Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала МурМурачка в группе Готовим в мультиварке

Как приготовить бурый рис?

Как приготовить бурый рис? Здравствуйте, девочки!

Помогите, пожалуйста, моему горю


Решила приготовить бурый рис в мульте. Без овощей и добавок. Простая рисовая каша
Полезла в интернет за рецептом и совсем я запуталась в способах приготовления

Первый способ: рис промыть, выложить в чашу, добавить воду в соотношении 1:2 (1:3, 1:4?) и варить 30 (45?) минут.

Второй способ: рис промыть, замочить на 4-6 часов или на ночь, выложить в чашу, добавить воду в соотношении 1:1 и варить 30-40 минут.

Кому верить?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как приготовить бурый рис?
  Здравствуйте, девочки!
Помогите, пожалуйста, моему горю
Решила приготовить бурый рис в мульте. Без овощей и добавок. Простая рисовая каша
Полезла в интернет за рецептом и совсем я запуталась в способах приготовления
Первый способ: рис промыть, выложить в чашу, добавить воду в соотношении 1:2 (1:3, 1:4?) и варить 30 (45?) минут. Читать полностью
 
+18 МурМурачка 05.08.2017 352 12 35 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Комментарии
LilyWhite
5 августа 2017 года
+1
Я смешиваю белый рис и бурый и готовлю как белый, в разных мультиварках разная программа "рис". Но может у вас особый сорт, который надо замачивать
А что на упаковке написано? если пишут замочить, значит замачивать.
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
+1
На упаковке только способ приготовления на плите: стакан риса на 2 стакана воды, варить 25-30 минут, дать настояться 5-10 минут. Пробовали - что-то не очень понравилось
LilyWhite
5 августа 2017 года
0
А раньше готовили бурый рис? может вам просто вкус не пришелся по душе.
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
0
Раньше не готовила. Вкус вроде нормальный, но возникло такое чувство, что он недоготовлен что ли
LilyWhite
5 августа 2017 года
0
Да, у него немного другой вкус, чем у белого. Попробуйте в след. раз подольше время выставить в мультиварке.
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
0
Спасибо, попробую
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
+4
Я обычно бурый рис готовлю таким образом: ставлю вок на плиту наливаю на глаз оливковое масло, прогреваются его и добавляю 2 зубчика раздавленного чеснока. Давлю его на доске большим ножом. Обжариваю пару минут и выбрасывают. Потом в это ароматное масло кладу нарезанную брусочками морковь, обжариваю пока не побелеет, кладу нарезанный полукольцами лук. Как только лук стал прозрачным, выкладывают промытый бурый рис. Добавляю воду из соотношения 1:2. На один стакан риса два стакана воды. Добавляю шафран, не перемолотый, это сурогат, а именно тычиночки крокуса, он придает пикантность рису (можно добавить каркуму). Как вода закипит, убавить огонь и готовить пока вода не выкипит. Рис получается рассыпчатый и очень вкусным. Моей семье очень нравится. По тому же принципу готовлю практически любой рис, кроме дикого. Дикий просто отвариваю.
Чуткость
5 августа 2017 года
+1
Спасибо что поделились Вашим способом приготовления риса - возьму на заметку
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
0
Попробуйте, получается очень вкусно. И самое главное, не переварить, в этом случае бурый рис превращается в кулеш.
Чуткость
5 августа 2017 года
+1
Спасибо! Я обязательно воспользуюсь Вашим рецептом !!!
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
+1
На здоровье. Надо будет тоже купить бурый рис, давно не ели.
Чуткость
5 августа 2017 года
+1
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
+1
В ответ на комментарий Svetlana Myskina
Я обычно бурый рис готовлю таким образом: ставлю вок на плиту наливаю на глаз оливковое масло, прогреваются его и добавляю 2 зубчика раздавленного чеснока. Давлю его на доске большим ножом. Обжариваю пару минут и выбрасывают. Потом в это ароматное масло кладу нарезанную брусочками морковь, обжариваю пока не побелеет, кладу нарезанный полукольцами лук. Как только лук стал прозрачным, выкладывают промытый бурый рис. Добавляю воду из соотношения 1:2. На один стакан риса два стакана воды. Добавляю шафран, не перемолотый, это сурогат, а именно тычиночки крокуса, он придает пикантность рису (можно добавить каркуму). Как вода закипит, убавить огонь и готовить пока вода не выкипит. Рис получается рассыпчатый и очень вкусным. Моей семье очень нравится. По тому же принципу готовлю практически любой рис, кроме дикого. Дикий просто отвариваю.

