043. Совершенно особенный мясной соус, отлично сочетающийся с простыми гарнирами

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сегодня у нас полный "отвал башки"! Иначе потрясающий вкус этого соуса я описать не могу Ну, сами посудите: свининка обжаривается в масле, ароматизированном чесночком и розмарином; лук и томаты растворяются в вине с капелькой горчицы... Руккола... Сыр... Это может быть невкусно?! А у нас, не поверите, это просто "соус к гречке" )) Вот так мне приходится изворачиваться, чтобы накормить семью гречкой!



Ингредиенты:
Свинина
Соль
Чёрный перец
Чеснок
Растительное масло
Розмарин
Репчатый лук
Помидоры Черри
Руккола
Белое вино (либо то, чем вы заменяете его в таких блюдах - у меня яблочный сок)
Горчица
Сыр

Приятного аппетита и до новых рецептов!
Ваши Света и Денис =)