Опубликовала крошка ли из энска в группе Кулинарные идеи от elenka_V

Творожок

Идея не моя, но очень полезная для всех мам и экономная во всех отношениях.
Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная

Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно.
Этот пакет кладем в морозилку и держим его там пока кефир не превратится в ледяную глыбу. Потом высвобождает эту застывшую массу и выкладываем на дуршлаг с марлей (я использую детскую тонкую пеленку), глыба тает часов 8 - сыворотка стекает, а в пеленке остается пастообразная масса - очень вкусно и для ребенка в самый раз. У меня из 1 л кефира получается грамм 250-300 творожка и грамм 700-750 сыворотки.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1283863/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творожок</a><div style="padding:7px 0;">Идея не моя, но очень полезная для всех мам и экономная во всех отношениях.<br>Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная <br>Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно. <a href="https://www.stranamam.ru/post/1283863/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1283863/]Творожок[/url][/b][/size]
              Идея не моя, но очень полезная для всех мам и экономная во всех отношениях. Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная  Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1283863/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+70

крошка ли из энска

01.05.2011

576

37 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Извените! а можно вопросик? А чем приготовление такого творога отличается от того, который получается путём скисания молока и доведения до кипения? Какой способ лучше: больше полезности! Надеюсь верно выразила вопрос

Ответить

Darola

11 мая 2011 года

Света Макарова пишет:
А чем приготовление такого творога отличается от того, который получается путём скисания молока и доведения до кипения?

лично для меня тем, что это гораздо проще и легче. Все делается почти само, без участия и контроля. Всего 2 действия: положить в морозилку, и потом достать-открыть пакет и выложить на "сито". Вот и готово. Не надо контролировать. Если из морозилки доставать вечером, то на завтрак готов творожок. И он более нежный и не такой сухой, как после "кипячения".

Ответить

Света Макарова

11 мая 2011 года

Ответить

Vegetariano4ka

11 мая 2011 года

Просто супер! Как раз на днях хотела найти, как сделать творог самой

Ответить

крошка ли из энска (автор поста)

12 мая 2011 года

спасибо!

Ответить

таша74

18 мая 2011 года

Здорово!спасибо

Ответить

крошка ли из энска (автор поста)

18 мая 2011 года

Ответить

СтОле4ка

21 августа 2011 года

Спасибо за такой замечательный рецепт, обязательно попробую

Ответить

крошка ли из энска (автор поста)

25 августа 2011 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Творожок

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Комментарии

Поиск рецептов

Творожок

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов