Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Заварной крем для Наполеона- следует приготовить

Нашла на просторах инета очень интересный заварной крем, который подойдет для любого из тортов, но в источнике он был именно для Наполеона. Делюсь. Сама не готовила, только собираюсь.
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post423237593/

Для крема:

400 г. вареной сгущенки;

600 мл. жирных сливок (от 30%);

500 мл. молока;

4 ст. л. крахмала;

2 яйца;

0,5 ст. сахарной пудры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь.

Перемешиваем и выливаем все в подогретое молоко. Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая.

Если нет антипригарной посуды, тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.

Вот так должно получиться.

Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры.

В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки. Перемешать.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать.

Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать.

Крем, конечно, слов нет - очень вкусный.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Заварной крем для Наполеона- следует приготовить
Нашла на просторах инета очень интересный заварной крем, который подойдет для любого из тортов, но в источнике он был именно для Наполеона. Делюсь. Сама не готовила, только собираюсь.
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст. л. крахмала; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137390 Рецептов 1445923 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Исчезающее овсяное печенье Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье.
Подробнее »
Рассольник с перловкой на зиму ... Рассольник с перловкой на зиму ...
Предлагаю вам мой рецепт заготовки для рассольника.
Подробнее »
Салат «Курица в шубе» Салат «Курица в шубе»
Я уже месяц, как зарегистрировалась на Поваренке, но ...
Подробнее »
Пампушки к борщу за 20 минут ... Пампушки к борщу за 20 минут ...
Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.
Подробнее »

Комментарии


Пока нет комментариев.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook