Кексики на сметане
Вкусный и красивый кекс сметанный готовить очень просто и быстро, к тому же его можно очень красиво украсить, преобразив в настоящее творение искусства. Рецепт легкий, а фото готового блюда можно будет увидеть ниже.
Итак, для приготовления нам необходимо:
Стакан вкусной сметаны
Стакан сахара
Три средних куриных яйца
Два стакана муки
Пакетик разрыхлителя до 15 гр.
Сухофрукты по вкусу
Традиционно рецепт предусматривает в качестве сухофруктов использовать вишню или изюм, но подойдут любые ягоды, по вкусу. Если хочется чего-то ну уж очень необычного, можно использовать даже цукаты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала необходимо миксером взбить яйца в довольно густую массу, постепенно добавляя сахар, пока она не увеличится в объеме.
Когда весь сахар будет в емкости – взбивать еще 5 минут.
После этого необходимо положить в чашу сметану и еще раз хорошенько ее взбить.
В это время смешать разрыхлитель и просеянную пшеничную муку.
Уже во взбитую массу всыпать муку и хорошенько перемешать (желательно деревянной лопаткой, но подойдет и силиконовая).
После того как образуется однородная масса – всыпать сухофрукты и хорошенько перемешать.
Духовку нагреть до 180С, а формочку обработать растительным маслом (или сливочным).
Поместить в форму тесто, выровнять его поверхность и выпекать 40-45 минут при стабильной температуре.
Проверить готовность можно с помощью деревянной палочки.
Этот кекс со сметаной получается очень нежный и вкусный.
Кстати, перед подачей его необходимо остудить.
Украсить десерт можно с помощью сахарной пудры и свежих ягод вишни или других ягод.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кексики на сметане
 |
Вкусный и красивый кекс сметанный готовить очень просто и быстро, к тому же его можно очень красиво украсить, преобразив в настоящее творение искусства. Рецепт легкий, а фото готового блюда можно будет увидеть ниже. Итак, для приготовления нам необходимо: Стакан вкусной сметаны Стакан сахара Три средних куриных яйца Два стакана муки Пакетик разрыхлителя до 15 гр. Читать полностью |
| +55 |
nataly_cog
|
29 комментариев |
Комментарии
Делаю большой кекс в форме с дыркой посередине, рецепт приблизительно такой как у Вас, только вместо сметаны беру майонез, можно 30-ти % жирности, муки 6 столовых ложек, если погода пасмурная то и семь, тесто должно быть как хорошая сметана, обязательно большую горсть изюма и самое главное когда тесто уже в форме украшаю половинками грецких орехов, обычно с дачи много их, никто не хочет просто так кушать, а так запекаются и очень вкусные.Буду печь выложу фото.
И еще, взяла на заметку Ваш Наташа образ жизни, сладкое до 12.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: