Ароматный ореховый кекс.. португальская кухня

Скорее интернациональная кухня, хотя по рецепту с португальских журналов))))
Понадобится:
Орехи рубленные 150 гр (в оригинальном рецепте измельчены в комбайне)
мука 200 гр
яйца 4
мёд 100 мл
сахар тростниковый 100 гр
олив. масло 50 мл
1 чл. л корицы
0.5 ч. л имбирь молотый
1 ч. л разрехлителя
цедра лимона
Яйца взбить с сахаром до кремообразной массы, добавить мёд, олив. масло, цедру лимона и орехи
потом муку и разрехлитель
Получается тесто как на блины

[/img]
Вылить в форму для кекса(собственно можно любую, квадратную, круглую ) выпекать при темп.180 гр 30-40 минут
Зубочисткой проверить на готовность


[/img]