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий moskvamajskaja
Я мультиварку только на море использую сосиски варить на обед. В быту не прижилась вообще. Еда не вкусная, супы воняют. Омлеты пригорают. Выпечку надо выпекать три часа. Мыть нереально, чашу еще кое-как, а элемент нагревания (не знаю, как правильно назвать) отмыть от гари невозможно. К тому же силиконовые ложки расплавились и погнулись.

↑   Перейти к этому комментарию

Извините, а что за модель у вас?
moskvamajskaja
24 октября 2017 года
0
Не помню. Ротекс какой-то вроде.
uka_rose
24 октября 2017 года
0
Впервые про такую слышу.
moskvamajskaja
24 октября 2017 года
0
Может я ошибаюсь, лень доствавать ее смотреть. Неважно, короче.
uka_rose
24 октября 2017 года
0
Ну да, каждому свое
toma0507
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий moskvamajskaja
Я мультиварку только на море использую сосиски варить на обед. В быту не прижилась вообще. Еда не вкусная, супы воняют. Омлеты пригорают. Выпечку надо выпекать три часа. Мыть нереально, чашу еще кое-как, а элемент нагревания (не знаю, как правильно назвать) отмыть от гари невозможно. К тому же силиконовые ложки расплавились и погнулись.

↑   Перейти к этому комментарию
Ложки расплавились? Это как? Выпечка 60 минут и готово, никогда не пригорает.
moskvamajskaja
24 октября 2017 года
0
Пекла недавно вишневый пирог, через 60 минут- сырой, поставила еще на 60 минут - опять сырой, вот так четыре часа игралась, еле-еле допекся. А пригорают в чаше омлеты. Вообще жарить ничего нельзя, сколько масла не лей - все пригорит.
toma0507
25 октября 2017 года
0
Видимо у вашей чаши плохое покрытие. У моей второй мульти"витесс" плохая чаша, все пригорает, но вроде выпечка пропекается за 60 минут, правда потом ее выковыриваю в "панасе" ничего не пригорает.
moskvamajskaja
25 октября 2017 года
0
Я ненавижу эту возню с покрытиями. Мне такая посуда не нужна.
toma0507
26 октября 2017 года
0
Сложно сразу понять какое качество покупаешь пока не попробуешь. Мама мечтала о сковороде с керамическим покрытием, фигня полная, готовить не возможно и выкинуть рука не поднимается из -за ее цены
moskvamajskaja
26 октября 2017 года
0
Согласна.
moskvamajskaja
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий toma0507
Ложки расплавились? Это как? Выпечка 60 минут и готово, никогда не пригорает.

↑   Перейти к этому комментарию
Края ложек деформировались.
toma0507
25 октября 2017 года
0
просто первый раз слышу чтобы ложки поплавились. Хотя в вашем случае могли и расплавиться, судя по тому что она у вас долго работала.
Morgana
23 октября 2017 года
+2
Вот я только на время ремонта на кухне в мультиварке и готовила. всё остальное время просто так стоит.
74 irina
23 октября 2017 года
+1
А мне вот очень нравится мультиварками пользоваться !!!! Все супы , кроме ухи, в них готовлю . У меня одна мультиварка на 5 литров и мультиварка-скороварка. Например, в одной суп готовлю, а в другой что то на второе. Я очень ими довольна, и искренне не понимаю почему некоторым они не понравились в быту ?! Мне они очень даже помогают и время экономят!
sas16121954
23 октября 2017 года
0
не понравились- либо модель попалась неудачная, либо не любят вареное, а едят исключительно жареное
lora-loram
24 октября 2017 года
0
В ответ на комментарий 74 irina
А мне вот очень нравится мультиварками пользоваться !!!! Все супы , кроме ухи, в них готовлю . У меня одна мультиварка на 5 литров и мультиварка-скороварка. Например, в одной суп готовлю, а в другой что то на второе. Я очень ими довольна, и искренне не понимаю почему некоторым они не понравились в быту ?! Мне они очень даже помогают и время экономят!

↑   Перейти к этому комментарию
Natabusya
23 октября 2017 года
0
Я не особый фанат, но почти ГОД!!! жили без кухни, после переезда, почти все наловчилась там готовить, у меня мультиварка, скороварка
Супы, каши, котлеты на пару, картошку - готовила под давлением
С открытой крышкой варила яйца, макароны,
Пекла шарлотку часто
И кстати для желудка полезно, поменьше жаренного
Olga_smile1981
23 октября 2017 года
0
У меня две - одна просто мультя, вторая мультиварка-скороварка. Готовлю все! Тушеные овощи и мясо, супы, плов, варю гречу и рис, делаю омлет и запеканки, манты и пельмени в пароварки, все каши. Проще сказать - что я делаю на плите
sas16121954
23 октября 2017 года
+1
Варю в мультиварке 50/50. Хорошо получаются крупы с мясом и овощами, паровые блюда (только их меньше помещается, чем в пароварке). Хорошо получаются супы из книжки с рецептами- гороховый, харчо, рассольник. Щи тоже вполне приемлемо. Борщ не пробовала. Картошка тушеная с мясом/курицей. Молочные каши варю. Жарю только зажарку в первое
abilena
23 октября 2017 года
0
у меня скороварка. ну не всё, конечно, но супы все там. второе тоже много чего можно, картошку тушеную, ежики и перцы, всякие гуляшики, сердечки тушеные и т.д.
ainele
23 октября 2017 года
+2
Я в мультиварке мясо запекаю. Одним большим куском. Мясо мою, натираю специями, солью, перевязываю кулинарной нитью, что бы получился "рулетом". Немного масла растительного, обжариваю с четырех сторон слегка, что бы подрумянилось. Наливаю воды немного,выставляю режим "выпечка" на 1 час, где-то через полчаса, если надо еще немного подливаю воды. Как про пикает окончание программы, отключаю совсем и даю остыть, не открывая крышку. Все мясо готово. Мои едят на бутерброды или с гарниром.
starushonka
23 октября 2017 года
0
Аэрогриль, Скороварка, СВЧ - мои кухонные "плиты". Больше ничего не использую. Многое в Скороварке готовлю способом Су-вид (томление).
ни-Нина
23 октября 2017 года
0
В мульте люблю готовить каши,паровые котлеты,фаршированные перцы,рыбу.,тушить овощи и мясо .супы и пироги не пробовала.да и в целом для меня мультя супер придумка.ничего не пригорает,не страшно если "зачитался и забыл на плите"
sodaka ua 2014
23 октября 2017 года
+1
Посмотрите на ютубе рецепты от Марины Петрушенко.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100