Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Розовый чеснок.

Дорогие мои СМамочки, знатоки и просто любители овощеводы, я к вам с вопросом. Посмотрите на этот необыкновенный очаровательный овощ - РОЗОВЫЙ ЧЕСНОК. Может кому он знаком? Хочется узнать, как его зовут.
Очередной поход на рынок... и я стала обладательницей чеснока такого ярко розового цвета. Продавец не знает что за сорт, как зовут, привезён он из Краснодарского края.
Впервые увидела такого цвета чеснок. Такое впечатление, что его покрасили краской.
Перекопала интернет, нашла картинку, но нет названия. Или из меня плохой интернетовский копатель...
Чеснок стрелкующийся. Много зубков. Насчитала на разломанном - 11 зубков. Вкус не просто чесночный, а ядрёный чесночный, обожгла слизистую... но ароматный. Настолько крепкая мякоть, что при откусывании, ломается. Мякоть белоснежная.





Зубки тоже покрыты розовой кожурой, только к центру розовый переходит в коричневый цвет.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Розовый чеснок.
Тэги: чеснок

  Дорогие мои СМамочки, знатоки и просто любители овощеводы, я к вам с вопросом. Посмотрите на этот необыкновенный очаровательный овощ - РОЗОВЫЙ ЧЕСНОК. Может кому он знаком? Хочется узнать, как его зовут.
Очередной поход на рынок... и я стала обладательницей чеснока такого ярко розового цвета. Продавец не знает что за сорт, как зовут, привезён он из Краснодарского края. Читать полностью
 

Комментарии

Славина Черныш
17 августа 2017 года
0
Погуглите сорт Алькор. Похоже, но не уверена. Его ещё осенью сажают и он очень ядреный)
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
0
Вот что нашла о похожих чесноках:
1) характеристика чеснока Алькор.
число зубков 4–5 , окраска их розово-фиолетовая. Число наружных чешуй 4–6, окраска их розово-фиолетовая с темными штрихами. Масса луковицы 13–36 г. Вкус острый.
Не подходит по весу и по количеству зубков.

2) Характеристика чеснока Комсомолец
При описании озимого сорта Комсомолец, отмечается, что это один из высокоурожайных видов. Его луковица характеризуется крупным размером, и высокой плотностью. Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм . Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов. Сорт является средней спелости, дающий стрелки. Вегетационный период длится 120 дней. Комсомолец выпускает до семи зеленых перьев с восковым налетом. Головка плода покрыта сухими чешуйками грязновато белого окраса с оттенком фиолетового цвета.
Тоже не подходит по весу и по цвету. Хотя на картинке точь-в-точь мой Розовый.
Славина Черныш
17 августа 2017 года
+1
Про "комсомольца" не в курсе. А алькор свекровь сажала - похож. А если в гугл-картинки фотку загнать?
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
+1
Загоняла...выдаёт красный лук.
Славина Черныш
17 августа 2017 года
+1
Бывает, я так семена растения загнала, мне в ответ гугль таракашек выдал А растение так и не нашла как называется. Мы его декоративный камыш называем - просто потому что похоже))))
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
0
rusalochka 73
21 августа 2017 года
0
В ответ на комментарий Татьяна Векленко
Вот что нашла о похожих чесноках:
1) характеристика чеснока Алькор.
число зубков 4–5 , окраска их розово-фиолетовая. Число наружных чешуй 4–6, окраска их розово-фиолетовая с темными штрихами. Масса луковицы 13–36 г. Вкус острый.
Не подходит по весу и по количеству зубков.

2) Характеристика чеснока Комсомолец
При описании озимого сорта Комсомолец, отмечается, что это один из высокоурожайных видов. Его луковица характеризуется крупным размером, и высокой плотностью. Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм . Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов. Сорт является средней спелости, дающий стрелки. Вегетационный период длится 120 дней. Комсомолец выпускает до семи зеленых перьев с восковым налетом. Головка плода покрыта сухими чешуйками грязновато белого окраса с оттенком фиолетового цвета.
Тоже не подходит по весу и по цвету. Хотя на картинке точь-в-точь мой Розовый.

