Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Заварной крем для Наполеона- следует приготовить

Нашла на просторах инета очень интересный заварной крем, который подойдет для любого из тортов, но в источнике он был именно для Наполеона. Делюсь. Сама не готовила, только собираюсь.
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post423237593/

Для крема:

400 г. вареной сгущенки;

600 мл. жирных сливок (от 30%);

500 мл. молока;

4 ст. л. крахмала;

2 яйца;

0,5 ст. сахарной пудры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь.

Перемешиваем и выливаем все в подогретое молоко. Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая.

Если нет антипригарной посуды, тогда на водяной бане. Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.

Вот так должно получиться.

Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры.

В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки. Перемешать.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок. Перемешать.

Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать.

Крем, конечно, слов нет - очень вкусный.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Заварной крем для Наполеона- следует приготовить
Нашла на просторах инета очень интересный заварной крем, который подойдет для любого из тортов, но в источнике он был именно для Наполеона. Делюсь. Сама не готовила, только собираюсь.
ИСТОЧНИК http://www.liveinternet.ru/
Для крема:
400 г. вареной сгущенки;
600 мл. жирных сливок (от 30%);
500 мл. молока;
4 ст. л. крахмала; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141349 Рецептов 1491462 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Творожное печенье "Ракушки" ... Творожное печенье "Ракушки" ...
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой ...
Подробнее »
Котлеты "Ласточкино гнездо" ... Котлеты "Ласточкино гнездо" ...
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав ...
Подробнее »
Овощной суп с сырными шариками ... Овощной суп с сырными шариками ...
Очень легкий, почти диетический супчик. Сырные шарики ...
Подробнее »
Салат "Идиллия" Салат "Идиллия"
Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди ...
Подробнее »

Комментарии


Пока нет комментариев.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook