Опубликовала hudognica в личном дневнике

Сливочный суп с курицей, копченостями и кукурузой.

Два дня лета и все... пятый день сегодня льет дождь, мы греемся вкусным супом.
Давно не показывала первое, выложу несколько рецептов может пригодится

Открыть в полный размер

Сливочный суп с курицей, копченостями и кукурузой.

Основа бульон, сваренный на 2 куриных окорочках 2 литра (у меня было 3 литра и сделала 2 разных супа)
отварные окорочка из бульона 2 шт. (мне хватило одного)
картофель 400 грамм
бекон 150 грамм (у меня грудка копченая меньше 100 гр).
луковица средняя 1 шт.
пшеничная мука 2 ст. л.
чеснок 3 зубчик (сушеный)
веточка тимьяна 2-3 шт.(делала без него)
кукуруза 150 грамм (можно свежую, замороженную, у меня консервированная)
шпинат (пока без него, жду урожай) 100 грамм
сливки 20% 150 мл.
соль и перец по вкусу

Бульон доводим до кипения. Картофель нарезаем кубиками и кладем в бульон.
Тонко нарезаем бекон или что-то другое по вашему желанию.
Кладем на сухую сковороду и жарим на среднем огне около 2 минут.
Добавляем лук и жарим еще 3 минуты. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем 2-3 половника горячего бульона при постоянном помешивании, чтобы не образовалось комков. Переливаем в кастрюлю с картофелем и бульоном. Солим по вкусу, добавляем мелко натертый чеснок. Варим до готовности картофеля. Добавляем куриное мясо, кукурузу и шпинат, провариваем в течение 2-3 минут. Вливаем сливки, доводим до кипения, выключаем и подаем.

Суп получается очень вкусный, на следующий день еще и густеет.
Другие рецепты-https://www.stranamam.ru/post/12261356/

Рубрика: Готовим счастье по рецепту

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12787082/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сливочный суп с курицей, копченостями и кукурузой.</a><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12787082/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2017jun/16/37/22590851_26425-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Два дня лета и все... пятый день сегодня льет дождь, мы греемся вкусным супом.<br>Давно не показывала первое, выложу несколько рецептов может пригодится. <br>Основа бульон, сваренный на 2 куриных окорочках 2 литра (у меня было 3 литра и сделала 2 разных супа)<br>отварные окорочка из бульона 2 шт. (мне хватило одного)<br>картофель 400 грамм  <a href="https://www.stranamam.ru/post/12787082/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12787082/]Сливочный суп с курицей, копченостями и кукурузой.[/url][/b][/size]
              Два дня лета и все... пятый день сегодня льет дождь, мы греемся вкусным супом. Давно не показывала первое, выложу несколько рецептов может пригодится.  Основа бульон, сваренный на 2 куриных окорочках 2 литра (у меня было 3 литра и сделала 2 разных супа) отварные окорочка из бульона 2 шт. (мне хватило одного) картофель 400 грамм  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12787082/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?