↑   Перейти к этому комментарию
вот у меня мысль про комсомолец
прошлой осенью садила - крупный, у долька грамм 70

цвет правда не совсем розовым получился, скорее фиолетовый
Мери_Попинсс
17 августа 2017 года
+1
Красивый!
Знаю что есть белый, красный и синий чеснок)
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
+1
Теперь и...розовый.
Мери_Попинсс
17 августа 2017 года
+1
Соболь М
17 августа 2017 года
+1
Не может быть Чеснок Розовый Старицкий?
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
0
Пошла смотреть...
По описанию не совсем подходит, вернее, совсем не подходит, да и на фото белёсый чеснок с фиолетовыми прожилками.


Чеснок Розовый Старицкий
Местный восстановленный сорт. Озимый.
Средний вес луковицы 60 грамм, максимальный — 90 грамм. В луковице два яруса зубков, количество зубков 17–19. Цвет внешних оболочек белый с фиолетовыми полосами, цвет оболочек зубков розовый. Вкус сладко-жгучий, аромат очень насыщенный. Очень неприхотливый озимый чеснок.
Соболь М
17 августа 2017 года
0
Мне гугл еще такой выдает Чеснок Французский розовый из Лотрека http://www.garlicfarm.ru/catalog/garlic/winter-garlic/frantsuzskii-rozovii-iz-lotrek0/
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
+1
По описанию похож.
Только вот смущает толстая "нательная рубашка" белого цвета. Розовый цвет проявляется только на зубках
Название красивое Чеснок Французский розовый из Лотрека


У меня есть картошка с названием Трюфель Французский чёрный
Соболь М
17 августа 2017 года
+1
ничего себе картошка. А какая она на вкус?
Мулечка
18 августа 2017 года
+1
У мамы в этом году такая. Нам не понравилось
Татьяна Векленко (автор поста)
18 августа 2017 года
0
В ответ на комментарий Соболь М
ничего себе картошка. А какая она на вкус?

↑   Перейти к этому комментарию
Если похрумтеть сырую, то ореховый привкус.
С ней готовлю овощное рагу и вкусно и красиво, ещё жарю в перемежку с белой.
ir4en
19 августа 2017 года
0
нужно попробовать так же. а-то я каждый раз плююсь, когда она мне попадается. мама сажает, говорит что та страшно полезная
Татьяна Векленко (автор поста)
19 августа 2017 года
0
Все овощи насыщенно синего цвета полезны особенно сердечникам. Синий пигмент благотворно влияет на сердечные мышцы. Я не вдавалась в подробности, но медициной это установлено как факт.
ir4en
19 августа 2017 года
0
а я и не знала, спасибо за подсказку
svtl
17 августа 2017 года
+1
Морадо
Татьяна Векленко (автор поста)
17 августа 2017 года
0
Посмотрела:
ЧЕСНОК ФИОЛЕТОВЫЙ (AJO MORADO DE LAS PEDRONERAS)
Цвет головки: фиолетово-полосатый
Слово Морадо переводится как фиолетовый.
svtl
17 августа 2017 года
0
Ну да. У вас такой. Фиолетовый с переходом в коричневый
Татьяна Векленко (автор поста)
18 августа 2017 года
0
Нашла фото Морадо... похож.
Екатеринка1234
17 августа 2017 года
+1
Зимний чеснок,сорт не знаю))
Татьяна Векленко (автор поста)
18 августа 2017 года
0
Екатеринка1234
18 августа 2017 года
0
У меня такой же)))
Домовенок Кузя
17 августа 2017 года
+2
Тань, а количество зубков не от сорта зависит, а от "возраста". Не знаю как правильно сказать, но если регулярно не обновлять посадочный материал выращиванием из бульбочек, то количество зубков в головке с каждым годом становится все больше, а сами зубки мельчают.
Татьяна Векленко (автор поста)
18 августа 2017 года
0
Я знаю, что чеснок перерождается...
Но пока это то, что купила. Оставлю несколько стрелок для семян. Мне надо адаптировать этот чеснок к своему климату...поэтому только через семена (возд. бульбочки)
alenyhka z
23 августа 2017 года
0
В ответ на комментарий Домовенок Кузя
Тань, а количество зубков не от сорта зависит, а от "возраста". Не знаю как правильно сказать, но если регулярно не обновлять посадочный материал выращиванием из бульбочек, то количество зубков в головке с каждым годом становится все больше, а сами зубки мельчают.