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо за рецепт Попробую приготовить, когда кулинарное настроение будет
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
+1
Рада была помочь. Настоящий шафран стоит дорого, продается обычно в прозрачных пластиковых коробочках, но он того стоит. Молотый брать не рекомендую, выброшенные деньги.
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
+1
В ответ на комментарий Svetlana Myskina
Я обычно бурый рис готовлю таким образом: ставлю вок на плиту наливаю на глаз оливковое масло, прогреваются его и добавляю 2 зубчика раздавленного чеснока. Давлю его на доске большим ножом. Обжариваю пару минут и выбрасывают. Потом в это ароматное масло кладу нарезанную брусочками морковь, обжариваю пока не побелеет, кладу нарезанный полукольцами лук. Как только лук стал прозрачным, выкладывают промытый бурый рис. Добавляю воду из соотношения 1:2. На один стакан риса два стакана воды. Добавляю шафран, не перемолотый, это сурогат, а именно тычиночки крокуса, он придает пикантность рису (можно добавить каркуму). Как вода закипит, убавить огонь и готовить пока вода не выкипит. Рис получается рассыпчатый и очень вкусным. Моей семье очень нравится. По тому же принципу готовлю практически любой рис, кроме дикого. Дикий просто отвариваю.

↑   Перейти к этому комментарию
Ой, посолить не забудьте. Я этот момент упустила.
kisuha
5 августа 2017 года
0
В ответ на комментарий Svetlana Myskina
Я обычно бурый рис готовлю таким образом: ставлю вок на плиту наливаю на глаз оливковое масло, прогреваются его и добавляю 2 зубчика раздавленного чеснока. Давлю его на доске большим ножом. Обжариваю пару минут и выбрасывают. Потом в это ароматное масло кладу нарезанную брусочками морковь, обжариваю пока не побелеет, кладу нарезанный полукольцами лук. Как только лук стал прозрачным, выкладывают промытый бурый рис. Добавляю воду из соотношения 1:2. На один стакан риса два стакана воды. Добавляю шафран, не перемолотый, это сурогат, а именно тычиночки крокуса, он придает пикантность рису (можно добавить каркуму). Как вода закипит, убавить огонь и готовить пока вода не выкипит. Рис получается рассыпчатый и очень вкусным. Моей семье очень нравится. По тому же принципу готовлю практически любой рис, кроме дикого. Дикий просто отвариваю.

↑   Перейти к этому комментарию
Скажите пожалуйста, что такое вок?
Svetlana Myskina
6 августа 2017 года
0

Это глубокая сковорода с маленьким дном. В оригинале он полусфера, для плиты маленькое плоское дно.
kisuha
6 августа 2017 года
0
Спасибо. А если нет, то обычная сковорода?
Svetlana Myskina
6 августа 2017 года
0
Можно и в обычной глубокой с крышкой.
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
+1
Я обычно бурый рис готовлю таким образом: ставлю вок на плиту наливаю на глаз оливковое масло, прогреваю его и добавляю 2 зубчика раздавленного чеснока. Давлю его на доске большим ножом. Обжариваю пару минут и выбрасывают. Потом в это ароматное масло кладу нарезанную брусочками морковь, обжариваю пока не побелеет, кладу нарезанный полукольцами лук. Как только лук стал прозрачным, выкладывают промытый бурый рис. Добавляю воду из соотношения 1:2. На один стакан риса два стакана воды. Добавляю шафран, не перемолотый, это сурогат, а именно тычиночки крокуса, он придает пикантность рису (можно добавить каркуму). Как вода закипит, убавить огонь и готовить пока вода не выкипит. Рис получается рассыпчатый и очень вкусным. Моей семье очень нравится. По тому же принципу готовлю практически любой рис, кроме дикого. Дикий просто отвариваю.
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
0
Почему-то когда редактируешь свой комментарий с телефона, он дублируется.
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
+1
Ничего страшного! Хороший рецепт можно и повторить
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
0
MioMioM
5 августа 2017 года
0
Где его покупают?
Прячется от меня он
Svetlana Myskina
5 августа 2017 года
0
У нас продают в гипермаркетах.
MioMioM
5 августа 2017 года
0
Рядом с обычным рисом??
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
0
В ответ на комментарий MioMioM
Где его покупают?
Прячется от меня он

↑   Перейти к этому комментарию
Я в простом магазине купила. Выбирали с сыном крупы, хотели купить простой рис и наткнулись на такой. Решили попробовать.
MioMioM
5 августа 2017 года
0
Надо повнимательнее значит глянуть.
Как то готовила его
И с тех пор прячется )))
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
+1
А можно узнать как вы его готовили?
MioMioM
5 августа 2017 года
0
А я уже и не помню. Написано как было на упаковке. В те времена мультей не было.
Варила в чугунном казане помню на газу.
Созерцание
5 августа 2017 года
0
Мне кажется, что как его не упитывать маслом, как был несъедобным, так и будет.
Было одно время моё увлечение таким ПОЛЕЗНЫМ бурым рисом...
Ну почему всё такое невкусное-полезное..
МурМурачка (автор поста)
5 августа 2017 года
0
Созерцание пишет:
как был несъедобным, так и будет
Я всё же не теряю надежду его вкусно приготовить. Как в том анекдоте: "Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!"
Созерцание
6 августа 2017 года
0
МурМурачка пишет:
Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!"
любимая фраза моего мужа)
Макама
6 августа 2017 года
+1
Для бурого риса воды надо немного больше. 1:3. И да, с овощами вкуснее. Я иногда делаю что-то вроде паэльи
МурМурачка (автор поста)
6 августа 2017 года
0
Спасибо

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100