↑   Перейти к этому комментарию
Неверно . Я чеснок свой не обновляю , и количество зубков от 4 до 7, крупнных размеров
nba
18 августа 2017 года
0
мы такой все время садим у нас он зимний,действительно ядреный и отличный чеснок
жанна19
18 августа 2017 года
0
у нас розовый только тут растет, купила на рынке белый...случайно пожалела...вся выматерилась пока чистила..тонкая кожура, недобно чистить, пальцы все сожгла чесноком, больше не буду брать
Святулька37
18 августа 2017 года
0
Белый и с тонкой кожурой - это летний, скорее всего. Я тоже зимний розовый больше люблю чистить.
tanytka z
18 августа 2017 года
0
Похож на зимний чеснок.
Святулька37
18 августа 2017 года
0
В сортах несильна, но у меня такой растет. Он зимний, коллега дала на посадку лет 8 назад, так и сажаю. Я думала, что весь зимний такой должен быть.
ОляЯгодка
18 августа 2017 года
0
И для меня это обычный вид чеснока)) не знала, что это диковинка))
Елена 021982
18 августа 2017 года
0
А у нас в магазине продается черный чеснок. Всегда перед рождеством ( в декабре), очень острый и ароматный, но чувствует оэто только тот кто кушал, короче от человека не пахнет чесноком.
Татьяна Векленко (автор поста)
18 августа 2017 года
0
черный чеснок.
это, наверное, ферментированный чеснок.
Елена 021982
19 августа 2017 года
0
Не знаю , ни чего сказать не могу.
N_J_D
19 августа 2017 года
+1
Классный чеснок. Сорт не знаю, бабушка еще сажала такой, раз посадила - потом свои семена. Всегда у нас был такой, да вот как года три назад не уродился - так найти не можем. Прям везде только белый. Вкусный, крупный - но не то!
Татьяна Векленко (автор поста)
19 августа 2017 года
+1
но не то!
Потерять легко...я так потеряла семена перца сладкого (не знаю названия), уже больше 10 лет ищу, пробую выращиваю...не то
fotinia1987
31 октября 2017 года
+1
Может быть, это сорт Сочинский 56 ? Поисковик ещё выдаёт сорта Pearl (Испания) и Флавор и Кледор (страна происхождения не указана)...
Татьяна Векленко (автор поста)
31 октября 2017 года
0
Посадила уже этот чеснок. Записала, как Краснодарский Розовый... народное название
fotinia1987
1 ноября 2017 года
0
Неожиданно нашла Вас в СМ, потому и такой поздний пост.
moiseenko4545
2 октября 2019 года
+1
В ответ на комментарий Татьяна Векленко
Посадила уже этот чеснок. Записала, как Краснодарский Розовый... народное название

↑   Перейти к этому комментарию
Харнас - Озимый чеснок. От 7 до 13 зубцов в головке размера 45-65 мм. Стрелкующийся сорт чеснока с розовыми покровными чешуйками луковицы, при насыщенной пурпурной окраске зубцов. Еще подходит rose de Lautrec - французский озимый сорт.
Татьяна Векленко (автор поста)
3 октября 2019 года
0
moiseenko4545 пишет:
в головке размера 45-65 мм
пошла специально замерила диаметр этого чеснока...все головки больше 7 см. и в каждой головке, как под копирку - по 11 зубков.
Pominof Alexey
22 января 2020 года
+1
Татьяна Добрый день. Если вы этот красный чеснок будете сажать на бульбочек, может сможете мне продать немного? На развод.
Татьяна Векленко (автор поста)
23 января 2020 года
0
Добрый день.
Я не развожу этот чеснок, т.е. не сажаю на семена. В прошлую осень посадила немного зубков...на поесть. Я развожу другой чеснок, вернее, луко-чеснок Рокамболь Слоновий.



Pominof Alexey
23 января 2020 года
0
Размеры конечно впечатляют. Но говорят вкус так себе. С чесноком не сравнить.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам